Cereal Diet Review: werkt het voor gewichtsverlies?

Healthline-voedingsscore: 1,33 uit 5

Bij het graandieet vervang je twee maaltijden per dag door granen en melk.

Hoewel het dieet al een tijdje bestaat, is het recentelijk in populariteit gestegen.

Het lijkt effectief te zijn voor gewichtsverlies op korte termijn en kan rijk zijn aan vezels en volle granen. Maar het kan ook veel suiker bevatten en te restrictief zijn.

Hier is een uitgebreid overzicht van het graandieet om u te helpen beslissen of het geschikt voor u is.

DIEET REVIEW SCORECARD

• Totaalscore: 1,33
• Gewichtsverlies: 1.5
• Gezond eten: 1
• Duurzaamheid: 2
• Gezondheid van het hele lichaam: 0
• Voedingskwaliteit: 2
• Op bewijs gebaseerd: 1.5

SAMENVATTING: Bij het graandieet vervangt u twee maaltijden per dag door granen en melk, terwijl u uw derde maaltijd en snacks caloriearm houdt. Het kan op korte termijn helpen bij het afvallen, maar is niet duurzaam of qua voedingswaarde uitgebalanceerd.

Wat is het graandieet?

Het graandieet werd algemeen populair door de 'Special K Challenge'.

Speciale K-ontbijtgranen worden al lang op de markt gebracht als gezond voedsel dat je kan helpen af ​​te vallen, en op sommige dozen met ontbijtgranen waren zelfs de instructies voor de uitdaging van twee weken gedrukt.

Kellogg's - het moederbedrijf van Special K - promoot deze uitdaging of het graandieet echter niet langer.

Bij dit dieet vervangt u uw ontbijt en lunch door een portie volkoren granen en magere of magere melk.

Je avondeten en snacks moeten klein zijn, weinig calorieën bevatten en magere eiwitten bevatten, evenals volle granen, fruit en groenten.

Bovendien houden sommige dieetuitdagingen in dat je een hele week alleen ontbijtgranen met melk eet. Toch is het het beste om deze uitdagingen te vermijden, omdat ze extreem weinig calorieën en eiwitten kunnen bevatten en vermoeidheid, verminderde focus en stemmingswisselingen kunnen veroorzaken.

overzicht

Bij het graandieet vervang je twee maaltijden per dag door een portie volkoren granen en magere melk. Een populaire versie was de 'Special K Challenge'.

Hoe het graandieet te volgen

Het graandieet is relatief eenvoudig te volgen.

Vervang gewoon zowel het ontbijt als de lunch door een portie ontbijtgranen en 1 / 2–2 / 3 kop (120–180 ml) magere of magere melk. Het graan moet bij voorkeur weinig toegevoegde suikers bevatten en gemaakt zijn van volle granen, zoals Special K, Total of gewone cornflakes.

Als avondeten wordt u geadviseerd om een ​​maaltijd te kiezen die rijk is aan fruit, groenten en volle granen, maar ook weinig vet en calorieën bevat - idealiter 450 of minder calorieën.

Voorbeelden hiervan zijn een gegrilde kipsalade met vinaigrette dressing en vers fruit, of zilvervliesrijst met zalm en gekruide groenten.

Je mag ook twee snacks per dag krijgen, die elk 100 of minder calorieën bevatten.

Als u dit dieet nauwkeurig volgt, verbruikt u waarschijnlijk ongeveer 1.200 tot 1.500 calorieën per dag, wat voor de meeste mensen zou moeten resulteren in gewichtsverlies. Calorieën zijn afhankelijk van het graan dat u kiest en hoeveel u ervan eet.

Het wordt aanbevolen om een ​​portie van de door u gekozen ontbijtgranen te eten bij het ontbijt en de lunch. De portiegrootte wordt bepaald door het voedingsetiket op de doos en is gewoonlijk 2 / 3–1 kop (ongeveer 28–42 gram).

De meeste mensen volgen het graandieet gedurende vijf dagen tot twee weken. U moet het dieet niet langer volgen, aangezien het moeilijk is om eraan te voldoen, mogelijk weinig calorieën en eiwitten bevat en kan leiden tot onbedwingbare trek in voedsel.

Overzicht

Om het graandieet te volgen, vervangt u het ontbijt en de lunch door een portie volkoren granen met magere melk. Uw avondmaal en snacks moeten caloriearm zijn en magere eiwitten, volle granen en fruit of groenten bevatten.

Helpt het bij het afvallen?

Veel mensen zijn afgevallen door het graandieet vanwege de caloriebeperking die het met zich meebrengt.

Uit een onderzoek bij 24 volwassenen tijdens de 2 weken durende "Special K Challenge" bleek dat de deelnemers hun inname met ongeveer 600 calorieën per dag verminderden en gewicht en vetmassa verloren.

Deze studie werd echter gesponsord door Kellogg's - de makers van Special K - dus de resultaten kunnen vertekend zijn.

