Werkt het koffiedieet voor gewichtsverlies?

Healthline-voedingsscore: 2,88 uit 5

Het koffiedieet is een relatief nieuw dieetplan dat snel aan populariteit wint.

Het houdt in dat je meerdere kopjes koffie per dag drinkt terwijl je je calorie-inname beperkt.

Sommige mensen hebben succes op de korte termijn met het dieet gemeld. Het heeft echter een aantal belangrijke nadelen.

Dit artikel bespreekt het koffiedieet, inclusief de mogelijke voordelen en nadelen en of het gezond is.

DIEET REVIEW SCORECARD

• Algemene score: 2,88
• Gewichtsverlies: 1.5
• Gezond eten: 4.5
• Duurzaamheid: 2.5
• Gezondheid van het hele lichaam: 1,75
• Voedingskwaliteit: 5
• Op bewijs gebaseerd: 2

SAMENVATTING: Het koffiedieet legt de nadruk op koffie naast heel voedsel, terwijl het bewerkte voedingsmiddelen en calorieën beperkt. Hoewel het kan helpen bij het afvallen, loopt u een hoog risico op gewichtstoename. Bovendien kunnen de grote hoeveelheden cafeïne bijwerkingen hebben.

Wat is het koffiedieet?

Het koffiedieet werd gepopulariseerd door het boek "The Coffee Lover’s Diet" van Dr. Bob Arnot.

In het boek beweert Dr. Arnot dat het meerdere keren per dag drinken van koffie je metabolisme kan stimuleren, meer vet kan verbranden, de opname van calorieën kan blokkeren en je eetlust kan verminderen.

Hij werd geïnspireerd om het boek te schrijven nadat hij de mensen op het kleine Griekse eiland Ikaria had bestudeerd, dat een grote populatie gezonde ouderen heeft.

Hij gelooft dat hun gezondheid en levensduur het resultaat zijn van hun hoge inname van antioxidantrijke koffie.

Hoe het werkt

Het koffiedieetplan omvat het drinken van minimaal 3 kopjes (720 ml) licht gebrande koffie per dag. Licht gebraad is doorgaans rijker aan polyfenolantioxidanten dan donker gebraad.

Dr. Arnot hecht bijzonder belang aan het soort koffie dat u kiest en hoe deze wordt gebrouwen. Hij raadt een licht gebrande koffie met hele bonen aan die je thuis zou malen en zou bereiden met gefilterd water.

Op het dieet kun je zoveel koffie drinken als je wilt - cafeïnehoudend of cafeïnevrij - zolang je je minimum van 3 kopjes (720 ml) bereikt. Gebruik echter geen suiker of room.

Hij raadt je ook aan om één maaltijd per dag te vervangen door een zelfgemaakte, vezelrijke, groene smoothie. Voorgestelde smoothierecepten staan ​​in het boek.

Uw andere maaltijden en snacks moeten calorie- en vetarm zijn en rijk aan vezels van volle granen, fruit en groenten. De auteur moedigt lezers ook aan om sterk bewerkte voedingsmiddelen, zoals diepvriesmaaltijden en geraffineerde snacks, te vermijden ten gunste van hele voedingsmiddelen.

In het boek bevatten de maaltijdplannen van Dr. Arnot ongeveer 1.500 calorieën per dag, wat waarschijnlijk veel minder calorieën is dan een doorsnee persoon verbruikt.

Geschikte maaltijden voor dit dieet zijn onder meer tofu en roerbakken van groenten met bruine rijst, of een salade van gegrilde kip met een dressing van vinaigrette.

Sommige mensen hebben succes met gewichtsverlies gemeld met dit dieet, waarschijnlijk vanwege de caloriebeperking. Bovendien zijn er aanwijzingen dat koffie kan helpen bij het afvallen.

Overzicht

Het koffiedieet is ontwikkeld door Dr. Bob Arnot, die beweert dat koffie je kan helpen om af te vallen. Bij dit plan drink je minimaal 3 kopjes (720 ml) koffie per dag, vervang je een maaltijd door een groene smoothie en concentreer je je op vetarme, vezelrijke maaltijden en snacks.

Potentiële voordelen

Koffie is rijk aan cafeïne en antioxidanten, polyfenolen genaamd, die verschillende gezondheidsvoordelen hebben, waaronder verminderde ontsteking en schade door vrije radicalen.

Als het gaat om het stimuleren van gewichtsverlies, lijkt koffie twee potentiële voordelen te hebben: verminderde eetlust en een verhoogd metabolisme.

Kan de eetlust verminderen

Dr. Arnot beweert dat koffie uw eetlust kan onderdrukken, waardoor u uw dagelijkse calorie-inname kunt verminderen.

