We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.
De jeneverbesboom, Juniperus communis, is een groenblijvende struik die in veel delen van de wereld groeit, waaronder Noord-Amerika, Europa en Azië.
Het produceert zaadkegels die algemeen bekend staan als jeneverbessen. Hoewel de kleur van de bessen varieert, zijn de meeste diepblauw. Hun aroma wordt vaak omschreven als houtachtig of kruidig.
Ze hebben een scherpe, dennenachtige smaak en worden vaak in kleine hoeveelheden als specerij of smaakstof gebruikt.
Deze kleine bessen worden al sinds de oudheid gebruikt voor culinaire en medicinale doeleinden, en huidig onderzoek suggereert dat ze verschillende gezondheidsvoordelen kunnen bieden.
Hier zijn 5 nieuwe voordelen van jeneverbessen.
1. Rijk aan voedingsstoffen en krachtige plantaardige stoffen
Hoewel de voedingswaarde-informatie over jeneverbessen beperkt is, is het bekend dat ze bepaalde vitamines en een reeks plantaardige stoffen bevatten.
Net als de meeste andere bessen zijn ze een goede bron van vitamine C en leveren ze 10% van de dagelijkse waarde (ADH) van deze in water oplosbare voedingsstof in een portie van 28 gram.
Vitamine C is essentieel voor de gezondheid van het immuunsysteem, de synthese van collageen en de functie van de bloedvaten. Het werkt ook als een sterke antioxidant en beschermt uw cellen tegen schade veroorzaakt door onstabiele moleculen die vrije radicalen worden genoemd.
De bessen bevatten ook veel plantaardige stoffen, waaronder flavonoïde antioxidanten, vluchtige oliën en coumarines, dit zijn chemische verbindingen met verschillende beschermende eigenschappen.
De vluchtige oliën in jeneverbessen bevatten stoffen die bekend staan als monoterpenen, waaronder limoneen, kamfer en bèta-pineen. Van monoterpenen is aangetoond dat ze ontstekingsremmende, kankerbestrijdende, antioxiderende en antibacteriële eigenschappen hebben.
Coumarines en flavonoïde antioxidanten bieden ook een scala aan gezondheidsbevorderende effecten. Het consumeren van een dieet dat rijk is aan deze verbindingen kan de gezondheid bevorderen en kan bescherming bieden tegen chronische aandoeningen, waaronder hart- en neurodegeneratieve ziekten.
overzichtJeneverbessen bevatten veel vitamine C, flavonoïde antioxidanten, monoterpenen en coumarines, die allemaal verschillende gezondheidsvoordelen kunnen bieden.
2. Zorg voor ontstekingsremmende en antioxiderende effecten
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten zijn belangrijk voor de gezondheid, omdat ze uw cellen helpen beschermen tegen schade die anders tot ziekte zou kunnen leiden.
Jeneverbessen zijn rijk aan etherische oliën en flavonoïden die werken als krachtige antioxidanten en kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen.
Een reageerbuisstudie ontdekte meer dan 70 verbindingen in etherische olie van jeneverbessen, waarbij de monoterpenen alfa-pineen, beta-pineen, myrceen, limoneen en sabineen de meerderheid uitmaken. Ze dragen allemaal bij aan de sterke antioxiderende effecten van de olie.
De studie wees uit dat de olie cellulaire schade in gistcellen verminderde door de activiteit van de enzymen catalase, glutathionperoxidase en superoxide-dismutase te verhogen. De belangrijkste rol van deze enzymen is om cellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen.
Een andere reageerbuisstudie toonde aan dat etherische olie van jeneverbes de ontsteking in menselijke huidcellen aanzienlijk verminderde, een effect dat onderzoekers toeschreven aan de hoge concentratie monoterpenen van de olie.
Jeneverbessen zijn ook rijk aan de flavonoïden rutine, luteoline en apigenine, waarvan uit reageerbuis-, dier- en mensstudies is gebleken dat ze kunnen werken als krachtige antioxidanten en ontstekingsremmende middelen.
overzichtJeneverbessen bevatten essentiële oliën en flavonoïden die antioxiderende en ontstekingsremmende effecten hebben.
