Vetweefsel vervult belangrijke taken in het menselijk lichaam. Er wordt onderscheid gemaakt tussen wit en bruin vetweefsel; waarbij het bruine gedeelte veel lager is dan het wit.
Wat is vetweefsel?
Vetweefsel is ontstaan uit reticulair bindweefsel en komt voor in verschillende delen van het menselijk lichaam. Er wordt onderscheid gemaakt tussen twee soorten, bruin en wit of geel vetweefsel. Het bruine vet is nodig om warmte te produceren, het witte heeft verschillende taken.
De componenten van lichaamsvet zijn vetcellen die adipocyten worden genoemd. Bruin vetweefsel komt slechts in kleine hoeveelheden voor bij volwassenen en op zeer weinig plaatsen, bijvoorbeeld onder de oksels, in de borstholte in het mediastinum of op de nieren. Een baby heeft daarentegen een veel hoger percentage bruin vetweefsel omdat het veel gevoeliger is voor kou. Bij pasgeborenen zit het bruine vet voornamelijk in het gebied rond de borst en nek.
Het witte vetweefsel wordt op basis van zijn functie onderverdeeld in isolerend vet, bewaarvet (ook depotvet) en bouwvet. Het dient ook als een metabolisch orgaan, omdat het betrokken is bij het energiemetabolisme. De verdeling van wit vetweefsel is verschillend bij vrouwen en mannen. Bij vrouwen wordt het voornamelijk onder de huid op de heupen, buik en dijen afgezet, bij mannen omhult het meestal de inwendige organen en het spijsverteringsstelsel als visceraal vet.
Anatomie en structuur
Zowel wit als bruin vetweefsel bestaat uit vetcellen. Bruine vetcellen zijn plurivacuolair; dit betekent dat ze gevuld zijn met verschillende kleine lipidedruppeltjes. Ze hebben veel mitochondriën, die op hun beurt talrijke cytochromen (gekleurde eiwitten) bevatten. Deze eiwitten zijn verantwoordelijk voor de bruine kleur. Wit vetweefsel daarentegen heeft univacuolaire vetcellen die slechts één enkele grote lipidedruppel bevatten en veel groter zijn dan de cellen van bruin vetweefsel.
Deze grote lipidedruppeltjes (vacuolen) drukken de celkern plat tegen de rand van de cel. Om de vacuole in vorm te houden, is deze omgeven door stabiliserende eiwitstructuren, de zogenaamde tussenliggende filamenten. Elke vetcel is verpakt in een laag eiwit, de basale lamina. Door het witte vetweefsel lopen talloze bloedvaten.
Het vet in het menselijk lichaam is rijk aan oliezuur en heeft een intens gele kleur. De term "wit vetweefsel" komt van het feit dat vet wordt verwijderd uit vetcellen die voor onderzoeksdoeleinden zijn voorbereid en deze lege cellen zien er wit uit onder de microscoop.
Functie en taken
Bruin vetweefsel heeft als taak warmte te genereren. Deze functie is vooral nodig in de kindertijd, aangezien de thermoregulatie van pasgeborenen nog niet ontwikkeld is. De opwekking van warmte wordt veroorzaakt door zenuwen in het sympathische systeem, die het hormoon noradrenaline afgeven.
Hierdoor komen vetzuren vrij die oxideren via een speciaal proces. Door deze oxidatie ontstaat warmte die via de bloedvaten naar de bloedsomloop en uiteindelijk naar de organen wordt geleid. Het witte vetweefsel heeft verschillende functies. Enerzijds dient het als energiereserve in de vorm van opslag- of depotvet. Met deze voorraad kan een persoon tot 40 dagen overleven zonder inslikken.
Opslagvet zit meestal in het onderhuidse weefsel van de billen en buik, maar ook op het buikvlies, de huid rond de buik. Het vetweefsel dat bouwvet wordt genoemd, heeft een beschermende functie. Het werkt als een kussen voor het lichaam en voorkomt mechanisch veroorzaakte verwondingen. Dit vet zit onder de huid op de voetzolen, rond de ogen, op de wangen en gewrichten, maar ook op organen zoals de nieren en het hart.
Bij onvoldoende voedselopname wordt dit vet ook gebruikt om het lichaam als laatste beschikbare energiebron te voorzien. Als ook het buikvet wordt opgebruikt, ontstaan de ingevallen wangen en oogkassen die typisch zijn voor extreem ondervoede mensen. Ten slotte beschermt het isolerende vet, dat zich voornamelijk in het onderhuidse weefsel bevindt, het lichaam tegen te veel warmte naar buiten. Wit vetweefsel speelt ook een belangrijke rol in de stofwisseling van het menselijk lichaam.
Ziekten en aandoeningen
De lipoom is een veel voorkomende verandering in vetweefsel, het is een goedaardige tumor die zich vormt in het onderhuidse vetweefsel. Lipomen groeien erg langzaam, meestal op de rug of buik, armen of benen. Maar ze verschijnen ook op het gezicht. In de regel veroorzaken ze geen ongemak en vanuit medisch oogpunt is verwijdering niet nodig, tenzij de lipoom op zenuwen of vaten drukt.
Een lipoom op het gezicht wordt om cosmetische redenen vaak verwijderd. Aan de andere kant is het minder vaak voorkomende liposarcoom kwaadaardig, een tumor die erg snel groeit en pijn veroorzaakt. Het komt vaker voor bij oudere mensen; Mannen worden vaker getroffen dan vrouwen. Liposarcomen worden veroorzaakt door de degeneratie van vetcellen. Een liposarcoom moet operatief worden verwijderd.
Een andere mogelijke ziekte in vetweefsel is necrose. Vetcellen sterven af en de lipidedruppeltjes in de cellen dringen het omringende bindweefsel binnen. Hierdoor ontstaan zogenaamde dummycysten. Deze ziekte komt vaak voor in het vetweefsel van de vrouwelijke borst.
Deze pseudocysten zijn goedaardig en worden soms verward met een kwaadaardige knobbel bij onderzoek door palpatie. Uiteindelijk bieden alleen de chirurgische verwijdering en histologisch onderzoek van de knooppunten veiligheid. De necrose wordt veroorzaakt door verwondingen of door beknelling van het borstweefsel.