Bij Aquacobalamine het is een van de B12-vitamines. Als zodanig neemt het deel aan de synthese van aminozuren. Een tekort aan aquacobalamine en andere cobalaminen kan leiden tot ernstige aandoeningen, waaronder onomkeerbare neurologische schade.
Wat is aquacobalamine?
Aquacobalamine of Aquocobalamine behoort tot de vitamine B12-groep, die in de biologie ook wel cobalaminen worden genoemd. De term cobalamine is afgeleid van het centrale kobaltatoom waarrond de andere atomen van het molecuul zijn gegroepeerd. Aquacobalamine is de vitamine B12a.De andere twee cobalaminen worden hydroxycobalamine (vitamine B12b) en nitritocobalamine (vitamine B12c) genoemd.
Voedingswetenschap verwijst echter ook naar een andere cobalamine, cyanocobalamine, als vitamine B12. Het verschillende gebruik van de termen is vaak verwarrend voor patiënten, vooral omdat de verschillende B12-vitamines verschillende effecten hebben en tegelijkertijd samenwerken. Al in de jaren twintig ontdekten medische professionals het belang van de lever voor de behandeling van pernicieuze anemie.
De wetenschap was later in staat om deze vorm van bloedarmoede te identificeren als gevolg van cobalamine-tekort. Omdat vitamine B12 in de lever wordt opgeslagen, bevat het bijzonder hoge concentraties van de stof. Om deze reden raden artsen nog steeds vaak aan om lever in het menu op te nemen als er een B12-tekort is.
Functie, effect en taken
Een chemische reactie verandert aquacobalamine in een nitrosylcomplex. Dit is van groot belang voor tal van biologische processen. Het complex ontstaat door een reactie van aquacobalamine met nitriet in wateroplossingen. Bij veel biologische processen werkt aquacobalamine niet alleen, maar in combinatie met de andere vitamines van de B12-groep.
Cobalaminen spelen met name een belangrijke rol in het zenuwstelsel; een tekort aan vitamine B12 kan daarom leiden tot onomkeerbare neurologische schade. Celdeling en bloedvorming zijn ook afhankelijk van aquacobalamine. De lever slaat cobalaminen op en zorgt ervoor dat de vitale vitamine continu beschikbaar is. Deze opslag betekent dat een tekort aan vitamine B12 niet direct in het bloedbeeld hoeft te worden weerspiegeld. De lever kan ongeveer 2000-5000 µg vitamine B12 opnemen.
De geneeskunde maakt geen onderscheid tussen de verschillende cobalaminen; Aquacobalamine is in deze waarde inbegrepen, evenals de andere varianten. Overdosering is zeldzaam en treedt meestal op wanneer patiënten aanvullende geneesmiddelen gebruiken. Vooral de intraveneuze toediening van vitamine B12 kan tot overdosering leiden. Het kan leiden tot acne en lokale allergische reacties. Bij een therapeutische behandeling is soms echter de intraveneuze toediening van cobalaminen nodig, bijvoorbeeld om een ernstig tekort aan vitamine B12 te behandelen.
Opleiding, voorkomen, eigenschappen en optimale waarden
Aquacobalamine en andere B12-vitamines worden meestal aangetroffen in dierlijk voedsel. Uit recente onderzoeken blijkt echter dat de concentratie vitamine B12 erg laag is, vooral in producten uit de conventionele veehouderij.
De reden hiervoor is de slechte voeding van de dieren in de industriële bio-industrie, die vooral gericht is op snelle groei. Bepaalde bacteriën kunnen ook buiten het lichaam van dieren vitamine B12 produceren. Met name bij de synthese van cobalaminen bij melkzuurfermentatie is het echter controversieel in hoeverre de samenstelling van de eindproducten toereikend is voor het menselijk lichaam. Ook de juiste samenstelling van de verschillende vitamines in de B12-groep is twijfelachtig.
Er zijn geen expliciete standaardwaarden voor aquacobalamine, namelijk vitamine B12a. Voedingswetenschap geeft voor alle B12-vitamines een dagelijkse behoefte aan van 3 µg voor volwassenen, wat relatief laag is in vergelijking met de richtwaarden voor andere vitamines. Het menselijk lichaam kan zelf geen cobalaminen aanmaken en is daarom afhankelijk van opname via de voeding. Andere voedingsmiddelen, zoals tandpasta verrijkt met B12, kunnen ook helpen in de dagelijkse behoeften te voorzien.
Ziekten en aandoeningen
Het gebrek aan vitamine B12 kan verschillende symptomen veroorzaken. Een van hen is myelose van de kabelbaan. Dit is een ziekte van het zenuwstelsel die een van de demyeliniserende ziekten is.
De kabelbaanmyelose manifesteert zich in neurologische symptomen, die voornamelijk de motorische functie en fysiologische perceptie beïnvloeden. Het slopen van de zenuwcellen veroorzaakt deze storingen. In de normale toestand zijn de zenuwcellen omgeven door een myelinecel. Dit vormt zich rond het axon en isoleert het van buitenaf; op deze manier zorgt het voor de elektrische geleidbaarheid van het neuron. Bij demyeliniserende ziekten, waartoe ook multiple sclerose behoort, degenereert deze isolerende laag, wat de overdracht van elektrische signalen verstoort. Als gevolg hiervan ontvangt het zenuwstelsel onvolledige informatie en produceert het onjuiste of geen reacties.
Een ander mogelijk gevolg van cobalamine-tekort is pernicieuze anemie of de ziekte van Biermer. Het kan ook voorafgaan aan myelose van de kabelbaan. Pernicieuze anemie is een vorm van anemie die dodelijk is als deze niet wordt behandeld. De eerste tekenen zijn bleekheid, vermoeidheid, duizeligheid en stoornissen in de bloedsomloop. In een vergevorderd stadium kan de huid geel worden als gevolg van verhoogde bilirubinespiegels. Bilirubine is een afbraakproduct van het rode bloedpigment hemoglobine. Andere symptomen zijn een ontstoken tong en gastro-intestinaal ongemak. Daarnaast leidt de pernicieuze anemie tot neurologische klachten die zich manifesteren in de vorm van tintelingen in handen en voeten, gevoelloosheid en motorische stoornissen zoals verlamming, onvast lopen en coördinatieproblemen.
Een andere vorm van bloedarmoede, megaloblastaire bloedarmoede, kan ook optreden als gevolg van een tekort aan vitamine B12, waaronder aquacobalamine, en een stoornis van de foliumzuurstofwisseling veroorzaken. Stofwisselingsstoornissen in de vorm van methylmalonaatacidurie of homocystinurie kunnen ook optreden. Cobalamine-deficiëntie kan ook het immuunsysteem aantasten - niet alleen door indirecte effecten, maar ook direct door overgesegmenteerde witte bloedcellen.