Rode wijn is voor veel mensen de alcoholische drank bij uitstek, en het heeft veel geruchten gekregen vanwege de mogelijke gezondheidsvoordelen.
De drank, gemaakt van gefermenteerde rode druiven, zit boordevol antioxidanten, maar kan ook vol calorieën en suiker zitten.
Als u probeert af te vallen, vraagt u zich misschien af of rode wijn u zou kunnen helpen of dat het gewoon een belemmering zou zijn.
Dit artikel bespreekt de voedingswaarde van rode wijn, wat het bewijs zegt over rode wijn en gewichtsbeheersing, en hoe je kunt genieten van rode wijn terwijl je toch afvalt.
d3sign / Getty ImagesRode wijnvoeding
Een portie rode wijn van 148 ml bevat:
- Calorieën: 125
- Eiwit: 0 gram
- Vet: 0 gram
- Koolhydraten: 4 gram
- Suiker: 1 gram
- Alcohol: 16 gram
De meeste calorieën in rode wijn zijn afkomstig van alcohol, die zeven calorieën per gram levert, en de rest komt van koolhydraten.
Houd er rekening mee dat er verschillende soorten rode wijn zijn, allemaal met een verschillend alcohol- en suikergehalte, wat invloed heeft op het totale aantal calorieën. Bovendien zal er enige variatie zijn tussen merken.
OverzichtEen portie rode wijn van 148 ml bevat 125 calorieën, voornamelijk uit alcohol en koolhydraten. Er zal enige variatie zijn tussen soorten en merken rode wijn.
Rode wijn en gewicht
Verschillende onderzoeken hebben het verband tussen alcoholische dranken en gewicht onderzocht.
Als het gaat om gewichtsbeheersing, lijken er zowel voor- als nadelen te zijn aan het drinken van rode wijn.
Voordelen
Rode wijn is rijk aan resveratrol en andere antioxidanten die de bloedsuikerspiegel, de gezondheid van het hart en ontstekingen kunnen bevorderen. Bovendien kan matige wijnconsumptie helpen beschermen tegen overgewicht.
Rode wijn en andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavonoïden - zoals olijfolie, noten, fruit en peulvruchten - worden beschouwd als basisvoedsel in het mediterrane dieet, dat in verband wordt gebracht met een betere gewichtscontrole dan een standaard Amerikaans dieet.
Helaas is het bewijs over de effecten van rode wijn zelf redelijk gemengd. Sommige dierstudies hebben aangetoond dat de consumptie van rode wijn het lichaamsgewicht en het lichaamsvetniveau verlaagt, maar anderen hebben het tegenovergestelde gevonden.
Bovendien ontdekte een onderzoek bij 29 mensen met obesitas dat antioxidanten van rode wijn de bloedsuikerspiegel niet leken te beïnvloeden.
Andere studies bij mensen hebben echter opgemerkt dat matige alcoholconsumptie de bloedsuikerspiegel kan helpen verbeteren, waardoor het mogelijk gemakkelijker wordt om het gewicht te beheersen.
Er is meer onderzoek nodig voordat de effecten van rode wijn op gewichtsbeheersing volledig worden begrepen.
Nadelen
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat overmatig alcoholgebruik verband houdt met gewichtstoename, vooral bij mannen.
Alcohol bevat meer calorieën per gram dan koolhydraten en eiwitten, en veel alcoholische dranken, zoals bier, wijn en mixdrankjes, kunnen ook met suiker worden beladen.
Hierdoor kan het gemakkelijker zijn om meer calorieën binnen te krijgen dan u van plan bent als u alcohol drinkt.
Bovendien kan overconsumptie van alcohol leiden tot insulineresistentie en problemen met de bloedsuikerspiegel, wat een voorbode kan zijn van gewichtstoename en diabetes type 2.
Merk op dat 5 ons (148 ml) wijn wordt beschouwd als 1 portie, en matig drinken wordt gedefinieerd als niet meer dan 2 porties alcohol per dag voor mannen en 1 portie alcohol per dag voor vrouwen.
OverzichtRode wijn is rijk aan de antioxidant resveratrol, maar het onderzoek is gemengd wat betreft de positieve effecten op het gewicht. Overmatig alcoholgebruik - inclusief rode wijn - kan leiden tot gewichtstoename.
Hoe u kunt genieten van rode wijn terwijl u afvalt
Gelukkig hoef je het drinken van rode wijn niet helemaal te vermijden als je probeert af te vallen.
Hier zijn enkele manieren waarop u van rode wijn kunt genieten zonder uw inspanningen om af te vallen te belemmeren:
- Blijf bij één portie. Een portie wijn wordt gedefinieerd als 5 ounces (150 ml).
- Houd uw calorie-inname bij. Als u een portie wijn aan uw dag kunt toevoegen en een calorietekort kunt behouden, dan zou u moeten kunnen blijven afvallen.
- Vermijd dessertwijnen. Dessertwijnen zijn zoeter en bevatten waarschijnlijk meer suiker en calorieën per portie.
Zolang u uw portiegroottes in de gaten houdt en met mate drinkt, zou wijn geen enorm effect op uw gewicht moeten hebben.
Als u bovendien merkt dat uw gewichtsverlies vertraagt en er niets is veranderd behalve de hoeveelheid of frequentie van uw inname van rode wijn, probeer dan te bezuinigen om te zien of dat helpt.
OverzichtU kunt rode wijn drinken en toch afvallen, zolang u maar beperkt hoeveel u drinkt en uw calorieën bijhoudt.
het komt neer op
Rode wijn is rijk aan antioxidanten, maar zit ook vol met calorieën uit alcohol en koolhydraten. Dit maakt het een allegaartje als het om gewichtsverlies gaat.
Te veel rode wijn of een alcoholische drank kan gewichtsverlies belemmeren en bijdragen aan gewichtstoename. Dat gezegd hebbende, kan rode wijn met mate enige beschermende effecten hebben tegen gewichtstoename.
Om van rode wijn te genieten terwijl je afvalt, moet je je aan één portie houden, zoete dessertwijnen vermijden en je calorieën bijhouden.