Healthline-voedingsscore: 3,33 uit 5
Sinds de introductie in 2003 is het South Beach-dieet een van de meest populaire dieetprogramma's ter wereld geworden.
Onlangs introduceerde de maker van het plan het Keto-vriendelijke South Beach-dieet, een nieuwe variant die het South Beach-dieet een koolhydraatarme, ketogene draai geeft. Dit nieuwe programma claimt uw metabolisme te versnellen, gewichtsverlies te verhogen en uw algehele gezondheid te verbeteren.
Dit artikel gaat dieper in op het Keto-vriendelijke South Beach-dieet om te bepalen of het het proberen waard is.
dieet review scorekaart
- Totaalscore: 3,33
- Gewichtsverlies: 5
- Gezond eten: 2.5
- Duurzaamheid: 3.5
- Gezondheid van het hele lichaam: 2.5
- Voedingskwaliteit: 4.5
- Evidence-based: 2
SAMENVATTING: Hoewel het Keto-vriendelijke South Beach-dieet kan leiden tot gewichtsverlies op korte termijn, elimineert het veel gezond voedsel en kan het op de lange termijn moeilijk vol te houden zijn.
Wat is het Keto-vriendelijke South Beach-dieet?
Het South Beach-dieet is een koolhydraatarm dieet dat oorspronkelijk is opgesteld door de cardioloog Dr. Arthur Agatston.
Het dieet beperkt verzadigde vetten en stimuleert magere eiwitten en koolhydraten met een lage glycemische index (GI). De GI van een voedingsmiddel meet de mate waarin het uw bloedsuikerspiegel beïnvloedt.
In 2019 onthulde het South Beach-dieet een versie die overeenkomt met het zeer koolhydraatarme en vetrijke keto-dieet. Het wordt beschreven in het boek van Arthur Agatston 'The New Keto-Friendly South Beach Diet'.
Deze variatie is hoger in hart-gezonde vetten en lager in netto koolhydraten, die worden berekend door het aantal gram vezels af te trekken van het totale aantal gram koolhydraten.
In tegenstelling tot een traditioneel keto-dieet is het echter niet bedoeld om u te helpen ketose te bereiken of te behouden, een metabolische toestand waarin uw lichaam vet verbrandt als brandstof in plaats van koolhydraten. In plaats daarvan is het ontworpen om de algehele gezondheid en gewichtsverlies te bevorderen door het voedsel in uw dieet te veranderen.
overzichtHet Keto-vriendelijke South Beach-dieet bevordert gezonde vetten en hoogwaardige eiwitten. Het beperkt ook hoge glycemische koolhydraten om gewichtsverlies en algehele gezondheid te ondersteunen.
Hoe het werkt
Net als het reguliere South Beach-dieet is de keto-vriendelijke versie onderverdeeld in fasen met verschillende richtlijnen.
Fase 1
De eerste fase van het Keto-vriendelijke South Beach dieet omvat het beperken van uw koolhydraatinname tot minder dan 50 gram netto koolhydraten per dag.
Zetmeelvrije groenten, hoogwaardige eiwitten en gezonde vetten zoals olijfolie en zuivelproducten zouden tijdens deze fase het grootste deel van uw dieet moeten uitmaken.
Volgens het boek kun je zo lang als je wilt in fase 1 blijven, en deze zelfs gebruiken om na vakanties of vakanties weer op het goede spoor te komen.
Fase 2
Zodra u uw doel voor gewichtsverlies heeft bereikt, kunt u overschakelen naar fase 2, die wordt beschouwd als de 'levensstijlfase'.
Tijdens deze fase verhoog je langzaam je inname van koolhydraten om erachter te komen wat voor jou werkt. Het boek beweert dat de sweet spot voor de meeste mensen 75-100 gram netto koolhydraten per dag is.
U kunt niet alleen genieten van veel gezonde eiwitten en vetten, maar ook meer zetmeelrijke groenten, bonen, vezelrijke granen en laag glycemisch fruit weer aan uw dieet toevoegen.