Sommige onderzoeken geven aan dat dit tot op zekere hoogte waar is. Als u kort voor een maaltijd koffie drinkt, kan dit de hoeveelheid die u bij die maaltijd eet, verminderen.

Het consumeren van koffie 3-4,5 uur voor het eten lijkt echter geen effect te hebben op hoeveel u bij de volgende maaltijd eet.

Een onderzoek onder 33 mensen met overgewicht of een normaal gewicht wees uit dat het drinken van koffie de calorie-inname verlaagde bij mensen met overgewicht.

Gedurende 3 sessies in het onderzoek ontving elke persoon ontbijt en ofwel water, gewone koffie of koffie met de helft van de cafeïne. De gewone koffie bevatte 2,7 mg cafeïne per pond (6 mg / kg) lichaamsgewicht.

Als mensen met overgewicht 200 ml koffie dronken, consumeerden ze daarna aanzienlijk minder calorieën dan wanneer ze water of koffie dronken met de helft van de cafeïne.

Omgekeerd vond een studie bij 12 mensen dat er geen verschillen waren in calorie-inname of eetlust tussen degenen die cafeïnehoudende koffie, cafeïnevrije koffie of een placebodrank dronken voorafgaand aan een maaltijd.

Cafeïnevrije koffie kan voor sommige mensen de calorie-inname helpen verminderen, maar er is meer onderzoek nodig voordat definitieve claims kunnen worden gedaan.

Kan het metabolisme verhogen

Vooral cafeïnehoudende koffie kan het aantal calorieën en de hoeveelheid vet die u verbrandt verhogen, waardoor het gemakkelijker wordt om af te vallen.

In een recensie met meer dan 600 mensen ontdekten onderzoekers dat een grotere inname van cafeïne geassocieerd was met een verminderd gewicht, de body mass index (BMI) en de vetmassa.

Toen de cafeïne-inname van de deelnemers verdubbelde, namen hun gewicht, BMI en vetmassa af met 17-28%.

In een andere studie slikten 12 volwassenen een supplement dat cafeïne en polyfenolen bevatte - twee belangrijke actieve componenten van koffie - of een placebo. Het supplement zorgde ervoor dat deelnemers significant meer vet en calorieën verbrandden dan de placebo.

Koffie kan ook de hoeveelheid vet verhogen die u verbrandt tijdens het sporten.

In een studie werd gekeken naar de effecten van koffie bij 7 gezonde mannen die 30 minuten trainden en vervolgens ongeveer 1 kop (250 ml) water of cafeïnehoudende koffie consumeerden. Degenen die de koffie dronken, verbrandden meer vet dan degenen die water dronken.

Veel van het onderzoek naar koffie en metabolisme werd echter gedaan in de jaren tachtig en negentig. Meer recent onderzoek zou deze bevindingen helpen versterken. Bovendien is er weinig recent bewijs om enkele van de sterkere beweringen van Dr. Arnot te ondersteunen.

Overzicht

Onderzoek wijst uit dat koffie kan helpen bij het afvallen door uw eetlust en calorie-inname te verminderen, terwijl het aantal calorieën dat u verbrandt toeneemt. Er is echter meer onderzoek nodig om volledig te begrijpen hoe koffie de gewichtsbeheersing beïnvloedt.

Minpunten

Koffie bevat gezonde antioxidanten en kan u helpen af ​​te vallen door uw eetlust te onderdrukken en uw stofwisseling te verhogen. Het koffiedieet heeft echter verschillende nadelen.

Overmatige cafeïne

Hoewel cafeïnevrije koffie een optie is op het koffiedieet, geven de meeste mensen de voorkeur aan cafeïnehoudende koffie. Bovendien worden veel van de metabolische voordelen van koffie toegeschreven aan cafeïne.

Overmatige inname van cafeïne kan echter leiden tot verschillende gezondheidsproblemen, zoals hoge bloeddruk.

In een observationele studie werd gekeken naar het verband tussen koffie en bloeddruk bij meer dan 1100 mensen met hoge bloeddruk.

Degenen die drie of meer kopjes koffie per dag dronken, hadden hogere bloeddrukwaarden dan degenen die geen koffie dronken.

Cafeïne is ook een diureticum, wat betekent dat het ervoor zorgt dat je meer vocht via de urine afscheidt. Als u veel koffie drinkt, moet u mogelijk vaker naar het toilet gaan.

Bovendien kunnen veel belangrijke elektrolyten verloren gaan met vocht, waaronder kalium. Het verliezen van te veel kalium kan leiden tot een aandoening die hypokaliëmie wordt genoemd en die uw spiercontrole en hartgezondheid kan beïnvloeden. Door koffie veroorzaakte hypokaliëmie is echter zeldzaam.

Ten slotte is overmatige inname van cafeïne in verband gebracht met hartaanvallen, hoofdpijn, slapeloosheid en een verhoogd risico op botbreuken, osteoporose en zelfs depressie.

