Hoewel het koolhydraatarme, vetrijke keto-dieet oorspronkelijk werd bedacht om epilepsie te behandelen, wenden veel mensen er zich toe om af te vallen.
Volgens sommige onderzoeken biedt het verschillende voordelen ten opzichte van andere diëten, waaronder het gemakkelijker maken om uw opgeslagen lichaamsvet te verbranden, uw stofwisseling op peil te houden (de calorieën die u in rust verbrandt) en een vol gevoel te hebben met minder calorieën.
Dat gezegd hebbende, kunt u zich afvragen hoeveel gewicht u kunt verwachten te verliezen in uw eerste week op keto. Veel mensen melden extreem gewichtsverlies wanneer ze voor het eerst met het dieet beginnen. Veel hiervan kan echter worden toegeschreven aan waterverliezen.
Dit artikel bespreekt hoeveel gewicht u kunt verwachten te verliezen tijdens uw eerste week keto.
mapodile / Getty Images
Ketose ingaan
Bij keto beperk je je koolhydraatinname strikt, meestal tot 50 gram of minder per dag aan totale koolhydraten, of 25 gram of minder aan netto koolhydraten, wat totale koolhydraten minus vezels zijn.
Voor de meeste mensen zijn koolhydraten de belangrijkste energiebron van het lichaam. Wanneer u koolhydraten beperkt, verbrandt uw lichaam de koolhydraatvoorraden in uw spieren en lever - glycogeen genaamd - meestal binnen een paar dagen.
Hierna schakelt uw lichaam over naar een metabolische toestand die ketose wordt genoemd, waarin het ketonen gebruikt die worden afgebroken uit voedingsvet of opgeslagen lichaamsvet als primaire brandstofbron.
Deze verschuiving, waarin je je glycogeenvoorraden verbrandt en overschakelt op het gebruik van ketonen, duurt meestal minder dan een week. Bij sommige mensen kan het echter langer duren.
Veel mensen merken tijdens deze overgangsperiode een dramatisch gewichtsverlies op nadat ze voor het eerst met het keto-dieet zijn begonnen, maar het meeste is te wijten aan veranderingen in het watergewicht.
OverzichtWanneer u koolhydraten beperkt op keto, verbrandt uw lichaam snel door glycogeen, de opgeslagen koolhydraten in uw lever en spieren. Nadat uw glycogeenvoorraden zijn uitgeput, schakelt u over op het verbranden van vet. Veel mensen merken tijdens deze overgang een dramatisch gewichtsverlies op.
Vroeg gewichtsverlies is watergewicht
Het glycogeen dat in je spieren en lever is opgeslagen, wordt met water gebonden, meestal in een verhouding van 3 gram water voor elke gram glycogeen.
Wanneer u deze opgeslagen koolhydraten verbrandt, wordt dit water uitgescheiden in uw urine of zweet.
Als zodanig kan het zijn dat u na het starten van keto merkt dat u vaker moet plassen en dat u zich veel dorstiger voelt dan normaal. U kunt ook grote gewichtsverlies opmerken, wat meestal verlies van watergewicht is.
Afhankelijk van uw maat en hoeveel watergewicht u bij zich heeft, kan dit gewichtsverlies variëren. Anekdotisch melden mensen verliezen binnen de eerste week van ergens tussen de 1 pond (0,5 kg) en 10 of meer pond (5 kg).
Hoe groter u bent, des te meer watergewicht u waarschijnlijk zult verliezen nadat u met keto bent begonnen. Hoewel het onwaarschijnlijk is dat een groot deel van dit aanvankelijke gewichtsverlies vetverlies is.
Als je eenmaal in ketose bent gekomen, is het veel gemakkelijker om je eigen opgeslagen vet te gebruiken voor energie, wat een van de redenen is waarom het keto-dieet gunstig kan zijn voor gewichtsverlies.
OverzichtWanneer je glycogeen verbrandt, geeft je lichaam het water vrij dat eraan is gebonden. Een groot deel van uw vroege gewichtsverlies is waarschijnlijk te wijten aan dit waterverlies. Toch verbrand je meer opgeslagen lichaamsvet als je eenmaal volledig in ketose bent.
het komt neer op
Veel mensen gebruiken het keto-dieet om af te vallen, en er zijn verschillende meldingen online van dramatisch gewichtsverlies kort nadat ze met het dieet zijn begonnen.
Dit is waarschijnlijk voornamelijk het watergewicht, want als je door je koolhydratenvoorraden verbrandt, geeft je lichaam het water vrij dat aan die koolhydraten was gebonden.
Als je eenmaal volledig in ketose zit, zal je gewichtsverlies waarschijnlijk langzamer gaan, maar het is waarschijnlijk meer vet dan water.