Duindoorn is een bladverliezende plant van de Elaeagnaceae-familie die wijdverspreid is in Europa en Azië. De struiken, die meestal 1-6 meter hoog zijn, geven de voorkeur aan zandgrond en hebben veel zonlicht nodig.
Voorkomen en teelt van duindoorn
De gewone Duindoorn is de meest voorkomende soort van het geslacht, die in West-Europa voornamelijk groeit aan de zeekusten verrijkt door de zoute nevel.
Meer dan 90 procent van 's werelds commerciële duindoornplantages bevindt zich nu in China, waar de plant oorspronkelijk werd opgericht met het oog op erosie en waterbescherming. De zilvergroene lancetvormige bladeren staan dicht bij de met doorn bezaaide takken.
Alleen de vrouwelijke duindoornplanten produceren de karakteristieke oranjekleurige, 6-9 mm grote, langwerpige ovale bessen die sappig en rijk aan oliën zijn. De snel groeiende wortels van de duindoornplant verrijken de bodem met stikstof.
Toepassing en gebruik
De oogst en verwerking van Duindoorn is erg complex vanwege de doornige vegetatie en wordt meestal machinaal gedaan. In het recyclingproces worden de bessencomponenten voornamelijk gescheiden om de belangrijkste producten sap, gedroogd fruit, nutriëntenextracten en olie te filteren.
De residuen worden verwerkt als waardevol voer. De vruchten van de duindoorn zijn rijk aan vitamine C, vitamine E en andere voedingsstoffen zoals flavonoïden. De olie bevat voornamelijk essentiële vetzuren.
Zelfs de bladeren kunnen worden gebruikt om thee te zetten, omdat ze antimicrobiële triterpenen bevatten. Bladeren en twijgen zijn ook een bron van plantaardig eiwit (11-22%).
In 100 gram verse duindoornbessen zit gemiddeld:
- 600 mg vitamine C (citroen 51 mg)
- tot 180 mg vitamine E.
- tot 80 mcg foliumzuur
- 30-40 mg carotenoïden, inclusief bètacaroteen, lycopeen, zeaxanthine
- 3-5% onverzadigde en verzadigde vetzuren in de pulp en 8-18% in de zaden
- andere organische zuren zoals kininezuur of appelzuur
- 100 - 1.000 mg flavonoïden (bijv. Isorhamnetine, querceterende glycosiden en kaempferol) in een samenstelling vergelijkbaar met die van ginkgo biloba
Flavonoïden en oliën uit duindoorn zijn de voorkeursingrediënten die worden gewonnen voor medicinaal gebruik. Flavonoïde-extracten bevatten meestal 80% flavonoïden en 20% restoliën, vitamine C en andere ingrediënten. Bij de verwerking van duindoornolie zijn de onverzadigde vetzuren van groot belang; de gewonnen oliën bevatten daarom nauwelijks flavonoïden of vitamine C.
Duindoornsap en vruchtvlees zijn ook geraffineerd en zijn te vinden in de winkels als verdunde vruchtensappen, siropen, jam, likeuren of snoep. De rijke ingrediënten van de duindoorn worden ook gebruikt voor de vervaardiging van cosmetische producten (bijv. Antiverouderingscrèmes) en voedingssupplementen.
Betekenis voor gezondheid, behandeling en preventie
Duindoorn Door het hoge gehalte aan flavonoïden en vitamine C heeft het een sterk antioxiderende werking, dat wordt gebruikt voor de volgende toepassingsgebieden:
- Kankertherapie
- langdurige therapie om cardiovasculaire risicofactoren te verminderen
- Behandeling van gastro-intestinale ulcera
- interne en plaatselijke therapie voor een breed scala aan huidaandoeningen
- Gebruik als leverpreparaat (ontgifting) en remedie bij levercirrose
Duindoorn wordt in Azië vooral op medisch gebied gebruikt. Aangezien er in Europa echter nauwelijks klinische studies zijn, maakt duindoorn momenteel nog steeds deel uit van de volksgeneeskunde. In het kader van Chinese studies werd bijvoorbeeld met succes een duindoornpreparaat geïnjecteerd in het beenmerg van kankerpatiënten om het te beschermen tegen stralingsschade.
Tegelijkertijd kan het extract een sneller herstel van de beenmergcellen bevorderen. Het gebruik van duindoorn bij hart- en vaatziekten verlaagt het cholesterolgehalte en verbetert de hartfuncties, evenals het risico op het ontwikkelen van angina pectoris. Flavonoïden gewonnen uit duindoorn zijn ook in staat om pathogene trombose te verminderen.
Een combinatie van actieve ingrediënten van duindoornflavonoïden, saffloerolie en zoethout (Ai Xin Bao) wordt nu gebruikt bij de behandeling van coronaire hartziekten en de effecten van een hartaanval of beroerte om de bloedcirculatie te verbeteren en hartfuncties te herstellen.
Bij gebruik op de maag en lever heeft duindoornpitolie een ontstekingsremmend en normaliserend effect. Het voedende palmitoleïnezuur in de olie heeft een genezende werking bij de behandeling van brandwonden en open wonden en bij systemische huidaandoeningen zoals neurodermitis. De UV-blokkerende werking van duindoorn wordt gebruikt als ingrediënt in zonnebrandcrèmes.
.jpg)
