We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.
Camu camu, of Myrciaria dubia, is een zure bes, vergelijkbaar met kersen in kleur.
Het is inheems in het Amazone-regenwoud, maar is wereldwijd populair geworden vanwege de vele vermeende gezondheidsvoordelen.
Verse camu camu-bessen hebben een scherpe smaak, daarom worden ze vaak in supplementvorm aangetroffen als poeders, pillen of als sap.
Camu camu wordt beschouwd als een superfood - voornamelijk vanwege een hoog gehalte aan bepaalde voedingsstoffen en krachtige plantaardige stoffen, waaronder vitamine C.
Hier zijn 7 wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen van camu camu.
1. Rijk aan vitamine C
Camu camu is rijk aan vitamine C.
Vitamine C speelt veel belangrijke rollen in uw lichaam. Het helpt bijvoorbeeld uw immuunsysteem te versterken en is nodig voor de vorming van collageen, een eiwit dat uw huid, botten en spieren ondersteunt.
Bovendien werkt vitamine C als een krachtige antioxidant en beschermt het uw cellen tegen onstabiele moleculen die vrije radicalen worden genoemd. Hoewel vrije radicalen een normaal bijproduct zijn van cellulaire functie, kunnen er teveel worden gevormd als gevolg van stress, slechte voeding en blootstelling aan vervuiling.
Wanneer er meer vrije radicalen zijn dan antioxidanten in uw lichaam, leidt dit tot een aandoening die oxidatieve stress wordt genoemd en die in verband is gebracht met chronische aandoeningen zoals diabetes, hartaandoeningen en kanker.
Het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, zoals vitamine C, kan oxidatieve stress helpen voorkomen en schade door vrije radicalen bestrijden.
Camu camu bevat naar schatting tot 3 gram vitamine C per 100 gram fruit.
Vanwege de sterk zure smaak wordt het echter zelden vers gegeten en wordt het meestal in poedervorm verkocht. Omdat al het water uit het poeder is verwijderd, bevat het meer vitamine C per gram in vergelijking met de verse bessen.
Volgens de voedingsetiketten van het product kan camu camu-poeder tot 750% van de dagelijkse referentie-inname (ADH) vitamine C per theelepel (5 gram) leveren.
Houd er rekening mee dat het vitamine C-gehalte in camu camu-producten kan variëren, afhankelijk van bijvoorbeeld waar het fruit is verbouwd.
overzichtCamu camu is rijk aan vitamine C, een vitamine die als een krachtige antioxidant in je lichaam werkt en essentieel is voor de gezondheid van je huid en immuunsysteem.
2. Bevat krachtige antioxidanten
Camu camu heeft indrukwekkende antioxiderende eigenschappen, omdat het boordevol vitamine C zit, samen met vele andere krachtige verbindingen zoals flavonoïde antioxidanten, waaronder anthocyanen en ellaginezuur.
Antioxidanten zijn stoffen die uw cellen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Overtollige vrije radicalen in uw lichaam kunnen na verloop van tijd leiden tot chronische aandoeningen zoals hartaandoeningen en kanker.
Het hoge gehalte aan antioxidanten van camu camu kan vooral gunstig zijn voor degenen die sigaretten roken, aangezien roken overmatige hoeveelheden vrije radicalen veroorzaakt, wat leidt tot oxidatieve stress.
In een 1-weekse studie onder 20 mannelijke rokers, hadden degenen die 70 ml camu camu-sap dronken met 1050 mg vitamine C per dag een significante verlaging van oxidatieve stress en inflammatoire markers zoals C-reactive protein (CRP).
Bovendien waren er geen veranderingen in deze markers in de placebogroep die een vitamine C-tablet kreeg. Dit geeft aan dat de combinatie van andere antioxidanten uit de camu camu-bessen krachtigere antioxiderende effecten had dan alleen vitamine C.
overzichtCamu camu bevat een combinatie van antioxidanten die reactieve moleculen bestrijden die vrije radicalen worden genoemd en die vooral de gezondheid van rokers ten goede kunnen komen.
3. Kan ontstekingen bestrijden
Camu camu kan effectief zijn bij het verminderen van ontstekingen in uw lichaam.
Chronische ontstekingen hebben een negatieve invloed op de gezondheid van uw cellen en zijn in verband gebracht met aandoeningen zoals kanker, hartaandoeningen en auto-immuunziekten.
Camu camu fruitpulp bevat ellaginezuur, een antioxidant waarvan is aangetoond dat het het ontsteking-opwekkende enzym aldose-reductase remt.
Een onderzoek bij mannen die rookten, wees uit dat het drinken van 0,3 kopjes (70 ml) camu camu-sap met 1050 mg vitamine C gedurende een week de inflammatoire markers interleukine (IL-6) en hooggevoelig C-reactief proteïne (hsCRP) significant verminderde.
Dezelfde effecten werden niet gezien bij een controlegroep die een tablet met dezelfde hoeveelheid vitamine C slikte. Dit suggereert dat er mogelijk een combinatie van gunstige componenten in camu camu zit die uw lichaam helpen ontstekingen te bestrijden.
De zaden van de camu camu-vrucht bevatten ook krachtige ontstekingsremmende stoffen, en een muizenstudie wees uit dat extract van de zaden ontstekingen onderdrukte.