Bovendien is het gewichtsverlies mogelijk niet duurzaam. Het is aangetoond dat het aanzienlijk verminderen van uw calorie-inname door het volgen van een restrictief dieet zoals het graandieet het moeilijker maakt om af te vallen en het op de lange termijn af te houden.

De niveaus van leptine, een hormoon dat uw lichaam vertelt wanneer u genoeg voedsel heeft gehad, nemen bijvoorbeeld af wanneer u uw calorieën beperkt. Verlaagde leptinespiegels kunnen leiden tot meer honger en trek in voedsel.

Bovendien, als u plotseling het aantal calorieën dat u eet, vermindert, compenseert uw lichaam dit door uw stofwisseling of het aantal calorieën dat u verbrandt te verlagen.

De meest succesvolle dieetplannen zijn duurzaam op de lange termijn, met een geleidelijke afname van calorieën in de loop van de tijd om deze negatieve effecten te verminderen.

overzicht

Als gevolg van caloriebeperking kunt u afvallen door het graandieet. Toch is het mogelijk dat u het gewicht op de lange termijn niet kunt afhouden vanwege enkele van de effecten die caloriebeperking heeft op uw metabolisme.

Andere mogelijke voordelen

Als u volkoren granen kiest, is het volgen van het graandieet een uitstekende manier om uw inname van volkoren granen en vezels te verhogen.

Een hogere inname van volkoren granen wordt geassocieerd met betere gezondheidsresultaten en een verminderd risico op overlijden door alle oorzaken.

In feite werd in een overzicht van onderzoeken met meer dan 1 miljoen deelnemers, elke 28 gram volle granen die per dag werd geconsumeerd, geassocieerd met een 9% afname van het risico op overlijden door welke oorzaak dan ook en een 14% lager risico op overlijden door een hartaanval.

De vezels in volle granen bevorderen een gezonde spijsvertering en kunnen u helpen uw gewicht te beheersen.

Het is echter belangrijk op te merken dat het simpelweg verhogen van uw inname van meer voedzame, hele voedingsmiddelen zoals groenten en fruit hetzelfde voordeel biedt.

overzicht

Het graandieet kan rijk zijn aan volle granen en vezels, die worden geassocieerd met betere gezondheidsresultaten, waaronder een lager risico op overlijden door alle oorzaken en meer gewichtsverlies.

Mogelijke nadelen

Behalve dat het een beperkend dieet is dat u misschien niet helpt om op de lange termijn af te blijven, heeft het graandieet nog andere nadelen om te overwegen.

Kan veel suiker bevatten

Toegevoegde voedingssuikers houden verband met verschillende gezondheidsproblemen en moeten worden beperkt tot minder dan 5% van uw totale calorie-inname.

Het graandieet kan heel veel suiker bevatten. Zelfs als u een graansoort kiest die niet zoet smaakt, bevatten de meeste producten toegevoegde suiker in een of andere vorm.

Bovendien bevatten granen en melk beide veel koolhydraten, die worden afgebroken tot suikers die je lichaam van energie voorzien.

Deze natuurlijke suikers zijn niet per se ongezond, maar kunnen gewichtsverlies bemoeilijken en bij sommige mensen leiden tot schommelingen in de bloedsuikerspiegel.

Het kiezen van suikerarme granen, zoals de originele Special K, is een betere optie dan suikerhoudende granen zoals Fruit Loops of Frosted Flakes.

Weinig calorieën, eiwitten en gezonde vetten

Het graandieet kan weinig eiwitten, gezond vet en algehele calorieën bevatten, tenzij het zeer zorgvuldig is gepland.

Je lichaam heeft eiwitten nodig om je spieren, weefsels en enzymen op te bouwen en te onderhouden - op eiwitten gebaseerde verbindingen die verschillende lichaamsfuncties aansturen. Net als vezels helpt proteïne je ook een vol gevoel te geven.

Bovendien wordt het graandieet aangeprezen als een vetarm dieet. U wordt aangemoedigd om magere of magere melk te gebruiken om uw calorieën laag te houden.

Hoewel vet meer calorieën per gram bevat dan eiwitten of koolhydraten, suggereert recent onderzoek dat voedingsvetten, inclusief verzadigde, deel kunnen uitmaken van een gezond dieet en zelfs kunnen helpen om af te vallen omdat ze vullend zijn.

Ten slotte kan een overmatige beperking van calorieën metabolische veranderingen veroorzaken die het moeilijk maken om af te vallen, maar ook tot vermoeidheid en verminderde mentale helderheid.

overzicht

Het graandieet bevat veel suiker, wat het afvallen kan bemoeilijken. Bovendien kan het arm zijn aan eiwitten en gezonde vetten.

Voedsel om te eten

Bij het graandieet eet je voornamelijk granen en melk. Toch moedigt het het eten van mager vlees, fruit, groenten en volle granen aan tijdens snack- en etenstijd.