Hoewel het drinken van overmatige hoeveelheden cafeïnehoudende koffie schadelijk kan zijn, wordt cafeïne-inname tot 400 mg per dag - of ongeveer 4 kopjes (960 ml) koffie - over het algemeen als veilig beschouwd.

Gewichtstoename is waarschijnlijk

Dieetplannen die een drastische vermindering van de calorie-inname met zich meebrengen - zoals de aanbevolen 1.500 calorieën per dag op het koffiedieet - resulteren vaak in gewichtstoename als gevolg van een aantal veranderingen die uw lichaam doormaakt wanneer u calorieën beperkt.

Uw lichaam past zich aan aan het aantal calorieën dat u gewoonlijk binnenkrijgt. Dus als u uw calorie-inname aanzienlijk verlaagt, past uw lichaam zich aan door uw metabolisme te vertragen, waardoor het aantal calorieën dat u verbrandt afneemt.

Bovendien kunnen hormonale veranderingen die optreden als gevolg van caloriebeperking uw eetlust vergroten.

Leptine is een hormoon dat een vol gevoel bevordert en signalen naar uw hersenen stuurt om te stoppen met eten. Het leptinegehalte in uw lichaam kan echter aanzienlijk afnemen bij caloriearme diëten, wat mogelijk kan leiden tot meer honger en trek in voedsel.

Om deze redenen is het erg moeilijk om af te vallen met diëten waarbij u uw calorie-inname aanzienlijk moet verminderen, zoals het koffiedieet. Het eindresultaat is vaak gewichtstoename.

Volgens sommige onderzoeken krijgt ongeveer 80% van de mensen die afvallen met een caloriearm dieet, wat gewicht terug in hun eerste maand zonder dieet. Bijna 100% van de mensen herwint al hun verloren gewicht binnen 5 jaar na het beëindigen van hun dieet.

Op lange termijn niet veilig

Volgens getuigenissen volgen mensen het koffiedieet meestal twee tot zeven weken.

In feite kan het op de lange termijn om verschillende redenen onveilig zijn.

Het drinken van grote hoeveelheden cafeïnehoudende koffie kan leiden tot overmatige inname van cafeïne, wat verschillende problemen kan veroorzaken, waaronder slapeloosheid en depressie.

Het koffiedieet is ook een caloriearm dieet, waardoor het moeilijk kan zijn om af te vallen en het met succes af te houden.

Helaas zijn er geen langetermijnstudies die de veiligheid of effectiviteit van het koffiedieet hebben beoordeeld.

Om deze redenen dient u het koffiedieet niet langdurig te volgen.

Overzicht

Het koffiedieet heeft aanzienlijke nadelen. Het kan leiden tot overmatige inname van cafeïne. Bovendien is gewichtstoename waarschijnlijk bij beperkende diëten zoals deze. Momenteel bestaat er geen onderzoek naar de veiligheid of effectiviteit van het dieet op de lange termijn.

Is het gezond?

Helaas is het koffiedieet geen ideaal plan voor gewichtsverlies.

De onbeperkte koffie-inname kan leiden tot overmatig cafeïnegebruik. Bovendien kan de caloriebeperking ervoor zorgen dat u het afgevallen gewicht terugkrijgt.

Succesvolle diëten voor gewichtsverlies omvatten vaak slechts een kleine caloriebeperking, wat resulteert in langzamer, duurzamer gewichtsverlies en de negatieve metabolische veranderingen die gepaard gaan met caloriebeperking verminderen.

Het verhogen van uw eiwit- en vezelinname, het verminderen van de hoeveelheid geraffineerde suikers die u binnenkrijgt en regelmatig sporten, kan u helpen om af te vallen en af ​​te blijven.

Voor de meeste mensen is het meest succesvolle dieet voor gewichtsverlies er een waar ze zich aan kunnen houden.

Overzicht

Het koffiedieet is niet de beste keuze voor gezond gewichtsverlies. Dieetplannen die duurzaam zijn, hebben meer kans op succes op de lange termijn.

het komt neer op

Het koffiedieet moedigt u aan om minstens 720 ml koffie per dag te drinken, terwijl u de calorie-inname beperkt.

Hoewel het kan leiden tot gewichtsverlies op de korte termijn, is het op de lange termijn geen gezond dieet.

Het kan leiden tot gewichtstoename en nadelige effecten door overmatige inname van cafeïne.

U kunt nog steeds genieten van de gezondheidsvoordelen van koffie, maar houd u aan de veilige limiet van 4 kopjes (960 ml) per dag of minder.

Voor een veilig en gezond gewichtsverlies moet u beperkende programma's, zoals het koffiedieet, vermijden ten gunste van duurzamere plannen.