Een van de leukste dingen aan de vakantie zijn de specerijen en kruiden.
Ze ruiken en smaken niet alleen geweldig, ze hebben ook een reeks gezondheidsvoordelen.
De kerstkruiden die je kent en waar je van houdt, kunnen perfect zijn voor feestelijke zelfzorg.
Wees slim met etherische oliënSommige recepten in dit artikel bevatten etherische oliën. Hoewel onderzoek suggereert dat er gezondheidsvoordelen zijn, controleert of reguleert de Food and Drug Administration (FDA) de zuiverheid of kwaliteit van etherische oliën niet.
Het is belangrijk om met uw zorgverlener te praten voordat u etherische oliën gaat gebruiken. Zorg ervoor dat u de kwaliteit van de producten van een merk onderzoekt. Voer altijd een patch-test uit voordat u een nieuwe etherische olie probeert, en verdun etherische oliën in een dragerolie.
Waarom vakantiekruiden gebruiken voor zelfzorg
Tijdens de vakantie kunnen de stressniveaus stijgen naarmate agenda's en takenlijsten vol raken. Dit betekent dat het extra belangrijk is om tijd in te bouwen voor zelfzorg.
Door bewuste momenten in de vakantieperiode in te passen, kunt u burn-out helpen voorkomen en uw stressniveaus laag houden.
Veel bekende kerstkruiden zijn eigenlijk perfect om je lichaam tijdens deze drukke tijden te ondersteunen.
Ze hebben een reeks voordelen, waaronder het verminderen van stress, het versterken van de immuunsysteemfunctie en het behandelen van ontstekingen in het lichaam.
Favoriete kerstkruiden en hun voordelen
Enkele van de meest voorkomende kerstkruiden zijn ook het meest heilzaam. Hier zijn 10 kerstkruiden en hun gezondheidsbevorderende eigenschappen.
Kaneel
Kaneel is misschien wel het meest geliefde kerstkruid. Het is een belangrijk kenmerk van veel vakantiegerechten en -dranken, en de geur is direct herkenbaar.
Wat je misschien niet weet, is dat kaneel kan helpen bij het verlichten van depressiesymptomen, hoewel er alleen onderzoek is gedaan bij knaagdieren. Het kan ook helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het beschermen van het spijsverteringsstelsel, en heeft antibacteriële eigenschappen.
Kaneel bevat kaneelaldehyde, de chemische stof die ervoor zorgt dat het kruid zijn zoete smaak krijgt. Cinnamaldehyde heeft ontstekingsremmende, antitumorale en antivirale eigenschappen en kan ook helpen het cholesterol te verlagen.
Nootmuskaat
Een ander heilzaam kruid, nootmuskaat, is niet alleen een favoriete vakantiebestemming. Het heeft ook antimicrobiële, ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Dit maakt het een briljante specerij om je lichaam tijdens de vakantie te ondersteunen.
Nootmuskaat staat bekend om zijn warme, zoete smaak. Het kan gebruikt worden in zoete en hartige gerechten. Van nootmuskaat is aangetoond dat het de bloedcirculatie helpt verbeteren en er is gemeld dat het afrodiserende effecten heeft, maar er zijn alleen onderzoeken uitgevoerd bij knaagdieren.
Gember
Gember staat bekend als een digestief tonicum, waardoor het een geweldige specerij is om te combineren met zware vakantiemaaltijden. Het kan ook helpen de maag te kalmeren en misselijkheid te behandelen.
Gember heeft antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen en wordt onderzocht als behandeling voor inflammatoire darmaandoeningen. Het heeft ook antimicrobiële eigenschappen.
Probeer wat gemberwortel in plakjes te snijden en heet water toe te voegen voor een onmiddellijke remedie tegen reisziekte en een opgeblazen gevoel.
Kruidnagel
Bij dierproeven is aangetoond dat kruidnagel de leverfunctie verbetert, wat een pluspunt kan zijn tijdens de vakantie. Kruidnagel kan ook helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, volgens dierstudies, en is rijk aan mangaan.
Kruidnagelolie is een effectief antimicrobieel middel. Het bevat eugenol, dat schimmelwerende, antiseptische en anesthetische eigenschappen heeft.
Kruidnagel heeft een opvallend diepe, warme geur met een lichte fruitigheid die goed samengaat met sinaasappel, gember en kaneel.