Hoewel deze resultaten veelbelovend zijn, is er meer onderzoek nodig om de mogelijke ontstekingsremmende voordelen van camu camu beter te begrijpen.
overzichtVan Camu camu is aangetoond dat het ontstekingsmarkers vermindert, maar verder onderzoek is nodig om deze bevindingen te verduidelijken.
4–7. Andere mogelijke voordelen
Wetenschappelijk onderzoek naar de mogelijke gezondheidsvoordelen van camu camu is beperkt.
Toch suggereren sommige onderzoeken dat camu camu de volgende voordelen kan bieden:
- Minder gewicht. Dierstudies geven aan dat de bes het lichaamsgewicht kan verminderen door het aantal verbrande calorieën te verhogen en de darmbacteriën positief te veranderen.
- Verbeterde bloedsuikerspiegels. Onderzoek bij 23 gezonde mensen toonde aan dat camu camu de piek in de bloedsuikerspiegel kan verminderen na het eten van een koolhydraatrijke maaltijd.
- Antimicrobiële eigenschappen. In een reageerbuisstudie verminderden de schil en zaden van camu camu de bacteriegroei van de potentieel schadelijke bacteriën Escherichia coli en Streptococcus mutans .
- Gezondere bloeddruk. Uit reageerbuis- en humane studies is gebleken dat de bes kan helpen de bloeddruk te verlagen door de verwijding van bloedvaten te bevorderen.
Het is belangrijk op te merken dat de onderzoeken op deze gebieden beperkt zijn en dat veel van het beschikbare onderzoek naar camu camu afkomstig is uit reageerbuis- en dierstudies.
Daarom zijn er meer hoogwaardige onderzoeken nodig om de mogelijke gezondheidsvoordelen van camu camu te bevestigen.
overzichtCamu camu heeft mogelijk antibacteriële eigenschappen en kan helpen de bloeddruk, het gewicht en de bloedsuikerspiegel te verlagen. Er is echter meer onderzoek nodig om deze bevindingen te ondersteunen.
Hoe camu camu te gebruiken
Camu camu is erg zuur, waardoor het voor de meeste mensen onaangenaam is om alleen te eten.
In plaats daarvan kun je camu camu vinden in de vorm van pulp, puree en sap - vaak gezoet om de smaak te verbeteren.
Toch is de bes het meest populair in poedervorm. Dit is logisch, aangezien het water wordt verwijderd, waardoor de concentratie camu camu hoger wordt en de houdbaarheid wordt verlengd.
Camu camu poeder kan gemakkelijk worden toegevoegd aan smoothies, haver, muesli, yoghurt en saladedressings. De combinatie met andere smaken maskeert de zure smaak en maakt het smakelijker.
Een goede tip is om camu camu na het koken altijd aan het eten toe te voegen om verlies van voedingsstoffen door de hitte, vooral vitamine C, te voorkomen.
Afgezien van deze vormen is camu camu verkrijgbaar als extracten en geconcentreerde supplementen.
Mogelijk vindt u deze producten lokaal of online.
overzichtCamu camu is erg zuur, dus de meest gebruikelijke manier om het aan je dieet toe te voegen, is door middel van een poeder of een supplement.
Mogelijke bijwerkingen van camu camu
De mogelijke bijwerkingen van camu camu houden verband met het hoge vitamine C-gehalte.
Slechts 1 theelepel (5 gram) camu camu kan 682 mg vitamine C opleveren, wat 760% van de ADH voor deze voedingsstof is.
De aanvaardbare bovengrens (TUL) voor vitamine C is 2000 mg per dag. Lagere bedragen worden voor de meeste mensen als veilig beschouwd.
Het consumeren van overmatige hoeveelheden vitamine C kan spijsverteringsproblemen veroorzaken, zoals diarree en misselijkheid. Deze symptomen verdwijnen meestal zodra de vitamine C-inname wordt verminderd.
Vitamine C bevordert de opname van ijzer, dus mensen met ijzerstapeling, zoals hemochromatose, moeten mogelijk afzien van het gebruik van camu camu.
Camu camu is echter veilig voor de meeste mensen, en vitamine C-overbelasting is zeldzaam omdat het een in water oplosbare voedingsstof is en daarom niet in uw lichaam wordt opgeslagen.
Zolang u zich aan de aanbevolen portiegrootte houdt, is het onwaarschijnlijk dat u te veel vitamine C inneemt. Toch is het een goede gewoonte om het etiket te controleren, aangezien verschillende merken verschillende hoeveelheden vitamine C kunnen bevatten.
Als u medicijnen gebruikt, is het bovendien raadzaam om uw arts te raadplegen voordat u een camu camu-poeder of -supplement inneemt.
overzichtCamu camu is een uitstekende bron van vitamine C. Toch kan het, als het teveel wordt ingenomen, leiden tot spijsverteringsproblemen of ijzerstapeling bij gevoelige mensen.
het komt neer op
Zowel de camu camu-vrucht als de zaden zijn rijk aan voedingsstoffen en krachtige antioxidanten, waaronder vitamine C en flavonoïden.
Sommige onderzoeken wijzen erop dat camu camu effectief kan zijn bij het bestrijden van ontstekingen en het verlagen van de bloedsuikerspiegel en bloeddruk.
Hoewel vers camu camu-fruit een zure smaak heeft, kan het gemakkelijk aan uw dieet worden toegevoegd in de vorm van een poeder of een geconcentreerd supplement.
.jpg)
.jpg)
