Diarree na het eten

Acuut Diarree na het eten kan duiden op allergieën of intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen (componenten). Er kan echter ook sprake zijn geweest van salmonellabesmetting, onjuiste fermentatie, vergiftiging of bedorven voedselcomponenten. De tijdsverbinding met de maaltijd kan korter of langer zijn. Er zijn ook veel andere oorzaken denkbaar.

Wat is diarree na de maaltijd?

Diarree na de maaltijd kan meestal direct verband houden met een maaltijd. Diarree na het eten is volgens de definitie slechts een tijdelijke opdracht. Het hoeft niet altijd een oorzakelijk verband te zijn.

Diarree na het eten kan bijvoorbeeld ook worden veroorzaakt door het norovirus. De getroffenen waren hier meestal mee besmet in een heel andere context. Het feit dat de diarree optrad na een maaltijd heeft eigenlijk niets te maken met de voedingscomponenten die zojuist zijn ingenomen. In dit verband moet worden verwezen naar de EHEC-epidemie. Dit werd veroorzaakt door gekiemde spruiten die de handel onbewust in omloop had gebracht. Niemand had zich ertegen kunnen beschermen.

Omdat het verband met dit onderdeel van een ingenomen maaltijd lange tijd niet werd vastgesteld, werd de oorzaak van de diarree-epidemie ook niet gevonden. In de meeste gevallen kan de oorzaak van de diarree echter worden achterhaald. Een uitzondering is als de diarree duidt op een onbekende ziekte en niet het gevolg is van een maaltijd. De tijdelijke verbinding met een maaltijd kan dan tot verkeerde interpretaties leiden.

oorzaken

Veel oorzaken kunnen na het eten tot diarree leiden. Contact met het besmettelijke norovirus kan worden gezien als een besmettelijke oorzaak. Verontreinigd en onjuist bewaard of bereid voedsel kan ook na het eten diarree veroorzaken. Vaak leiden rauwe eiergerechten of vlees dat niet volledig is verwarmd tot verhoogde niveaus van salmonella.

Maar diarree kan ook duiden op een intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen of voedingsbestanddelen. Lactose-intolerantie of coeliakie zijn voorbeelden die kunnen leiden tot diarree na de maaltijd. Een allergie voor bepaalde voedingsbestanddelen of groepen kan zich ook uiten in diarree na het eten. Diarree na het eten mag niet worden onderschat als het te wijten is aan vis- of vleesvergiftiging of vergiftigd voedsel.

In veel gevallen veroorzaken prikkelbare darmsyndroom of een prikkelbare maag diarree na het eten. Of deze diagnoses juist zijn, moet daadwerkelijk worden onderzocht. Maar wanneer een patiënt met diarree-symptomen na een maaltijd naar de huisarts gaat, wordt de samenstelling van de darmflora slechts in de meest zeldzame gevallen gecontroleerd.

Diarree na het eten kan ook worden veroorzaakt door een overwoekerde darmflora met een onbalans van goede en slechte ziektekiemen. Vooral de darmflora is beschadigd na het gebruik van antibiotica. Het moet dan met passende maatregelen worden verholpen als diarree optreedt na het eten tijdens inname.

Ziekten met dit symptoom

• buikgriep
• ziekte van Crohn
• Colitis ulcerosa
• Ondervoeding
• Voedselvergiftiging
• Vleesvergiftiging

• Voedsel-allergie
• cholera
• Paddestoelvergiftiging
• Intestinale ontsteking
• Medicijn allergie
• Prikkelbare darmsyndroom

• Intestinale poliepen
• Darmkanker
• Appendicitis
• Amoebische dysenterie
• Salmonella vergiftiging
• Visvergiftiging

Complicaties

Afhankelijk van de kleur, consistentie, hoeveelheid bloed en frequentie kan diarree na het eten tot verschillende complicaties leiden. Diarree na de maaltijd is vooral gevaarlijk voor jonge kinderen en ouderen. Als het langer duurt, kan het een voorbode zijn van een ernstige ziekte of onverdraagzaamheid.

Diarree veroorzaakt door bacteriële besmetting, flora-problemen of andere oorzaken van diarree na het eten, moet worden opgehelderd als het herhaaldelijk voorkomt. Een van de mogelijke complicaties van aanhoudende diarree kan uitdroging zijn met verlies van elektrolyten. Deze complicatie kan leiden tot levensbedreigende storingen bij jonge kinderen en ouderen, bij chronisch zieke en immuungecompromitteerde mensen.

De diarree kan gepaard gaan met extra braken. Diarree die na het eten chronisch is geworden, kan leiden tot onevenwichtigheden in de voedingsstoffen en schadelijke bacteriële overgroei in de darm. Kankers kunnen een bijzonder ernstige complicatie blijken te zijn. In dit geval is de diarree na het eten slechts een eerste waarschuwingsschot voor een verder symptoomvrije ontwikkeling. Als de diarree lange tijd wordt genegeerd, zijn complicaties onvermijdelijk.

