Het menselijk lichaam heeft tal van mineralen en sporenelementen nodig om te leven. Omdat hij de meeste actieve ingrediënten die voor hem essentieel zijn niet kan produceren, moeten ze via de voeding aan het lichaam worden verstrekt. Dat telt ook Calcium (calcium).
Effect van calcium (calcium)
.jpg)
Mineralen, vitamines en sporenelementen beïnvloeden elkaar. Daarom is de juiste interactie van al deze actieve ingrediënten nodig zodat ze optimaal beschikbaar zijn voor het lichaam.
Calcium (calcium) is een mineraal dat veel in de natuur voorkomt en in tal van voedingsmiddelen voorkomt. Het is onmisbaar voor mensen, maar ook voor planten en dieren. Calcium wordt via de darmen opgenomen en onder meer via vitamine D in het lichaam opgenomen.
De eigen hormonen van het lichaam helpen. De dagelijkse calciumbehoefte van een volwassene is ongeveer 800 milligram. Er is een verhoogde behoefte tijdens de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding.
betekenis
Is onmisbaar calcium voor het bouwen van botten en tanden. Zelfs bij zuigelingen en jonge kinderen wordt er in het algemeen voor gezorgd dat de voeding voldoende calcium bevat en dat kinderen voldoende buiten bewegen.
Het mineraal moet gedurende het hele leven beschikbaar zijn voor het lichaam. Lichaamsbeweging in de frisse lucht is ook belangrijk voor het leven. Een hoge calciuminname alleen is niet voldoende. Matige, op de leeftijd afgestemde lichaamsbeweging is daarom essentieel.
Om het mineraal optimaal in het lichaam op te nemen, heeft het onder andere vitamine D nodig. Deze vitamine, die tot de groep van vetoplosbare vitamines behoort, kan door het lichaam zelf worden aangemaakt. Vitamine D wordt in het menselijk lichaam aangemaakt onder invloed van fysieke activiteit in de zon.
Langdurig calciumgebrek bedreigt osteoporose op oudere leeftijd. Andere ziekten worden veroorzaakt door een tekort aan calcium. Als het lichaam in de groeifase niet genoeg calcium binnenkrijgt, kunnen bijvoorbeeld botverzwakking en rachitis verdere gevolgen zijn van het calciumtekort. Overprikkelbaarheid van het zenuwstelsel en de spieren (tetanie) kan voorkomen. De tandgezondheid lijdt ook als het lichaam niet genoeg calcium binnenkrijgt.
Calciumopname kan soms moeilijk zijn. Koffie, alcohol en suikerhoudende dranken (bijv. Cola) verhinderen enige tijd de opname van het mineraal. Magnesium heeft deze functie ook. Het is vaak voldoende om voedingsmiddelen te consumeren die calcium bevatten met een vertraging van die welke de opname van calcium belemmeren.
Als je veel aan sport doet en dus ook magnesium binnenkrijgt, moet je ook aan calcium denken en beide mineralen met een vertraging innemen. Een andere antagonist van calcium is kalium. Het is onder andere verantwoordelijk voor de uitscheiding van water in het lichaam. Hoe meer water het lichaam verliest, hoe meer calcium er ook wordt uitgescheiden.
Voorkomen in voedsel
Calcium (calcium) komt voor in veel voedingsmiddelen. Het wordt vooral in zuivelproducten aangetroffen. Langgerijpte kazen zoals Parmezaan, Emmentaler, Gouda medium of oud bevatten een bijzonder hoog gehalte aan calcium.
Het zit natuurlijk in hele en magere melk, maar ook in yoghurt en kwark. Degenen die hun gewicht willen verminderen en daarom minder calorieën willen eten, lopen een bijzonder risico om niet genoeg calcium binnen te krijgen.
Maar mensen die lijden aan lactose-intolerantie of een allergie voor koemelk, moeten het lichaam ook op andere manieren van calcium voorzien. Bijvoorbeeld met een calciumhoudend mineraalwater.
Bijna alle groenten en fruit bevatten kleine hoeveelheden calcium. Groenten die veel calcium bevatten zijn boerenkool, broccoli, andijvie, snijbiet, prei en spinazie.
