Ceylonthee is populair onder theeliefhebbers vanwege de rijke smaak en geurige aroma.
Hoewel er enkele verschillen zijn qua smaak en gehalte aan antioxidanten, komt het van dezelfde plant als andere soorten thee en bevat het een vergelijkbare set voedingsstoffen.
Bepaalde soorten Ceylon-thee zijn in verband gebracht met indrukwekkende gezondheidsvoordelen - variërend van verhoogde vetverbranding tot betere bloedsuikerspiegel en verlaagde cholesterolwaarden.
Dit artikel bespreekt het voedingsprofiel, de voordelen en mogelijke nadelen van Ceylon-thee, plus hoe je het thuis kunt maken.
Wat is Ceylon-thee?
Ceylon-thee verwijst naar thee die wordt geproduceerd in de hooglanden van Sri Lanka, voorheen bekend als Ceylon.
Net als andere soorten thee wordt het gemaakt van de gedroogde en bewerkte bladeren van de theeplant, Camellia sinensis.
Het kan echter een hogere concentratie van verschillende antioxidanten bevatten, waaronder myricetine, quercetine en kaempferol.
Er wordt ook gezegd dat het enigszins van smaak verschilt. De tonen van citrus en volle smaak van de thee zijn te danken aan de unieke omgevingsomstandigheden waarin de thee wordt gekweekt.
Het is algemeen verkrijgbaar in oolong, groene, zwarte en witte Ceylon-variëteiten - die verschillen op basis van specifieke verwerkings- en productiemethoden.
OverzichtCeylonthee is een theesoort die in Sri Lanka wordt geproduceerd en die een uitgesproken smaak en een hoog gehalte aan antioxidanten heeft.
Indrukwekkend voedingsprofiel
Ceylonthee is een uitstekende bron van antioxidanten - verbindingen die oxidatieve celbeschadiging helpen tegengaan.
Onderzoek suggereert dat antioxidanten een centrale rol spelen bij de gezondheid en mogelijk bescherming bieden tegen chronische aandoeningen, zoals kanker, diabetes en hartaandoeningen.
In het bijzonder is Ceylon-thee rijk aan de antioxidanten myricetine, quercetine en kaempferol.
Groene Ceylon-thee bevat epigallocatechine-3-gallate (EGCG), een verbinding die krachtige gezondheidsbevorderende eigenschappen heeft vertoond in studies bij mensen en in reageerbuisjes.
Alle soorten Ceylon-thee bevatten een kleine hoeveelheid cafeïne en verschillende sporenelementen, waaronder mangaan, kobalt, chroom en magnesium.
OverzichtCeylon-thee bevat veel antioxidanten en bevat een kleine hoeveelheid cafeïne en verschillende sporenelementen.
Kan helpen bij het afvallen
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat het toevoegen van thee aan uw dagelijkse voeding vet kan verbranden en gewichtsverlies kan bevorderen.
Eén recensie meldde dat zwarte thee het lichaamsgewicht helpt verminderen door de vertering en opname van vet te blokkeren om de calorie-inname te verminderen.
Bepaalde verbindingen in thee kunnen ook helpen bij het activeren van een specifiek enzym dat betrokken is bij het afbreken van vetcellen en dat vetophoping voorkomt.
Een onderzoek onder 240 mensen toonde aan dat het consumeren van groene thee-extract gedurende 12 weken leidde tot een aanzienlijke vermindering van lichaamsgewicht, middelomtrek en vetmassa.
Een ander onderzoek onder 6.472 mensen ontdekte dat hete theeconsumptie geassocieerd was met een lagere tailleomtrek en een lagere body mass index.
OverzichtVan verschillende verbindingen in thee is bewezen dat ze de vetverbranding stimuleren en de vetopname verminderen. Het drinken van hete thee of het consumeren van groene thee-extract is in verband gebracht met meer gewichtsverlies en minder lichaamsvet.
Kan helpen bij het stabiliseren van bloedsuiker
Een hoge bloedsuikerspiegel kan verschillende nadelige effecten hebben op de gezondheid, waaronder gewichtsverlies, vermoeidheid en vertraagde wondgenezing.
Onderzoek suggereert dat het toevoegen van bepaalde soorten Ceylon-thee aan uw dagelijkse routine kan helpen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en nadelige bijwerkingen te voorkomen.
Een kleine studie bij 24 mensen toonde bijvoorbeeld aan dat het drinken van zwarte thee de bloedsuikerspiegel aanzienlijk kon verlagen bij mensen met en zonder prediabetes.
Evenzo bleek uit een groot overzicht van 17 onderzoeken dat het drinken van groene thee effectief was bij het verlagen van zowel de bloedsuikerspiegel als de insuline - een hormoon dat de bloedsuikerspiegel reguleert.