Het is zinvol om preventieve maatregelen te nemen als diarree vaak optreedt na het eten. Dit is de enige manier om complicaties later te voorkomen. Een complicatie van aan antibiotica gerelateerde diarree die optreedt na het eten, kan huiduitslag en ongemak veroorzaken. Dit kan een gevaarlijke allergische reactie op de antibiotica inluiden. Ook niet te onderschatten is diarree die optreedt na het eten van giftige paddenstoelen, noten die besmet zijn met aflatoxinen of andere gifstoffen in voedsel. Onder bepaalde omstandigheden is er levensgevaar.

Wanneer moet je naar de dokter gaan?

Als de acute diarree slechts eenmaal optreedt na het eten, is een doktersbezoek meestal niet nodig. Het is mogelijk dat er iets onverteerbaars, gefermenteerd of bedorven in de maaltijd zat. Rust, licht voedsel en huismiddeltjes helpen meestal. Als de diarree echter dagen na het eten aanhoudt of terugkeert na het nuttigen van bepaald voedsel, moet een arts of voedingsdeskundige worden geraadpleegd. Indien nodig beslist de huisarts of er verdere maatregelen nodig zijn.

Hetzelfde geldt voor ernstige diarree en aanhoudende vloeibare diarree met braken. Er is een hoger risicopotentieel, vooral bij jonge kinderen en ouderen. De dokter wordt hier dus eerder geraadpleegd dan bij een robuuste twintigjarige die te diep in het bierglas heeft gekeken. Bij het minste vermoeden dat de diarree na het eten het gevolg is van vergiftiging met botulinumtoxine, rattengif, toxines zoals arseen of schimmelvergiften, moet de spoedarts worden geroepen.

In dit geval zijn meestal andere symptomen herkenbaar. Deze duiden duidelijker op vergiftiging dan diarree. Bij allergieën en intoleranties bepaalt de omvang van de klachten of er een arts moet worden gebeld. Indien nodig moet de getroffen persoon het ziekenhuis laten verduidelijken wat hij niet kan verdragen. Anders moet een gastro-enteroloog worden geraadpleegd. Via interviews, colonoscopieën, floraonderzoeken en echoscopieën kunnen ze achterhalen wat de oorzaak is van de diarree na het eten.

Artsen & therapeuten bij u in de buurt

diagnose

Het diagnosticeren van diarree na het eten is in het begin moeilijk. Vaak verhindert het acute incident een snel doktersbezoek. Meestal verdwijnt de diarree vanzelf na een dag of 2. De oorzaak van het ongemak was vaak het gevolg van de maaltijd.Een zelfdiagnose is meestal voldoende.

Als er een norovirus aan het werk is, moet vanwege de ernst van de symptomen vaak de spoedarts worden gebeld. Dit maakt de diagnose gebaseerd op vragen en de symptomen. Als de oorzaak van een terugkerende of chronische diarree na het eten onduidelijk is, is uitgebreidere diagnostiek nodig. Dit wordt vaak gedaan door een gastro-enteroloog, een specialist in interne geneeskunde of een allergiespecialist. Naast vragen en bloedbeeld zijn er verschillende diagnostische opties om uit te kiezen.

Uw huisarts kan ook een echo maken en een ontlastingsmonster onderzoeken. Het routinematig verhogen van de flora-status zou logisch zijn. De flora status wordt meestal niet verzameld omdat de zorgverzekeraars deze kosten niet vergoeden. Een gastro-intestinale of colonoscopie kan worden uitgevoerd in een kliniek of door een gastro-enteroloog die erin is gespecialiseerd. Als er iets onduidelijk is of een nauwkeurigere diagnose vereist is, kan een MRI- of CT-onderzoek ook nodig zijn. Deze diagnostische opties geven in de regel een resultaat dat zinvol is.

Behandeling en therapie

Voor zelfbehandeling van diarree na het eten is meestal één dag dieet of lichte voeding voldoende. Indien nodig kunnen groene helende klei en warme thee helpen bij het ontgiften. Homeopathische middelen zoals Okoubaka of Nux Vomica zijn mogelijke ondersteuners voor zelfbehandeling. De behandeling van intoleranties en allergieën is complexer. In beide gevallen wordt de basis voor verbetering meestal gelegd door de triggerende voedingsmiddelen consequent te vermijden.

Soms is een rotatiedieet voldoende om het organisme te ontlasten. In uitzonderlijke gevallen kan behandeling met lactase zinvol zijn bij lactose-intolerantie. Het is echter niet geschikt voor langdurige behandeling. In plaats daarvan moet alles wat lactose bevat sterk worden verminderd of volledig worden vermeden. Bij coeliakie moeten de triggerende gluten ook permanent worden vermeden. Een dieet met glutenvrije voeding is als maat voldoende. De mogelijke secundaire ziekten van een glutenvrij dieet vereisen een aparte therapie.

