IJslands mos

IJslands mos (Cetraria islandica) is een korstmos waarvan de groei het iets doet lijken op een mos, waar waarschijnlijk de misleidende naam vandaan komt. Het wordt traditioneel gebruikt om ontstoken slijmvliezen te verlichten.

Voorkomen en teelt van IJslands mos

IJslands Mos is een zeer langzaam groeiend korstmos met een kleur variërend van grijswit tot bruingroen en een hoogte van 4 tot 12 cm.

De platte scheuten zijn vertakt als gewei en rollen aan de randen iets op. Het taaie en elastische korstmos groeit in overvloed in de berggebieden en lage bergketens van Midden- en Noord-Europa en is vooral kenmerkend voor de IJslandse vlaktes. IJslands mos komt voor in de toendra, maar ook in beboste locaties en spleten, in de brandende zon of op kale grond. Bijna alles komt uit wilde verzameling.

Voor een optimale groei is vooral schone lucht nodig, daarom is de teelt naast de lage groeisnelheid erg moeilijk. Vanwege de hoge blootstelling aan straling als gevolg van het ongeval in de Tsjernobyl-reactor, adviseren experts om geteste producten te kopen bij drogisterijen of apotheken.

Toepassing en gebruik

IJslands mos bevat tot 70% korstmoszetmeel (in water oplosbare polysacchariden) uit isolichenan en lichenan, dat voedzaam en licht verteerbaar is. Bovendien bevat de plant zwak antibiotische korstmoszuren zoals fumaarzuur of usninezuurnatrium (usninezuur), die antibiotische en tubercolostatische effecten hebben.

Commercieel geproduceerde ontsmettingsmiddelen bevatten daarom vaak IJslands mos als ingrediënt. Actieve ingrediënten die ook zijn bewezen zijn jodium, enzymen, vitamine A, thiamine en co-enzym B12. Vanwege het hoge aandeel koolhydraten werd IJslands mos eerder als voedsel dan als remedie gebruikt in de streken van de koudere breedtegraden.

Als dieetvoeding is korstmos dankzij zijn milde bittere stoffen geschikt als milde tonicum om de spijsvertering te activeren, om de eetlust op te wekken en als voedingssupplement. Het gekookte korstmos werd door de Scandinavische bevolking op smaak gebracht met een beetje wijn of suiker om de smaak te versterken. In poedervorm werd IJslands mos ook gebruikt als verdikkingsmiddel in soepen of als algemeen meeladditief.

Alle korstmossen die het hele jaar door verzameld kunnen worden, worden gebruikt, bij voorkeur tijdens droog weer tussen mei en september. Het vuil wordt verwijderd voor latere verwerking en het IJslandse mos wordt in de schaduw gedroogd om de waardevolle ingrediënten te beschermen.

De gedroogde plant wordt voornamelijk aangeboden voor bereiding als thee, als toevoeging aan theemengsels of in ruitvorm. De homeopathische Cetraria is gemaakt van aan de lucht gedroogde ingrediënten en 60% alcohol.

Betekenis voor gezondheid, behandeling en preventie

Traditioneel van toepassing IJslands mos als sterk antibioticum en werd vooral aanbevolen bij chronische long- en maagaandoeningen, met name tuberculose, dyspepsie en chronische diarree. Het heeft zijn waarde vooral bewezen bij de behandeling van oudere en verzwakte patiënten. De combinatie van actieve ingrediënten is zeer effectief om:

• om ontstoken slijmvliezen in de mond en keel te verzachten
• behandel chronische longziekte
• Ga catarre tegen
• kalmeren droge en paroxysmale hoest
• om taai slijm los te maken.

IJslands mos wordt vaak effectief gebruikt, vooral wanneer andere kruidenbehandelingen hebben gefaald. Een theemengsel bestaande uit gelijke delen IJslands mos en klein hoefblad wordt aanbevolen, vooral in het geval van chronische bronchitis, longontsteking of longemfyseem] of, in het geval van kinkhoest, gelijke delen IJslands mos en tijm.

De slijmstof van IJslands mos heeft een kalmerende werking bij ziekten als gastritis, maagzweren, hiatale hernia of reflux-oesofagitis, wat inmiddels ook is bewezen door klinische studies.

Het wordt gebruikt als remedie om de effecten van overmatige maagzuursecretie te verlichten en om ondervoeding te compenseren. Zelfs bij chronische worminfecties kan het kruidengeneesmiddel effectief en voorzichtig worden gebruikt.

Bij uitwendig gebruik als spoeling of tinctuur kunnen steenpuisten, impetigo of vaginale uitscheidingen, maar ook hardnekkige acne, worden behandeld met IJslands mos. Als middel om te gorgelen verzacht korstmos de ontsteking van de amandelen en het tandvlees.

Hoewel de actieve ingrediënten ongewenste bijwerkingen uitsluiten, wordt aangenomen dat IJslands mos misselijkheid, luchtigheid, maagklachten of leverproblemen kan veroorzaken bij hoge doses of bij langdurig gebruik.