Voorkomen en teelt van de spar
De spar is een plantengeslacht dat behoort tot de dennenfamilie (Pinaceae). In Europa is alleen de fijnspar (Picea abies) inheems.De Fijnspar wordt ook Rode sparren of Gewone spar gebeld. Het wordt ook ten onrechte in de volksmond de rode spar genoemd, hoewel hij niet tot de sparren behoort. Het komt voor in Europa en Azië en speelt een belangrijke rol in de bosbouw. Afhankelijk van de locatie kan de gewone spar wel 600 jaar oud worden. In 2008 werd echter een spar gevonden die naar schatting meer dan 9.000 jaar oud is.
Daarentegen is de rotatieperiode in de bosbouw maximaal 100 jaar. De gewone spar is een groenblijvende boom. De hoogte is ongeveer 40 meter, hoewel er ook grotere exemplaren zijn gemeten. naast de Zilverspar - botanisch Abies alba genoemd - de Noorse spar is de grootste inheemse boom in Europa. De diameter van de stam kan oplopen tot meer dan een meter. Afhankelijk van de ventilatie van de grond worden verschillende soorten wortelstelsels gevormd.
De bovenkant van de spar vormt een kegelvorm en de takken hangen aan de onderkant naar beneden, meestal naar beneden gebogen. In het bovenste deel van de stam staan de takken echter rechtop. Vanwege het grote gebied waarin sparren voorkomen, zijn er verschillende soorten sparren geëvolueerd. Deze verschillen van elkaar door de verschillende omstandigheden. Afhankelijk van de locatie en het klimaat ontstonden er verschillende soorten takken en naalden. De bast van de Noorse spar is roodbruin en fijn geschubd.
In bergachtige gebieden krijgt de bast echter een grijsachtige kleur. Bovendien zijn de naalden van de gewone spar puntig en vierkant. Ze zijn ongeveer een tot twee centimeter lang en ze worden gemiddeld vijf jaar oud. Vuren bloemen en knoppen tussen mei en juni. Vaak is dit pas na enkele jaren het geval. In bergachtige gebieden kunnen twee bloemen tot zeven jaar uit elkaar staan. De knoppen zijn kegelvormig en lichtbruin.
Vrouwelijke sparrenbloemen zijn gerangschikt in kegels, die later verhout worden en de bekende droge kegels worden. Uitzonderingen op het verspreidingsgebied van de spar zijn het Iberisch schiereiland en de Britse eilanden. Vaak komt het voor in Noord-, Oost- en Centraal-Europa. Het is ook te vinden in Rusland, Scandinavië en Polen.
De spar geeft de voorkeur aan een koel en vrij vochtig klimaat, waardoor hij op grotere hoogte vaak prettiger aanvoelt. Op lagere hoogten is de fijnspar alleen te vinden vanwege aanplant. De spar is inmiddels genaturaliseerd in Noord-Amerika.
Effect en toepassing
Het hout van de spar is een essentieel hout in de bouwconstructie. Het wordt gebruikt voor de productie van planken, balken en planken. Maar het wordt ook gebruikt in de meubelbouw. Hieronder valt ook het gebruik voor deuren of karkassen. Oude sparren worden ook gebruikt voor muziekinstrumenten. Bij de productie van bierpek wordt de schors van de gewone spar gebruikt om gerbera te maken.
De naalden voor sparrennaaldolie worden gebruikt in de parfumindustrie. Daarnaast worden de jonge scheutpunten gebruikt in de keuken. Hun smaak is zuur en zuur, daarom worden ze gebruikt in bijvoorbeeld groenten of roomkaasbereidingen. In het verleden werd de spar ook gebruikt als kerstboom. Inmiddels is hij vervangen door de blauwe spar en de Nordmannspar.
Vanwege de ingrediënten wordt de gewone spar ook gebruikt in de kruidengeneeskunde. Het bevat terpentijnolie, hars, tannines, vitamine C, piceïne en etherische oliën. Jonge scheuten, de hars en de naalden worden daarom als remedie gebruikt. Afhankelijk van de verwerking zijn ze geschikt voor zowel intern als extern gebruik. De scheutuiteinden kunnen worden verwerkt tot sparrennaaldthee.
Terpentijnolie heeft ook een aantal geneeskrachtige eigenschappen, hoewel het voorzichtig moet worden gebruikt omdat het irriterend is voor de huid. Bovendien kan de etherische olie net als terpentijnolie worden gewonnen en gebruikt. Van de dennennaalden kan een tinctuur worden gemaakt. Gemengd met jeneverbessen heeft het een positief effect op verschillende aandoeningen. Bij inwendig gebruik van de spar moet de dosis echter in acht worden genomen, omdat dit snel tot irritatie van de nieren kan leiden.
Belang voor gezondheid, behandeling en preventie
Voorbereidingen met sparrennaalden of scheuten tegen verkoudheid worden gebruikt. Ze werken tegen bronchitis en hoest. Ze helpen ook tegen kinkhoest en astma of catarre van de bovenste luchtwegen. De thee kan ook worden gedronken voor longontsteking. Honing kan ook aan thee worden toegevoegd om de smaak en effectiviteit te verbeteren. Daarnaast kan de thee ook gebruikt worden als je moe bent in het voorjaar, dit komt door het hoge vitamine C gehalte.
Bij uitwendig gebruik helpen olie en tinctuur bij spierpijn, jicht en reuma. Vanwege de hoge prikkelbaarheid moet de remedie echter spaarzaam worden gebruikt. Beide verhogen ook de bloedcirculatie en verlichten het gerelateerde ongemak. Bovendien zijn sparrenpreparaten effectief tegen nervositeit, neuralgie en slapeloosheid.
Terpentijnolie werkt ontwormend en bevordert ook spijsverteringssappen. Als bad bevordert het de genezing van wonden en vergemakkelijkt het het ademen bij aandoeningen van de luchtwegen. Op dit gebied is het ook geschikt voor inademing.