Bij echte allergieën voor voedselcomponenten kunnen kruisallergieën de zaken moeilijker maken. Goed onderwijs is daarom een ​​therapeutische manier om de patiënt te helpen. De therapie van vergiftiging hangt af van de ernst ervan. In het geval van paddestoelvergiftiging is diarree een alarmsignaal dat onmiddellijke klinische behandeling vereist. Hetzelfde geldt voor diarree na vis- en vleesvergiftiging.

Hier zijn de bijbehorende symptomen zo ernstig dat een complexe ontgifting en rehabilitatie van het vergiftigde organisme noodzakelijk is. Alle therapieopties zijn afhankelijk van het triggerelement dat de diarree veroorzaakt. De behandelende arts beslist welke individuele maatregelen nodig zijn.

Outlook en voorspelling

De prognose is goed voor acute diarree die optreedt na het eten. Medische behandeling is meestal niet nodig. De situatie is anders met niet-herkende en dus onbehandelde voedselintoleranties. Door veelvuldige inname kan het organisme aan het allergeen wennen. Hij behandelt de symptomen en probeert ermee om te gaan.

Als de symptomen aanhouden, kan dit leiden tot schade aan de darmflora, chronische tekorten aan voedingsstoffen en stofwisselingsstoornissen. Als de incompatibele voedingsmiddelen consequent worden vermeden, is de prognose beter. De prognoses voor allergieën en vergiftigingen zijn minder positief. De bijbehorende diarree en bijbehorende symptomen kunnen ernstig zijn. Hoe zwakker de getroffenen zijn en hoe later ze professionele behandeling krijgen, hoe slechter de prognose.

Als vergiftiging te laat wordt behandeld, blijft er vaak gevolgschade bestaan. Bij allergieën kan desensibilisatie de prognose verbeteren. Homeopathische of natuurgeneeskundige benaderingen zijn ook nuttig. Het consequent vermijden van allergenen is zelfs nog belangrijker. Bij kankergerelateerde diarree na de maaltijd is de prognose beter als de geboden vroege detectiemaatregelen worden toegepast.

Het intact houden van de darmflora door middel van een geschikt dieet vergroot de kans op een symptoomvrij leven. Het zoveel mogelijk vermijden van antibiotica en vlees van hiermee besmette mestbedrijven draagt ​​ook bij aan een goede prognose.

Uw medicatie vindt u hier

preventie

Niet elke diarree na het eten is te voorkomen. Als preventieve maatregel is het echter verstandig om gevoelig voedsel altijd vers te gebruiken en nooit eieren ongekookt te eten. Vlees - vooral gehakt - en vis moeten altijd goed gekookt worden gegeten. Goede keukenhygiëne is de alfa en omega van preventie.

Het juist bewaren en koelen van voedsel kan ook diarree na het eten voorkomen. Regelmatig handen wassen voorkomt onbedoelde overdracht van ziektekiemen van uitwerpselenbacteriën naar voedsel. Tegen het norovirus of voedselvergiftiging kun je je op een cruiseschip nauwelijks verdedigen. Het is echter mogelijk om uw voedsel zo te kiezen dat gulzigheid en een al te diverse mix van ondraaglijk, gevoelig en moeilijk verteerbaar voedsel worden vermeden.

Het drinken van gefermenteerde dranken zoals mousserende wijn, kombucha of bier kan ook na een maaltijd diarree veroorzaken. Gevoelige mensen moeten tijdens het reizen onbekende combinaties van eten en drinken vermijden. Dit geldt vooral voor bezoeken in het buitenland. Hier moet je al het voedsel vermijden dat afkomstig is van straatkeukens of wilde verzameling.

Bovenal mag alleen gekookt water of mineraalwater uit een goed gesloten, nog niet geopende fles worden gedronken. Als je bepaalde voedingsmiddelen niet kunt verdragen, maar ze niet helemaal wilt vermijden, kun je een rotatiedieet proberen.

↳ Meer informatie: Home remedies voor diarree

U kunt dat zelf doen

Iedereen kan veel doen om diarree na het eten te voorkomen. Als er in de loop van het leven intoleranties of allergieën zijn, zijn zelfhulpgroepen een goede hulp. Het lezen van geschikte boeken en het verzamelen van geschikte recepten zal de getroffenen helpen om gevarieerd en gezond te eten.

Consultaties in apotheken en reformwinkels zijn beschikbaar voor mensen met lactose-intolerantie en coeliakie. Het internet biedt ook een schat aan informatiemogelijkheden. Zorg altijd voor groene geneeskrachtige klei in huis om acute diarree tegen te gaan is een goed idee. Zo nodig kan voedingsadvies een goed uitgangspunt zijn om de voedingssituatie te verbeteren. Dit kan vaak het risico op diarree na de maaltijd verkleinen.