Bovendien hebben andere onderzoeken aangetoond dat regelmatig theeconsumptie in verband kan worden gebracht met een lager risico op diabetes type 2.
OverzichtHet drinken van thee kan de bloedsuikerspiegel helpen verlagen en is in verband gebracht met een verminderd risico op diabetes type 2.
Kan de gezondheid van het hart ondersteunen
Hartziekte is een groot probleem, goed voor naar schatting 31,5% van de sterfgevallen wereldwijd.
Bepaalde soorten Ceylon-thee kunnen de risicofactoren voor hartaandoeningen helpen verminderen en de gezondheid van het hart verbeteren.
Verschillende onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat groene thee en zijn componenten het totale en LDL (slechte) cholesterol kunnen verlagen, evenals triglyceriden - een soort vet dat in uw bloed wordt aangetroffen.
Evenzo toonde een studie aan dat zwarte thee de niveaus van zowel totaal als LDL (slecht) cholesterol kon verlagen bij mensen met verhoogde niveaus.
Toch is er meer onderzoek nodig, omdat in andere onderzoeken geen significante invloed van zwarte thee op het cholesterolgehalte is waargenomen.
OverzichtStudies tonen aan dat bepaalde soorten Ceylon-thee de niveaus van totaal en LDL (slecht) cholesterol kunnen verlagen, evenals triglyceriden, hoewel ander onderzoek gemengde resultaten heeft opgeleverd.
Mogelijke bijwerkingen
Ceylonthee kan een veilige en gezonde aanvulling op uw dieet zijn als het met mate wordt geconsumeerd.
Het bevat echter ongeveer 14-61 mg cafeïne per portie, afhankelijk van het soort thee.
Cafeïne is niet alleen verslavend, maar houdt ook verband met bijwerkingen zoals angst, slapeloosheid, hoge bloeddruk en spijsverteringsproblemen.
Voor zwangere vrouwen wordt aanbevolen om de inname van cafeïne te beperken tot minder dan 200 mg per dag, omdat de stof de placenta kan passeren en het risico op een miskraam of een laag geboortegewicht kan verhogen.
Cafeïne kan ook een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, waaronder die voor hartaandoeningen en astma, evenals stimulerende middelen en bepaalde antibiotica.
Ceylon-thee bevat nog steeds veel minder cafeïne dan dranken zoals koffie, waardoor het een geweldig alternatief is voor mensen die minder cafeïne willen gebruiken.
Desalniettemin is het het beste om slechts een paar porties per dag te gebruiken om het risico op bijwerkingen te verkleinen. Zorg ervoor dat u uw arts raadpleegt als u zich zorgen maakt.
OverzichtCeylon-thee bevat cafeïne, wat nadelige bijwerkingen kan veroorzaken en mogelijk verband houdt met gezondheidsproblemen.
Hoe het te maken
Thuis een kopje Ceylon-thee zetten is een gemakkelijke en heerlijke manier om van de gezondheidsvoordelen van deze drank te genieten.
Begin door zowel een gefilterde theepot als de kopjes die je wilt gebruiken halverwege met heet water te vullen om ze voor te verwarmen, wat het afkoelen van de thee helpt vertragen.
Giet vervolgens het water eruit en doe de Ceylon-theeblaadjes naar keuze in de theepot.
Over het algemeen wordt aanbevolen om ongeveer 1 theelepel (2,5 gram) theebladeren per 8 ons (237 ml) water te gebruiken.
Vul de theepot met water van ongeveer 194–205 ºF (90–96 ºC) en dek af met het deksel.
Laat tot slot de theeblaadjes ongeveer drie minuten trekken voordat u ze in kopjes giet en serveert.
Houd er rekening mee dat als je de theeblaadjes langer laat trekken, zowel het cafeïnegehalte als de smaak toeneemt - dus voel je vrij om je aan te passen aan je persoonlijke voorkeuren.
OverzichtCeylonthee is gemakkelijk thuis te maken. Combineer heet water met theebladeren en laat het ongeveer drie minuten trekken.
Het komt neer op
Ceylon-thee verwijst naar thee die wordt geproduceerd in de hooglanden van Sri Lanka. Het is verkrijgbaar in oolong, groene, witte en zwarte theesoorten.
Behalve dat het rijk is aan antioxidanten, is Ceylon-thee ook gekoppeld aan gezondheidsvoordelen zoals een verbeterde gezondheid van het hart en bloedsuikerspiegel, evenals gewichtsverlies.
Het is ook gemakkelijk thuis te maken en heeft een unieke, unieke smaak die het onderscheidt van andere theesoorten.
.jpg)
