Kweepeer (Cydonia oblonga) is een oeroude vrucht afkomstig uit verschillende delen van Azië en de Middellandse Zee.
De teelt ervan is terug te voeren tot het oude Griekenland en Rome, waar het diende als een symbool van liefde en vruchtbaarheid. Hoewel kweeperen tegenwoordig aanzienlijk minder vaak voorkomen, zijn ze naaste verwanten van populair fruit zoals appels en peren.
Ze worden al tientallen jaren in de volksgeneeskunde gebruikt, maar wetenschappelijk onderzoek naar de voordelen ervan bevindt zich nog in de beginfase.
Hier zijn 8 nieuwe gezondheidsvoordelen van kweepeer, plus een paar eenvoudige tips om het in uw dieet op te nemen.
.jpg)
1. Rijk aan voedingsstoffen
Kweeperen bevatten vezels en verschillende essentiële vitamines en mineralen, waardoor ze een voedzame aanvulling zijn op bijna elk dieet.
Een enkele kweepeer van 92 gram biedt het volgende:
- Calorieën: 52
- Vet: 0 gram
- Eiwit: 0,3 gram
- Koolhydraten: 14 gram
- Vezels: 1,75 gram
- Vitamine C: 15% van de dagelijkse waarde (ADH)
- Thiamine (vitamine B1): 1,5% van de ADH
- Vitamine B6: 2% van de ADH
- Koper: 13% van de ADH
- IJzer: 3,6% van de ADH
- Kalium: 4% van de ADH
- Magnesium: 2% van de ADH
Zoals je kunt zien, levert deze vrucht matige hoeveelheden vitamine C en koper, plus kleine hoeveelheden B-vitamines, ijzer, kalium en magnesium.
Hoewel kweeperen niet buitengewoon rijk zijn aan een specifieke verbinding, bieden ze een breed scala aan voedingsstoffen voor zeer weinig calorieën.
OverzichtKweeperen bevatten weinig calorieën en bevatten een verscheidenheid aan essentiële vitamines en mineralen, waardoor ze een voedzame vrucht zijn.
2. Bevat krachtige antioxidanten
Veel van de voordelen van kweeperen kunnen worden toegeschreven aan het rijke aanbod aan antioxidanten van het fruit.
Antioxidanten verminderen metabolische stress, verminderen ontstekingen en beschermen uw cellen tegen schade door vrije radicalen, wat onstabiele moleculen zijn.
Sommige onderzoeken suggereren dat sommige antioxidanten in kweeperen, waaronder flavonolen zoals quercetine en kaempferol, ontstekingen verminderen en beschermen tegen chronische ziekten zoals hartaandoeningen.
OverzichtKweeperen bieden een rijk aanbod aan antioxidanten, die metabole stress en ontstekingen kunnen verminderen en tegelijkertijd uw cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen.
3. Kan helpen bij het beheersen van door zwangerschap veroorzaakte misselijkheid
Enkele van de meest voorkomende symptomen tijdens de vroege zwangerschap zijn misselijkheid en braken.
Sommige onderzoeken wijzen erop dat kweeperen deze symptomen kunnen helpen verlichten.
Een studie bij 76 zwangere vrouwen merkte op dat 1 eetlepel (15 ml) kweeperenstroop significant effectiever was dan 20 mg vitamine B6 bij het verminderen van door zwangerschap veroorzaakte misselijkheid.
Hoewel deze resultaten veelbelovend zijn, is meer onderzoek nodig.
OverzichtEen recente studie wees uit dat kweeperenstroop significant effectiever is dan vitamine B6 bij het verminderen van door zwangerschap veroorzaakte misselijkheid en braken. Toch zijn er meer studies nodig.
4. Kan problemen met de spijsvertering verlichten
Kweeperen worden al lang in de traditionele en volksgeneeskunde gebruikt om een verscheidenheid aan spijsverteringsstoornissen te behandelen.
Recent onderzoek suggereert dat kweepeer-extract darmweefsel kan beschermen tegen schade die verband houdt met inflammatoire darmaandoeningen (IBD), zoals colitis ulcerosa.
In een onderzoek bij ratten met colitis ulcerosa hadden degenen die kweepeer-extract en -sap kregen significant minder schade aan het colonweefsel, vergeleken met de controlegroep.
Toch zijn er menselijke studies nodig.
OverzichtHoewel menselijk onderzoek noodzakelijk is, suggereert een dierstudie dat kweeperen kunnen beschermen tegen darmschade die verband houdt met IBD.
5. Kan maagzweren behandelen
Vroeg onderzoek suggereert dat plantaardige stoffen in kweeperen maagzweren kunnen helpen voorkomen en behandelen.
In een reageerbuisstudie remde kweepensap de groei van H. pylori, een bacterie waarvan bekend is dat deze maagzweren veroorzaakt.
Ondertussen ontdekte een onderzoek bij ratten dat kweepeer-extract beschermde tegen door alcohol veroorzaakte maagzweren.
Hoewel deze resultaten bemoedigend zijn, is aanvullend onderzoek nodig.
OverzichtUit reageerbuis- en dieronderzoek blijkt dat kweeperen bescherming kunnen bieden tegen maagzweren, maar studies bij mensen zijn nodig.
