Waarin Spijsverteringsstelsel er zijn verschillende orgels. Deze zijn verantwoordelijk voor de opname, vertering en benutting van voedsel en vloeistoffen. Verschillende ziekten kunnen de werking van het systeem beïnvloeden en soms ernstige symptomen veroorzaken.
Wat is het spijsverteringskanaal?
Het spijsverteringskanaal kan worden gedifferentieerd in verschillende secties en organen. Het begint al in de mond, waar kauwbewegingen en speekselklieren het voedsel met speeksel afbreken. Dit proces is de eerste stap in de spijsvertering Speeksel bevat enzymen die koolhydraten en andere stoffen in de mondholte afbreken tot kleinere elementen. De mond en keel worden gevolgd door de slokdarm, die op zijn beurt uitmondt in de maag. Nadat het voedsel een tijdje in de maag heeft gelegen, geeft het lichaam het door aan de darmen.
De opname van componenten als vitamines en mineralen vindt uiteindelijk plaats in de darm. De verschillende delen van de darm zijn ook verantwoordelijk voor andere taken. Elk levend wezen heeft een functionerend spijsverteringskanaal nodig. Dit is de enige manier om ervoor te zorgen dat het organisme wordt voorzien van energie en belangrijke voedingsstoffen. Aandoeningen en ziekten in de maag en darmen leiden vaak tot ernstige symptomen. Daarom is een snel bezoek aan de dokter meestal onvermijdelijk.
Anatomie en structuur
Het voedsel bereikt eerst de mond. Tanden en speeksel zijn belangrijke elementen van het spijsverteringskanaal Na voldoende hakken komt de chymus door het bewust slikken in de slokdarm. Dit is een buis die de keel en de maag met elkaar verbindt. Afhankelijk van de lichaamsgrootte meet de slokdarm gemiddeld 25 centimeter. Het heeft natuurlijke vernauwingen in drie regio's en wordt aan het onderste uiteinde onbewust afgesloten door een spier, zodat het maagzuur niet in de slokdarm komt en het slijmvlies beschadigt.
De maag heeft een inhoud van circa 1,5 liter. Het wordt beschouwd als een verlengstuk van het spijsverteringskanaal en zet het werk voort dat al in de mond is begonnen met het speeksel. Het slijmvlies en maagsap, dat wordt geproduceerd door de cellen van het slijmvlies, zijn bepalend voor de functie van de maag. Zodra het orgel zijn taak heeft beëindigd, verlaat de chymus de maag naar de darmen. Het legen vindt plaats in golven in kleinere uitbarstingen.
De darm kan worden gedifferentieerd in verschillende secties. Deze omvatten de dunne darm, de dikke darm en het rectum. Spijsvertering is nauw verwant aan de alvleesklier. Hierdoor ontstaan enzymen die later de darm bereiken en een sleutelrol spelen bij de afbraak van voedsel.
Functie en taken
De functie van het spijsverteringskanaal is uiteindelijk gebaseerd op het gebruik van ingenomen voedsel. In de loop van verschillende processen wordt het voedsel opgesplitst in kleine elementen die ter beschikking van het lichaam worden gesteld.Enerzijds kan op deze manier de energievoorziening worden verzekerd, anderzijds gaat het ook om mineralen, eiwitten en vitamines die het menselijk organisme nodig heeft voor verschillende doeleinden.
Nadat het voedsel in de mond is fijngehakt en via de slokdarm de maag heeft bereikt, wordt het in eerste instantie gebruikt voor opslag. De chymus wordt geleidelijk gemengd en opgesplitst in nog kleinere elementen. Het maagsap speelt hierbij een belangrijke rol. Het maagzuur is in staat ziekteverwekkers en andere ongewenste stoffen die via de voeding zijn ingenomen te elimineren. Dienovereenkomstig kan het worden omschreven als een ontsmettingsmiddel. Het zorgt er ook voor dat eiwitten kunnen worden verteerd. Met behulp van enzymen kan de maag complexe eiwitten afbreken. Het voedsel komt dan in de darm.
Spierbewegingen door het spijsverteringskanaal zijn verantwoordelijk voor het transport. Deze treden op in golven en worden geactiveerd zonder dat de bewuste mens ze kan beheersen. In de darm wordt het voedsel uiteindelijk afgebroken tot zulke kleine componenten dat ze via de bloedbaan de cellen bereiken. De dunne darm is het langste deel van de darm, hier worden koolhydraten, eiwitten en vetten afgebroken. Spijsverteringsenzymen die in de alvleesklier worden geproduceerd, zijn van bijzonder belang. De dunne darm zorgt er vervolgens voor dat de voedingsstoffen in het bloed terechtkomen. In de dikke darm wordt het resterende water uit de chymus onttrokken.
Ziekten
Een bijzonder veel voorkomend symptoom dat het spijsverteringskanaal aantast, is buikpijn. Het is geen ziekte op zich. In plaats daarvan wijzen ze vaak op andere klachten die aanwezig zijn. De onaangename gewaarwordingen kunnen door verschillende factoren worden veroorzaakt. Deze omvatten bijvoorbeeld zweren in de twaalfvingerige darm, maagzweren, voedselintolerantie, blindedarmontsteking of galkoliek. Bepaalde medicijnen kunnen ook als bijwerking het spijsverteringsstelsel beïnvloeden en pijn veroorzaken. Bij appendicitis wordt de appendix eerst aangetast door de appendix.
Een operatie om de appendix te verwijderen wordt meestal gedaan na een dergelijke ontsteking. Verschillende inflammatoire darmaandoeningen kunnen het gehele maagdarmkanaal aantasten. Een voorbeeld is de ziekte van Crohn: de ontsteking treft vaak de laatste lus van de dunne darm. Uitbraken van de ziekte komen met verschillende tussenpozen voor. Tot dusver is het niet mogelijk om de ziekte van Crohn te genezen. Medicatie kan nog steeds helpen.
Bij ontsteking van het maagslijmvlies worden acute en chronische ziekten onderscheiden. In de meeste gevallen is het een chronisch beloop dat wordt veroorzaakt door verschillende factoren. Bacteriën en chemisch giftige elementen moeten hier bijvoorbeeld worden genoemd. Constipatie kan de kwaliteit van leven verminderen. Darmobstructie, tumoren of andere aandoeningen leiden zelden tot ontlasting of harde ontlasting. Een exacte diagnose van de oorzaken is hierbij cruciaal om een geschikte therapie te kunnen starten.
Typische en veel voorkomende ziekten
- Maagzweer
- Ontsteking van het slijmvlies van de maag (gastritis)
- Buikgriep
- Prikkelbare maag
- Maagkanker
- Ziekte van Crohn (chronische darmontsteking)
- Appendicitis
