De Duif scabiose is een weidebloem met een delicate paarse bloei, de medicinale plant is wijdverspreid in heel Europa. De duivenscabiose komt vooral voor op zogenaamde arme weilanden en droge graslanden.
Voorkomen en teelt van de duivenscabiose
De duif scabiose is een weidebloem met een delicate paarse bloei, de medicinale plant is wijdverspreid in heel Europa. De Duif scabiose is een belangrijke voedselbron voor bijen, vlinders en andere insecten. De botanisch-wetenschappelijke naam van de duivenschurft is Scabiosa columbaria Roze. De plant behoort tot de familie cardaceae, Dipsacaceae, ook de Engelse naam Scaboius van de duif komt veel voor in het Europese taalgebied. In de volksmond wordt de duivenscabiose ook wel genoemd Duif clown kruid aangewezen.Voor medicinale doeleinden worden alleen de bladeren gebruikt, niet de bloemen. Deze kunnen worden verzameld van het late voorjaar tot het begin van de herfst. Duiven scabiose is in sommige gebieden zeer zeldzaam geworden. Het is beschermd en mag daarom niet in het wild worden verzameld. Door de structurele verandering in de landbouw en de vaak daarmee gepaard gaande overbemesting is het van nature voorkomende bestand van deze medicinale plant moeilijk om te gaan.
De kleine, delicate blaadjes zijn het beste voor het bereiden van salades tussen april en juni. De bladeren voor enveloppen kunnen het beste worden gebruikt van de lente tot de vroege herfst. Naast droog gras komt duivenschurft ook vaak voor langs bermen. De plant is meerjarig en kan een hoogte bereiken van 25 tot 60 centimeter. De bovenste bladeren zijn geveerd, de onderste bladeren ovaal-lancetvormig. Onder de bloemen is de steel van de duif scabiosa licht behaard.
De typische blauwviolette bloemen verschijnen van juni tot oktober. Dit zijn de eindkoppen van de plant, en de marginale bloemen van de duivenscabiosa zijn altijd groter dan die in het binnenste van de bloem. De zaden ontwikkelen zich in de herfst uit de bloemen en verstoppen zich op de stekelige fruitclusters. De bladeren van de stengels worden naar boven toe nauwelijks kleiner en zijn nagenoeg gelijkmatig verdeeld.
Effect en toepassing
De duivenschurft is niet alleen een voedselplant voor insecten, maar ook als voedsel voor de mens en ook als medicinale plant. Een salade kan worden bereid uit delen van de plant. De medicinale plant dankt zijn naam aan het feit dat het vroeger werd gebruikt als een effectief middel tegen jeukende mijtplagen bij mens en dier. Om een salade te bereiden, worden de vers geoogste bladeren eenvoudig toegevoegd aan andere soorten salades. Een salade kan echter ook uitsluitend worden bereid uit de bladeren van de duivenscabiose.
De salade wordt als aromatisch en smakelijk beschouwd en heeft een algemeen versterkend en metabolisme bevorderend effect. De bladeren kunnen ook worden gedroogd. Het is mogelijk om thee te zetten van de gedroogde bladeren, maar niet gebruikelijk vanwege de nogal bittere, neutrale smaak.
De bladeren van de duivenscabiose kunnen ook uitwendig worden gebruikt voor genezingsdoeleinden. Met een vijzel kan een pulp uit de verse bladeren worden gestampt. In het verleden werd zo'n kompres gebruikt als huiddesinfectiemiddel voor huidparasieten en vooral voor besmetting met jeukende mijten. De jeukende mijten sterven betrouwbaar binnen enkele uren na het dun uitsmeren van de pasta. De genezende kennis over de werking tegen schurft ging grotendeels verloren.
Tegenwoordig zijn er ook veel effectievere chemische middelen tegen schurft beschikbaar. Duiven scabiose kan ook met succes in eigen tuin gekweekt worden. Om dit te doen, worden de zaden in het voorjaar direct op de gewenste locatie gezaaid. Hiervoor moet een zonnige locatie worden gekozen. De grond moet kalkrijk, droog en leemachtig zijn. Extra bemesting is niet vereist.
Belang voor gezondheid, behandeling en preventie
Het belang van duivenscabiose voor gezondheid, preventie en behandeling is vandaag grotendeels verloren gegaan. Niettemin zijn de gunstige effecten van jeukende mijtplaag goed gedocumenteerd en betrouwbaar. Tegenwoordig is de duif scabiosa echter vooral als prachtige sierplant in voortuinen te vinden. Daar wordt het door veel insectensoorten gewaardeerd als een rijke bron van nectar.
Het belangrijkste belang voor de gezondheid ligt enerzijds in de algemene stofwisselingbevorderende werking, anderzijds in het gebruik tegen jeukende mijten. De medicinale ingrediënten zitten in de bladeren, maar niet in de bloemen van de plant. Alle delen van de plant, inclusief de bloemen, zijn echter niet giftig en kunnen zonder aarzelen worden geconsumeerd. De bladeren van de duivenscabiose bevatten verschillende essentiële oliën, flavonoïden, mineralen, scabiosiden en ook vitamines. Scaboside en etherische oliën zijn primair verantwoordelijk voor de antiparasitaire werking.
Overblijfselen van de duif scabiosa zijn ook in de winter zichtbaar, aangezien ze ook boven de grond overleven. In tegenstelling tot andere weideplanten reiken de wortels van de duif scabiosa tot wel twee meter diep in de grond. Om te voorkomen dat het zich te ver in de tuin of op het veld verspreidt, kan een volledige snoei nodig zijn. De eerste betrouwbare archeologische vondst van een duivenschurft komt uit de 3e eeuw in het gebied rond Rottweil.
In 1562 voegde Hieronymus Harder de medicinale en gecultiveerde plant toe aan een herbarium. Inmiddels zijn er door kruising verschillende hybriden van de duif-scabiosa ontstaan, bijvoorbeeld de "Butterfly Blue" met diepe, zuiver blauwe bloemen. Over het algemeen wordt de populatie van de duivenscabiose in Duitsland niet als bedreigd beschouwd, maar de plant bevond zich in de deelstaten Brandenburg en Mecklenburg-Vorpommern. toegevoegd aan de Rode Lijst van bedreigde plantensoorten Producten die in de apotheek verkrijgbaar zijn, bevatten geen plantenextracten meer van duivenscabiose.