Hier is een lijst met voedingsmiddelen die u kunt eten tijdens het graandieet:

• Koolhydraten: volkoren granen, volkorenbrood, volkorenpasta, havermout, grutten, popcorn met luchtpoppen
• Fruit: alle soorten fruit, zoals appels, bananen, sinaasappels, aardbeien en watermeloen
• Groenten: alle soorten groenten, inclusief sla, spinazie, wortelen, paprika en champignons
• Eiwit: bonen, tofu, pindakaas, eiwitten, mager vlees zoals kip of kalkoenfilet
• Zuivel: magere of magere melk, magere of vetvrije yoghurt, magere kazen, Griekse yoghurt
• Vetten: vetarme smeersels op oliebasis, olijfolie (met mate), kooksprays, magere mayonaise

overzicht

Bij het graandieet wordt u aangemoedigd om naast magere eiwitten, volle granen, fruit en groenten ook volkoren granen en magere melk te kiezen.

Eten om te vermijden

De volgende voedingsmiddelen moeten in het graandieet worden vermeden, omdat ze veel vet, geraffineerde suikers en calorieën bevatten:

• Suikerhoudend voedsel: cakes, koekjes, gebak, snoep, koekjes, pannenkoeken, wafels
• Fruit: vruchtensappen, desserts op basis van fruit zoals bananenpudding of kersentaart
• Groenten: frites, gehavende of gebakken groenten
• Eiwit: vette stukken vlees, eidooiers, gehavend of gebakken vlees zoals gebakken kip, varkensworst en spek
• Volle zuivel: volle melk, volle yoghurt, slagroom, half en half, ijs, slagroom, zure room, volle kazen
• Vetten: boter, olie in grote hoeveelheden, volle mayonaise

overzicht

Tijdens het graandieet moet u voedingsmiddelen vermijden die veel vet, geraffineerde suiker of calorieën bevatten, inclusief cakes, gefrituurd voedsel en volle zuivelproducten.

3-daags voorbeeldmenu

Hieronder vindt u een voorbeeldmenu van 3 dagen voor het graandieet, inclusief twee snacks per dag.

Dag 1

• Ontbijt: 1 kop (40 gram) totaal graan (of een ander volkoren graanproduct) met 1/2 kop (120 ml) magere melk
• Snack 1: 3 mini paprika's met 1 eetlepel (10 gram) magere roomkaaspasta
• Lunch: 1 kop (40 gram) totaal graan (of een ander volkoren graanproduct) met 1/2 kop (120 ml) magere melk
• Snack 2: 1/2 kop (74 gram) bosbessen met 1/2 kop (123 gram) magere yoghurt
• Diner: 1 link van kippenworst, 1/2 kop (93 gram) rode bonen, 1/2 kop (50 gram) bruine rijst en 1/2 kop (80 gram) gesneden okra gekookt met olijfolie-kookspray

Dag 2

• Ontbijt: 1 kop (40 gram) totaal granen (of een ander volkoren graanproduct) met 1/2 kop (120 ml) magere melk
• Snack 1: 1 kleine appel met 123 gram magere yoghurt
• Lunch: 1 kop (40 gram) totaal graan (of een ander volkoren graanproduct) met 1/2 kop (120 ml) magere melk
• Snack 2: 1 ounce (28 gram) magere kaas met 5 volkoren crackers
• Diner: 1/2 kop (70 gram) volkoren spaghetti, 1 kop (250 gram) spaghettisaus met gemalen kalkoen, 1 ounce (28 gram) magere mozzarellakaas en 1 kop (160 gram) gestoomde broccoli

Dag 3

• Ontbijt: 1 kop (40 gram) totaal granen (of een ander volkoren graanproduct) met 1/2 kop (120 ml) magere melk
• Snack 1: 2 stengels bleekselderij met 1 eetlepel (16 gram) pindakaas
• Lunch: 1 kop (40 gram) totaal graan (of een ander volkoren graanproduct) met 1/2 kop (120 ml) magere melk
• Snack 2: 1/2 grote grapefruit met 1/2 kop (105 gram) kwark
• Diner: 2 stuks volkorenbrood, 85 gram geroosterde kalkoen in deli-stijl, 1 plak Zwitserse kaas, 2 theelepels (10 gram) honingmosterd en een kleine salade met 1 eetlepel (16 gram) ) van vinaigrette

overzicht

Het bovenstaande 3-daagse voorbeeldmenu voor het graandieet omvat twee maaltijden per dag met ontbijtgranen en melk, een derde uitgebalanceerde maaltijd en twee caloriearme snacks per dag.

het komt neer op

Bij het graandieet eet je twee keer per dag granen met melk. Uw derde maaltijd en tussendoortjes moeten caloriearm zijn.

Het dieet is rijk aan volle granen en vezels en helpt waarschijnlijk op korte termijn bij het afvallen als het correct wordt gedaan.

Toch kan het veel suiker en weinig calorieën, eiwitten en gezonde vetten bevatten. Als u op zoek bent naar blijvend gewichtsverlies, kunnen andere, meer uitgebalanceerde dieetplannen een betere en duurzamere keuze zijn.