Regelmatige lichaamsbeweging wordt ook aangemoedigd. Een verscheidenheid aan voorbeeldtrainingen is beschikbaar op de website van het bedrijf.
Bovendien biedt het South Beach-dieet volledig bereide, keto-vriendelijke maaltijden en snacks, hoewel het kopen van deze producten niet nodig is om het dieet te volgen.
overzichtHet Keto-vriendelijke South Beach-dieet is onderverdeeld in twee fasen die verschillende hoeveelheden koolhydraten mogelijk maken.
Werkt het om af te vallen?
Hoewel specifiek onderzoek naar het Keto-vriendelijke South Beach-dieet beperkt is, tonen onderzoeken aan dat vergelijkbare eetpatronen op korte termijn kunnen helpen bij het afvallen.
Een review concludeerde bijvoorbeeld dat een koolhydraatarm, keto-dieet kan helpen honger onder controle te houden en de vetverbranding te verhogen, wat kan leiden tot gewichtsverlies.
Uit een 8 weken durend onderzoek bij 34 oudere volwassenen bleek dat deelnemers die een zeer koolhydraatarm dieet volgden, significant meer lichaamsvet en buikvet verloren dan degenen die een vetarm dieet volgden.
Een kleine studie van 12 weken bij 77 mensen observeerde vergelijkbare bevindingen, waarbij werd opgemerkt dat degenen die een zeer koolhydraatarm dieet volgden gemiddeld 9 pond (4,1 kg) verloren en een aanzienlijke vermindering van het buikvet ervoeren.
Het Keto-vriendelijke South Beach-dieet bevat ook veel eiwitten en vetten, die beide een vol gevoel kunnen bevorderen, waardoor uw eetlust afneemt.
Volgens een onderzoek onder 148 mensen leidde een koolhydraatarm en vetrijk dieet tot kleinere verlagingen van het peptide YY - een hormoon dat het gevoel van volheid verhoogt - dan een vetarm dieet.
Toch is specifiek onderzoek naar het Keto-vriendelijke South Beach-dieet nodig.
overzichtStudies suggereren dat zeer koolhydraatarme diëten leiden tot gewichtsverlies op korte termijn en kunnen helpen bij het verminderen van honger en eetlust.
Voedsel om te eten en te vermijden
Het Keto-vriendelijke South Beach-dieet biedt richtlijnen over welke ingrediënten u moet beperken en welke u moet benadrukken.
Voedsel om te eten
Je moet veel hart-gezonde vetten, eiwitten en niet-zetmeelrijke groenten eten. Voorbeelden zijn:
- Zetmeelvrije groenten: broccoli, komkommers, tomaten, courgette, asperges, aubergine en bloemkool
- Volle zuivelproducten: melk, yoghurt, kaas en boter
- Eiwitten: vlees, gevogelte, zeevruchten en eieren
- Noten: amandelen, walnoten, cashewnoten, macadamianoten en pecannoten
- Zaden: chiazaad, lijnzaad, hennepzaad en pompoenpitten
- Gezonde vetten: olijfolie, avocado's, avocado-olie en notenboter
Voedsel te matigen
Hier zijn enkele voedingsmiddelen die met mate zijn toegestaan tijdens fase 2 van het dieet:
- Vezelrijke granen: quinoa, couscous, bruine rijst en haver
- Laag glycemisch fruit: appels, sinaasappels, peren, aardbeien en grapefruit
- Zetmeelrijke groenten: aardappelen, zoete aardappelen, rapen, erwten en maïs
- Peulvruchten: linzen, bonen en kikkererwten
Eten om te vermijden
Het Keto-vriendelijke South Beach-dieet beperkt veel voedingsmiddelen met veel koolhydraten en suiker, waaronder hoog glycemisch fruit, bewerkte snacks en geraffineerde granen. Voorbeelden zijn:
- Hoog glycemisch fruit: bananen, watermeloen, druiven, rozijnen en ananas
- Verfijnde granen: wit brood, witte tortilla's, witte pasta, witte rijst en ontbijtgranen
- Verwerkte snacks: chips, koekjes, pretzels, snoep en desserts
- Suiker: tafelsuiker, honing, ahornsiroop, glucosestroop en agavesiroop
- Met suiker gezoete dranken: frisdrank, zoete thee, sportdranken en energiedranken
overzichtHet Keto-vriendelijke South Beach-dieet beperkt veel voedingsmiddelen met veel koolhydraten en stimuleert hoogwaardige eiwitten en gezonde vetten.
