Spoorelementen zijn componenten van voedsel die slechts in zeer kleine hoeveelheden in het menselijk lichaam voorkomen. Ze moeten niet worden verward met de mineralen. Niettemin hebben de meeste vitale functies: ze zijn nodig voor opname in componenten en cellen van het lichaam, die op hun beurt nodig zijn voor transport, verdediging tegen ziekteverwekkers en onderhoud van de stof. Sporenelementen zijn ook gevaarlijk vanwege hun zeldzaamheid in het lichaam, omdat een overdosis kan leiden tot bijwerkingen of zelfs gevaarlijke ziektebeelden. Tot de sporenelementen behoren voornamelijk metaalachtige stoffen, bijvoorbeeld ijzer, koper of chroom, maar ook jodium en arseen.
Belang van sporenelementen
Sporenelementen zijn componenten van voedsel die slechts in zeer kleine hoeveelheden in het menselijk lichaam worden aangetroffen. Ze moeten niet worden verward met de mineralen.
Het toedienen van sporenelementen is in de regel niet nodig, omdat de mens ze in voldoende hoeveelheden uit de voeding haalt. Als dit echter niet het geval is, kunnen er deficiëntieverschijnselen optreden, die zich afhankelijk van het sporenelement anders manifesteren. Sommige deficiëntieverschijnselen kunnen zonder hulp van een arts worden gecompenseerd, bijvoorbeeld door vitaminetabletten in te nemen die ook sporenelementen bevatten.
Afhankelijk van het element kan het betreffende sporenelement ook als apart product worden gekocht. In andere gevallen is een bezoek aan een arts echter vereist om de juiste suppletie op gang te brengen - dit is bijvoorbeeld het geval bij voedingsgerelateerde bloedarmoede.
Mensen hebben een tekort aan ijzer en hebben eerst tabletten nodig om het tekort volledig te compenseren. Als sporenelementen door de arts worden toegediend, is het hun doel om een bestaande tekortkoming zo snel mogelijk en in ieder geval voor een korte tijd te compenseren om ervoor te zorgen dat de persoon het element uit andere bronnen dan voedsel ontvangt.
Dit elimineert mogelijke symptomen van de ziekte, met name gevaarlijke deficiëntiesymptomen of symptomen die het dagelijks leven van de betrokken persoon sterk beïnvloeden. Het doel moet echter zijn om de suppletie te kunnen staken, aangezien het gewijzigde dieet voldoende sporenelementen levert. Voorzichtigheid is echter geboden bij medisch gebruik in geval van overdosering. Hoewel vitamines en andere voedingsstoffen nauwelijks overdosis kunnen worden, kan een teveel aan sporenelementen in het lichaam schadelijke effecten hebben en ervoor zorgen dat er nieuwe symptomen ontstaan.
Belang van mineralen voor training en sport
Sporenelementen zijn vanwege hun werking in het lichaam van enorm belang voor de sport. Allereerst zijn alle sporenelementen belangrijk en moeten ze in sportvoeding voorkomen, omdat het alleen efficiënt is als je lichaam elke stof in de juiste hoeveelheid binnenkrijgt.
Tegelijkertijd zijn speciale sporenelementen belangrijker dan andere, omdat ze een direct effect hebben op een lichaamsfunctie die belangrijk is in de sport. De ijzerwaarde van de sporter moet bijvoorbeeld constant op het juiste niveau blijven, omdat ijzer nodig is voor zuurstoftransport en dus ook bijdraagt aan de prestatie.
Sporenelementen hebben echter geen dopingpotentieel. Wanneer ze worden toegediend, doen ze alleen hun werk tot ze een overdosis krijgen - dan veroorzaken ze pathologische symptomen bij atleten, net als bij elke andere persoon.
Wie intensief sport, moet eerst op de juiste voeding letten, aangezien sporenelementen altijd het meest waardevol zijn als ze uit hun natuurlijke bron komen en niet kunstmatig worden geproduceerd.
Daarnaast worden bepaalde natuurlijke sporenstoffen beter opgenomen in combinatie met andere voedingsmiddelen, zodat sporters ook hun maaltijden hierop kunnen afstemmen.Degenen die het gevoel krijgen dat ze een grotere hoeveelheid van een sporenelement nodig hebben, kunnen zichzelf alleen of samen met een arts aanvullen.
.jpg)