6. Kan de symptomen van zure terugvloeiing verminderen
Verschillende onderzoeken suggereren dat kweeperenstroop kan helpen bij het beheersen van symptomen van gastro-oesofageale refluxziekte (GERD), algemeen bekend als zure reflux.
Uit een 7 weken durend onderzoek bij 80 kinderen met zure reflux bleek dat dagelijkse suppletie met kweeperenstroop even effectief was als medicatie die traditioneel wordt gebruikt om de symptomen van deze aandoening te verlichten.
In een onderzoek onder 137 zwangere vrouwen bleek een dosis van 10 mg kweeperenstroop die na de maaltijd werd ingenomen even effectief als traditionele medicatie bij het verlichten van symptomen van zure terugvloeiing.
Bovendien, in een 4 weken durende studie bij 96 kinderen met zure reflux, verbeterde het gebruik van kweepeerconcentraat naast traditionele medicatie de symptomen - zoals braken, voedselaversie, oprispingen en buikpijn - in grotere mate dan het gebruik van de medicatie alleen.
Desalniettemin zijn er meer studies nodig.
OverzichtEen handvol onderzoeken suggereert dat kweeperenstroop even effectief is als traditionele medicijnen die worden gebruikt om symptomen van zure terugvloeiing te beheersen.
7. Kan beschermen tegen bepaalde allergische reacties
Kweeperen kunnen verschillende allergiesymptomen verlichten door de activiteit te onderdrukken van bepaalde immuuncellen die verantwoordelijk zijn voor allergische reacties.
Gencydo, een commercieel allergiemedicijn, combineert citroensap en extract van kweepeerfruit. Enkele kleine onderzoeken ondersteunen het vermogen om milde allergische reacties, zoals loopneus en astma, te voorkomen en te behandelen.
Bovendien merken muizenstudies op dat kweepeerfruit en zaadextracten kunstmatig geïnduceerde allergische dermatitis kunnen voorkomen en behandelen. Toch blijft het onduidelijk of ze hetzelfde effect bij mensen zouden hebben.
Hoewel sommige experts speculeren dat kweepeerproducten een veilig alternatief kunnen zijn voor traditionele allergiemedicijnen, is meer onderzoek nodig.
OverzichtVerbindingen in kweepeer kunnen veel voorkomende, milde allergische reacties bestrijden, zoals een ontstoken huid, loopneus en astma. Er zijn echter verdere studies nodig.
8. Kan een goede immuunfunctie ondersteunen
Kweeperen kunnen uw immuunsysteem ondersteunen.
Verschillende reageerbuisstudies tonen aan dat het antibacteriële eigenschappen heeft die de overgroei van bepaalde schadelijke bacteriën kunnen helpen voorkomen, zoals E coli en S. aureus .
Bovendien bevat een enkele kweepeer 15% van de ADH voor vitamine C, wat essentieel is voor een gezond, functionerend immuunsysteem.
Een vrucht levert eveneens 6–8% van de dagelijkse aanbeveling voor vezels. Adequate vezelinname ondersteunt de gezonde bacteriën die in uw spijsverteringskanaal leven, gezamenlijk bekend als het darmmicrobioom.
Het handhaven van een gezond darmmicrobioom kan ontstekingen verminderen en de weerstand tegen infecties van schadelijke bacteriën in uw spijsverteringskanaal verbeteren.
OverzichtKweeperen bevatten vitamine C en vezels, twee voedingsstoffen die een gezond immuunsysteem ondersteunen. Ze kunnen ook antibacteriële eigenschappen hebben.
Hoe ze te eten
In tegenstelling tot meer populair fruit, worden kweeperen zelden rauw gegeten. Zelfs als ze rijp zijn, hebben rauwe kweeperen een zeer taai vlees en een zure, adstringerende smaak.
Daarom zijn de meeste liefhebbers van kweeperen het erover eens dat het fruit het beste gekookt kan worden gegeten.
Nadat je een kweepeer in plakjes hebt gesneden, doe je hem in een pan met water en een kleine hoeveelheid suiker en laat je hem sudderen tot het vruchtvlees zacht wordt. Je kunt ook experimenteren met het toevoegen van kruiden zoals vanille, kaneel, gember en steranijs.
Je kunt gekookte kweepeer op zichzelf eten of gebruiken om havermout, yoghurt of geroosterd varkensvlees te serveren. Het is ook een heerlijke toevoeging aan fruittaarten en taarten.
Bovendien kun je kweepeerjam maken. U moet echter rekening houden met het suikergehalte, aangezien jam vaak veel toegevoegde suikers bevat en gemakkelijk te veel wordt gegeten.
OverzichtVanwege hun taaie vlees en zure smaak kunnen kweeperen het beste gekookt worden gegeten. Je kunt gekookte kweepeer gebruiken om havermout, yoghurt of geroosterd vlees te serveren.
het komt neer op
Kweeperen zijn een oeroude vrucht met een unieke smaak en verschillende potentiële voordelen.
Ze kunnen helpen bij de behandeling van spijsverteringsstoornissen, allergieën en een hoge bloedsuikerspiegel, hoewel er meer onderzoek nodig is.
In tegenstelling tot ander fruit worden kweeperen niet rauw gegeten. In plaats daarvan kunnen ze het beste worden gekookt of in jam worden verwerkt.
Als je je fruitroutine wat meer pit wilt geven, probeer dan eens kweeperen.
.jpg)
.jpg)