Mogelijke gezondheidsvoordelen
Naast het bevorderen van gewichtsverlies, kan het Keto-vriendelijke South Beach-dieet verschillende andere voordelen bieden.
Ten eerste is het flexibeler dan het reguliere keto-dieet en richt het zich op het maken van gezonde voedingskeuzes in plaats van het handhaven van ketose.
Het moedigt ook verschillende voedingsmiddelen aan die niet zijn toegestaan in het reguliere South Beach-dieet, waaronder volle zuivelproducten en - tijdens fase 2 - gematigde hoeveelheden volle granen en zetmeelrijke groenten.
Bovendien is aangetoond dat vergelijkbare eetpatronen verschillende aspecten van de gezondheid verbeteren.
Een review van 12 onderzoeken toonde bijvoorbeeld aan dat koolhydraatarme diëten het lichaamsgewicht, de triglycerideniveaus en de bloeddruk kunnen verlagen, waarvan hoge niveaus allemaal risicofactoren zijn voor hartaandoeningen.
Ander onderzoek suggereert dat het verminderen van de inname van koolhydraten op een koolhydraatarm of keto-dieet de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes type 2 kan verbeteren.
overzichtHet Keto-vriendelijke South Beach-dieet is flexibeler dan het standaard keto-dieet en moedigt verschillende voedingsmiddelen aan die het standaard South Beach-dieet verbiedt. Koolhydraatarme en keto-diëten kunnen ook de gezondheid van het hart en de bloedsuikerspiegel ten goede komen.
Mogelijke nadelen
Ondanks de mogelijke voordelen van het Keto-vriendelijke South Beach-dieet, heeft het verschillende nadelen.
Hoewel het minder beperkend is dan het traditionele keto-dieet, elimineert het veel gezonde, voedingsrijke ingrediënten. Fase 1 verbiedt met name fruit, zetmeelrijke groenten, peulvruchten en volle granen.
Dit zijn niet alleen voedingsmiddelen met veel vezels, maar ook rijk aan heilzame vitamines, mineralen en antioxidanten.
Bovendien kan het beperken van de inname van koolhydraten tot minder dan 50 gram netto koolhydraten per dag voor sommige mensen ook een uitdaging zijn. Zelfs fase 2 kan op lange termijn moeilijk vol te houden zijn.
Bovendien, hoewel het dieet maaltijdplannen biedt die bedoeld zijn om het bereiden van maaltijden te vergemakkelijken, kunnen de betaalde plannen van het bedrijf erg duur zijn, variërend van $ 10 tot $ 12 per dag.
overzichtHet Keto-vriendelijke South Beach-dieet beperkt veel gezonde ingrediënten en kan op de lange termijn moeilijk te volgen zijn. De betaalde abonnementen van het programma kunnen ook erg duur zijn.
het komt neer op
Het Keto-vriendelijke South Beach-dieet is een nieuwe variant van het South Beach-dieet met minder koolhydraten en meer hart-gezonde vetten.
Sommige onderzoeken wijzen erop dat vergelijkbare voedingspatronen op korte termijn gewichtsverlies, hartgezondheid en bloedsuikerspiegel kunnen bevorderen. Het dieet is echter zeer restrictief en kan een uitdaging zijn om op lange termijn te volgen.
.jpg)
