Gemeenschappelijke berberis

In de Gewone berberis het is een vertegenwoordiger van het geslacht Berberisfamilie. Het wordt gebruikt voor verschillende therapeutische doeleinden.

Voorkomen en teelt van de gewone berberis

De berberis is een van de doornige struiken en kan tot wel drie meter hoog worden. De Gemeenschappelijke berberis (Berberis vulgaris) staat ook onder de naam Duindoorn bekend. Verdere namen van de plant zijn Echte berberis , Drie doorn of Azijn bes. Het behoort tot de familie Berberisfamilie (Berberidaceae) Aan. De naam Berberisfamilie is terug te voeren op de Romeinen. Deze legden een verband tussen de plant en de Noord-Afrikaanse Berbers, die het zure fruit gebruikten voor culinaire doeleinden.

De berberis is een van de doornige struiken en kan tot wel drie meter hoog worden. Terwijl de kleine gele bloemen hangende trossen vormen, zijn de bladeren in rozetten gerangschikt. De bloeitijd van de duindoorn valt in de maanden mei en juni. In augustus en september produceert berberis eetbare bessen die rood en vlezig zijn.

Ze onderscheiden zich van andere bessen door hun cilindrische vorm. Noord-Afrika wordt verondersteld de plaats te zijn van oorsprong van de gewone berberis. Tegenwoordig gedijt de plant van West-Europa tot de Kaukasus. Hun favoriete groeigebieden zijn onder meer struiken, lichte bossen en uiterwaarden, evenals bergachtige streken.

Effect en toepassing

De berberis heeft verschillende gezondheidsvoordelen. Het heeft onder andere een antibacteriële, samentrekkende, bloedsomloop en diuretisch effect. Het stimuleert ook de eetlust.

Voor het therapeutische gebruik van berberis, zowel de vruchten (Berberidis fructus) evenals de wortel (Berberidis radis) en de schors (Beberidis-cortex) van de gebruikte plant.

Omdat deze verschillende effecten hebben op het menselijk lichaam, worden ze gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen. Terwijl de vruchten ingrediënten bevatten zoals vitamine C, looizuur, capsanthine en hyperoside, bevat de wortelschors jatrorrhizine en de alkaloïde berberine. De berberine is echter giftig, daarom moeten de schors en wortels laag gedoseerd worden en niet te lang worden ingenomen. Omdat de alkaloïde een stimulerend effect heeft op de gal en de spijsvertering, wordt de wortelschors van de berberis gebruikt bij lever- en galblaasproblemen en indigestie.

Bovendien verwijden de bloedvaten zich, wat op zijn beurt de bloeddruk verlaagt. De wortelcortex stimuleert ook de functie van de nieren.In het geval van nierontsteking mag de zuurdoorn echter niet worden ingenomen, omdat dit leidt tot negatieve irritatie van de nieren. De wortelschors kan worden ingenomen in de vorm van een thee. Om dit te maken, kookt de gebruiker kort een halve theelepel of een volle theelepel wortelschors.

De thee moet dan ongeveer vijf minuten trekken. Na het persen kan de wortelschorsthee in kleine slokjes worden ingenomen. De dagelijkse dosis is één tot twee kopjes. De tinctuur van de wortelschors is een andere doseringsvorm en wordt voor dezelfde behandelingsdoeleinden gebruikt als de thee van de wortelschors. Er is ook de mogelijkheid om de tinctuur in te nemen als u lumbago of koorts heeft.

Om het tandvlees te versterken of bloedend tandvlees te behandelen, kan vers sap worden genomen van de berberisfruit. Om dit te doen, borstelt de patiënt het sap eenvoudig op zijn tandvlees. Er zijn geen alkaloïden in de vruchten van de duindoorn. Ze worden beschouwd als gezonde vitaminedonoren.

De vruchten kunnen worden verwerkt tot puree of jam of worden gebruikt in de vorm van siroop. Het is ook mogelijk om de vruchten te drogen, waardoor ze ook in de wintermaanden verkrijgbaar zijn. Berberisfamilie is ook een populair ingrediënt in de keuken.

Belang voor gezondheid, behandeling en preventie

De gewone berberis werd in vroeger tijden voor medicinale doeleinden gebruikt. De oude Egyptenaren gebruikten ze samen met venkelzaad om koorts te verminderen. De Romeinen gebruikten ze daarentegen om diarree te behandelen. De wortelschors werd later gekookt in appelcider en werd gebruikt om buikinfecties te behandelen.

De Engelse arts en apotheker Nicholas Culpeper (1616-1654) raadde de schors van de duindoorn aan voor de inwendige reiniging van het lichaam en ter voorkoming van geelzucht, jeuk, steenpuisten en korstmos. De alkaloïden van berberis, zoals berberine en berbamine, hebben een bacteriedodende werking. De wortelschors zou ook nuttig moeten zijn tegen kiespijn.

Tegenwoordig wordt berberine in verschillende chemische medicijnen gebruikt om oogaandoeningen te behandelen. Bovendien worden het hart, de bloedsomloop en de vitaliteit van mensen positief bevorderd door de alkaloïde. De plant wordt als nuttig beschouwd bij hoge bloeddruk. Berberis stimuleert ook de spijsvertering, verlicht maagklachten en verbetert de eetlust. Bovendien zou de medicinale plant een diarree-effect hebben.

Wortelbastthee van de plant kan worden gebruikt om tegen keelpijn te gorgelen. Het wordt ook gebruikt bij verkoudheid en verlicht een verstopte neus. Het kan zelfs worden gebruikt tegen conjunctivitis van de ogen. Andere mogelijke indicaties voor het gebruik van Berberisfamilie zijn oedeem (vasthouden van water), het kalmeren van de hartslag, levercongestie, jeuk aan de huid, menstruatiekrampen, galgriesmeel en galblaasontsteking.

De berberis wordt ook gebruikt in de homeopathie. Daar wordt het gebruikt om reumatische pijn te behandelen na lichamelijke activiteit. Recente gezondheidsstudies hebben aangetoond dat berberine effectief virussen, bacteriën, schimmels en parasieten bestrijdt. Het alkaloïde berbamine daarentegen stimuleert de witte bloedcellen die als afweercellen in het lichaam fungeren. Volgens een andere studie is berberine ook nuttig tegen E. coli-bacteriën en de hardnekkige ziekenhuiskiem Pseudomonas aeruginosa.