Campylobacter

Net zo Campylobacter is een bacteriesoort uit de Proteobacteria-divisie en de Campylobacteraceae-familie. Naast soorten die als commensalen in de darm leven, omvat het geslacht ook pathogene bacteriën. Men neemt aan dat Campylobacter jejuni en Campylobacter coli Campylobacter enteritis veroorzaken.

Wat zijn Campylobacter?

Binnen de bacteriedivisie Proteobacteria en de klasse van Epsilonproteobacteria wordt de familie van Campylobacteraceae vermeld onder de volgorde Campylobacterales. Campylobacter is een geslacht van bacteriën in deze familie. De generieke naam is afgeleid van het Grieks, waar de naam letterlijk "kromme staaf" betekent. Dit betekent dat de soorten uit het geslacht Campylobacter staafvormige bacteriën zijn met een kurkentrekkervormige vorm, ook wel spirils genoemd.

Het geslacht vertoont gramnegatief kleurgedrag, is microaërofiel en polair geflageld. In 1963 werd het bacteriegeslacht beschreven door Sebald en Veron. Tot die tijd werden individuele typen Campylobacter micro-aerofiele trillingen genoemd. Pas in de jaren zestig werden ze niet langer opgenomen in de Vibrionaceae-familie.

De celgrootte van de bacteriën ligt tussen 0,2 en 0,8 bij 0,5 en vijf micrometer. Ze dragen vaak een enkele plaag aan één kant. Sommige vertegenwoordigers van het geslacht zijn echter ook bipolair flagellated en hebben dus flagella aan beide uiteinden. Hierdoor kunnen ze actief bewegen. In kweek veranderen de bacteriën van het geslacht soms van kurkentrekkervormig naar kokkenvormig.

Veel Campylobacter-soorten hebben catalase en oxidase. Die van de soorten Campylobacter sputorum, concisus, mucosalis en helveticus hebben geen catalase. Medisch gezien is de soort Campylobacter fetus subsp. foetus, coli, jejun subsp. jejuni hoogste relevantie.

Voorkomen, distributie en eigenschappen

Organotrofie is de term die wordt gebruikt om de behoefte te beschrijven aan reductiemiddelen gemaakt van organisch materiaal, die zorgen voor energieleverende redoxreacties in het energiemetabolisme van chemotrofe organismen. Bij chemotrofie wordt de energiebehoefte van een organotroof levend wezen gedekt door exergonisch metabolisme. De soorten van het bacteriële geslacht Campylobacter zijn allemaal chemoorganotroof. Het zijn zogenaamde nitraatontluchters. Dienovereenkomstig werken ze een oxidatief energiemetabolisme door nitraat als oxidatiemiddel te gebruiken. Bij aërobe ademhaling wordt zuurstof gebruikt in plaats van nitraat. Door het gebruik van nitraat is het geslacht Campylobacter niet afhankelijk van O2. Aminozuren en individuele tussenproducten van de tricarbonzuurcyclus, die kunnen worden geoxideerd door nitraat, worden gebruikt als elektronendonoren.

Net als zuurstof gebruikt het geslacht Campylobacter geen koolhydraten voor hun stofwisseling. Om deze reden worden de individuele soorten van het geslacht als microaërofiel beschouwd. Het zijn dus aërobe micro-organismen die ideaal groeien met lage zuurstofconcentraties in de kweekomgeving. Zuurstofconcentraties van minder dan 20 procent worden als optimaal beschouwd.

Soorten als Campylobacter jejuni leven onder meer in drinkwater of in voedsel. De meeste soorten verdragen lage temperaturen, maar sterven bij hogere temperaturen. Om deze reden kan bijvoorbeeld grondig koken van vlees hen doden. De darmen van levende wezens vormen een ideale omgeving voor de soorten darmen Sommige Campylobacter-soorten komen als commensalen voor in de darmen van katten, honden, runderen en mensen. Deze soorten veroorzaken geen ziekte. Ze doen de gastheer niet meer kwaad dan ze hem aandoen.

Andere soorten van het geslacht zijn pathogeen en kunnen daarom verschillende ziekten veroorzaken. Het geslacht heeft een zoönose. Dit betekent dat de bacteriën kunnen worden overgedragen van mens op dier en in tegengestelde richting. Daarom is nauw contact met besmette dieren een mogelijke infectiebron, daarnaast worden de ziekteverwekkers vaak aangetroffen in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, met name in rauwe koemelk, rauw vlees en rauwe noten.

De bacteriën van het geslacht Campylobacter worden meestal van persoon op persoon overgedragen in de vorm van uitstrijkjes. Dit betekent dat de bacterie kan worden overgedragen wanneer een besmet persoon wordt aangeraakt.

Uw medicatie vindt u hier

Ziekten en aandoeningen

De bekendste en belangrijkste ziekteverwekkers van het geslacht Campylobacter zijn Campylobacter jejuni en Campylobacter coli. Beide soorten bacteriën worden voornamelijk geassocieerd met diarreeziekten. Ze kunnen bijvoorbeeld zogenaamde Campylobacter enteritis veroorzaken, wat overeenkomt met bacteriële gastro-enteritis. Na salmonella-gastro-enteritis is deze vorm van enteritis de tweede meest voorkomende vorm van infectieuze diarree in Duitsland.

De piekfase van voorkomen is de zomer. Omdat bacteriën van het geslacht Campylobacter wijdverspreid zijn in het dierenrijk, vindt infectie meestal plaats door contact met besmet dierlijk voedsel. De meest voorkomende oorzaken van infectie zijn de consumptie van rauwe melk en besmet pluimvee.

De incubatietijd van de infectie is maximaal vijf dagen. Daarna zijn de symptomen relatief niet-specifiek, die voornamelijk worden gekenmerkt door hoofdpijn en pijn in het lichaam, evenals koorts en vermoeidheid. Deze eerste symptomen worden gevolgd door een ernstige vorm van diarree. Vaak is het bloederige diarree, die kan worden geassocieerd met koliekachtige pijn. De diarree kan tot tien dagen aanhouden.

Een klein deel van de getroffen patiënten ontwikkelt weken later reactieve artritis, die zich manifesteert in de vorm van artralgie (gewrichtspijn). In enkele zeldzame gevallen is Campylobacter enteritis ook besproken als een mogelijke trigger voor het Guillain-Barré-syndroom. Dit is een polyneuritis van de perifere zenuwen en spinale zenuwwortels. De oorzaak van het voorval is nog niet definitief opgehelderd. Een connectie met Campylobacter is denkbaar. Het ogenschijnlijk samenhangende optreden van enteritis en het syndroom hoeft niet noodzakelijk een oorzakelijk verband te beschrijven, maar kan te wijten zijn aan de algemene verzwakking van patiënten na enteritis.