Vanille
Een van de meest veelzijdige kerstkruiden, vanille kan worden toegevoegd aan een hele reeks vakantiedesserts.
Deze subtiele specerij kan ook helpen bij het kalmeren en kalmeren van het zenuwstelsel bij inademing. Het is een geweldige keuze als u last heeft van vakantiestress.
Vanille is naar verluidt de meest populaire smaak ter wereld en heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen.
Steranijs
Tijdens de vakantieperiode kan het gemakkelijk zijn om uitgeput te raken. Dit is waar steranijs om de hoek komt kijken.
Steranijs heeft antivirale eigenschappen. Het is ook een geweldige bron van antioxidanten en flavonoïden.
Naast het gebruik van steranijs bij het bakken van de vakantie, kun je het toevoegen aan thee of een kurkuma latte voor een zoete en pittige smaak. Shikiminezuur, dat wordt geïsoleerd om het griepmedicijn Tamiflu te maken, wordt geïsoleerd uit steranijs.
Oranje
De verfrissende geur van sinaasappel is een veel voorkomend kenmerk in veel vakantiekeukens.
Aromatherapie met etherische olie van sinaasappel kan ook helpen bij het verminderen van cortisol, het stresshormoon en de hartslag. Dit betekent dat het uw lichaam kan ondersteunen tijdens periodes van hoge stress.
Een onderzoek uit 2017 op cellen toonde aan dat etherische olie van sinaasappel ook sterke kankerbestrijdende eigenschappen kan hebben. Het biedt ook stemmingsbevorderende en antimicrobiële effecten.
Pepermunt
Het is niet alleen voor zuurstokken: pepermunt is op zich een heilzaam kruid.
Pepermunt kan helpen bij het behandelen van hoofdpijn en het kalmeren van de maag, waardoor het een goede keuze is voor thee na de maaltijd. Het heeft ook antioxiderende, anti-allergene en antimicrobiële eigenschappen.
De intense, verkoelende geur van pepermunt kan een verfrissend contrast vormen met andere kerstkruiden en -kruiden. Het kan ook de alertheid verbeteren, dus probeer het eens als je merkt dat je overdag tekeer gaat.
Salie
Salie wordt al sinds de oudheid bij rituelen gebruikt en kan het lichaam helpen ontspannen en het zenuwstelsel kalmeren. In dierstudies is aangetoond dat het helpt bij depressie en angst.
Dit hartige kruid heeft ook krachtige antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen en kan de gezondheid van de huid bevorderen. Je kunt het lokaal gebruiken of als thee drinken.
De geur van salie gaat goed samen met gember, sinaasappel en rozemarijn.
Rozemarijn
Afkomstig uit de Middellandse Zee, waar het al eeuwenlang als geneeskrachtig kruid wordt gebruikt, is rozemarijn nu een veelvoorkomend kenmerk in veel huishoudens. Het kan worden gebruikt in hartige en zoete gerechten of als aromatische thee.
Rozemarijn heeft een stimulerende geur. Het heeft antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen, evenals antidepressieve effecten. Het kan helpen om gevoelens van angst te verminderen en zelfs het geheugen te verbeteren, maar er is meer onderzoek nodig.
Onderzoek heeft aangetoond dat rozemarijn eigenschappen tegen kanker kan hebben. Het kan ook de huid ten goede komen en de elasticiteit en stevigheid helpen verbeteren.
Hoe je vakantiekruiden thuis kunt gebruiken
Naast koken met een mix van kerstkruiden en -kruiden, kun je deze ideeën uitproberen voor wat feestelijke zelfzorg.
Zet een mok gekruide thee
Zet een grote pot met gekruide thee op je kookplaat.
Probeer het
Ingrediënten:
- 6 kopjes water
- 4 hele kaneelstokjes
- 1 eetl. hele kruidnagel
- 1 eetl. hele steranijs
- 4 hele vanillebonen, gehakt
- 6 zakjes zwarte thee
Routebeschrijving:
- Voeg kruiden toe en breng aan de kook.
- Zet het vuur lager en laat 10 minuten sudderen.
- Haal van het vuur, voeg zwarte theezakjes toe en laat 2 tot 5 minuten trekken.
- Serveer onmiddellijk.
Voor een verfrissende en suikervrije ijsthee laat je hem afkoelen en zet je hem in de koelkast.
DIY kamermist
Het is gemakkelijk om snel een kamernevel te maken. Kamernevels bieden een subtiele manier om de geur van je ruimte op te frissen, en je kunt ze naar wens aanpassen.
Probeer het
Je zal nodig hebben:
- glazen spuitfles (etherische oliën kunnen chemicaliën uit plastic lekken)
- 3 1/2 oz. water
- 1 eetl. wodka of toverhazelaar
- etherische oliën naar keuze
Routebeschrijving:
- Meng water met wodka of toverhazelaar.
- Voeg 15 tot 20 druppels van de door jou gekozen oliën toe.
- Doe alle ingrediënten in een glazen spuitfles.
- Schud en spuit!
Zet op een pan met sudderende kruiden
Een andere manier om je huis heerlijk te laten ruiken, is door sudderende kruiden te maken. Zie het als soepachtige potpourri!
Probeer het
Ingrediënten:
- 6 kopjes water
- hele appel, gehalveerd
- 2 navelsinaasappelen, geschild
- 1 theelepel verse gember
- 1 theelepel. kardemom
- 1 theelepel. hele kruidnagel
- 1/4 theelepel. gedroogde sinaasappelschil
Routebeschrijving:
- Combineer alle ingrediënten in een pan of slowcooker met het deksel eraf.
- Laat zachtjes sudderen.
- Voeg indien nodig water toe.
- Haal het vuur uit en gooi het weg als de geur verdwijnt.
Laat uw fornuis of slowcooker nooit onbeheerd achter. Controleer het waterpeil elke 15 minuten om er zeker van te zijn dat het water niet volledig is verdampt.
Gebruik een etherische oliediffuser
Als je zelfzorg tijdens de vakantie nog eenvoudiger wilt, gebruik dan een etherische oliediffuser om wat kalmerende vakantiegeur aan je huis toe te voegen.
Zoek naar producten die pure etherische oliën bevatten zonder toevoegingen.
Een onderzoek uit 2020 suggereert dat aromatherapie met etherische oliën angst kan helpen verlichten. Dit kan een goede optie zijn als u merkt dat uw angstgevoelens tijdens de vakantie toenemen.
Voeg hele kruiden toe aan je badwater
Ja, je leest het goed! U kunt uw bad omtoveren tot een gekruide hemel met hele kruiden. Kook ze eerst op het vuur met wat water en voeg dan het hele mengsel toe aan je bad terwijl het water loopt.
Je kunt de kruiden eruit halen voordat je binnenkomt of ze gewoon laten staan. Zo eenvoudig is het!
Probeer een gezichtsmasker met kerstkruiden
Specerijen en kruiden voor de feestdagen zijn niet alleen heerlijk om te ruiken en te genieten. Je kunt ze zelfs voor je huid gebruiken.
Als je wat meer tijd over hebt, kun je proberen om je eigen gezichtsmasker met kerstkruiden te maken.
Door honing te mengen met een beetje vanille, nootmuskaat en een natuurlijke exfoliator, kun je snel en gemakkelijk scrubben.
Je kunt ook wat avontuurlijker zijn en je eigen pompoenappelmasker maken.
Haal het meeste uit uw tijd voor zelfzorg
Tijdens de vakantie kan het moeilijk zijn om tijd te vinden voor zelfzorg. Het is belangrijk om bewuste momenten vast te leggen wanneer dat mogelijk is.
U hoeft geen hele middag te besteden aan verwennerij als u dat niet wilt.
Door simpelweg een kopje verwarmende, gekruide thee te zetten, kun je pauzeren. Adem diep in en geniet van de kalmerende voordelen van uw favoriete kerstkruiden.
U kunt ook verschillende kerstkruiden en specerijen mixen en matchen om de beste voor uw behoeften te vinden.
Elizabeth Harris is een schrijver en redacteur met een focus op planten, mensen en onze interacties met de natuurlijke wereld. Ze heeft veel plaatsen naar huis gebeld en heeft de hele wereld over gereisd om recepten en regionale remedies te verzamelen. Ze verdeelt nu haar tijd tussen het Verenigd Koninkrijk en Boedapest, Hongarije, waar ze schrijft, kookt en eet. Lees meer over haarwebsite.