3. Kan antidiabetische eigenschappen hebben
Jeneverbessen werden in de traditionele geneeskunde gebruikt om diabetes te behandelen, en recente studies bevestigen dat ze antidiabetische eigenschappen kunnen hebben.
Een onderzoek bij ratten met diabetes wees uit dat suppletie met jeneverbessenextract de bloedsuikerspiegel significant verlaagde en het hartbeschermende HDL (goede) cholesterol verhoogde
Evenzo bleek uit een ander onderzoek naar de antidiabetische effecten van extract van Chinese jeneverbessen dat het de bloedsuikerspiegel, cholesterol en triglycerideniveaus aanzienlijk verlaagde bij ratten met diabetes.
Onderzoekers geloven dat deze antidiabetische effecten te wijten zijn aan de hoge concentratie antioxidanten in de bessen.
Hoewel deze bevindingen veelbelovend zijn, is onderzoek bij mensen nodig om dit potentiële gezondheidsvoordeel te bevestigen.
overzichtSommige onderzoeken bij knaagdieren geven aan dat extract van jeneverbessen de hoge bloedsuikerspiegels kan verbeteren, hoewel onderzoek bij mensen ontbreekt.
4. Kan de gezondheid van het hart bevorderen
Jeneverbessen kunnen de gezondheid van het hart bevorderen door het HDL (goede) cholesterolgehalte te verbeteren en hoge triglycerideniveaus te verlagen, evenals LDL (slecht) en totaal cholesterol.
Een onderzoek bij ratten met diabetes toonde aan dat behandeling met jeneverbessenextract de totale cholesterol- en triglycerideniveaus met respectievelijk 57% en 37% verlaagde in vergelijking met een controlegroep.
Een ander onderzoek bij ratten wees uit dat jeneverbessenextract ook het HDL (goede) cholesterolgehalte verhoogde.
Hoewel studies bij mensen ontbreken, toont onderzoek aan dat het eten van bessen een uitstekende manier is om risicofactoren voor hartziekten te verminderen.
Tot er echter meer menselijk onderzoek beschikbaar is naar de effecten van jeneverbessen op de gezondheid van het hart, is het onbekend of het eten van deze bessen het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen.
overzichtSommige dieronderzoeken suggereren dat jeneverbessenextract de risicofactoren voor hartziekten kan verbeteren, maar studies bij mensen ontbreken.
5. Antibacteriële en schimmelwerende werking
Uit reageerbuis- en dierstudies blijkt dat jeneverbessen krachtige antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen hebben. Deze worden toegeschreven aan krachtige verbindingen in hun olie, waaronder sabineen, limoneen, myrceen en alfa- en bèta-pineen.
In één reageerbuisstudie vertoonde etherische olie van jeneverbes antibacteriële en schimmelwerende effecten tegen 16 soorten bacteriën, gisten, gistachtige schimmels en dermatofyten, een soort schimmel die op je huid groeit en ziekten zoals ringworm veroorzaakt.
De sterkste schimmeldodende activiteiten vonden plaats tegen dermatofyten, evenalsCandida soorten, die schimmelinfecties zoals mond- en schimmelinfecties veroorzaken.
Een andere reageerbuisstudie wees uit dat etherische olie van jeneverbessen de activiteit van drie bacteriën aanzienlijk remde die bij mensen ernstige infecties kunnen veroorzaken: M. gordonae, M. avium, en M. intracellulare .
Extract van de bessen kan ook antibacteriële effecten hebben tegen veel bacteriën, waaronder Campylobacter jejuni, die gewoonlijk voedselvergiftiging veroorzaken, en Staphylococcus aureus, een bacterie die huid-, long- en botinfecties kan veroorzaken.
Hoewel het duidelijk is dat jeneverbessen antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen hebben, zijn er menselijke studies nodig om te onderzoeken of hun extract kan worden gebruikt om schimmel- of bacteriële infecties bij mensen te behandelen.
overzichtUit reageerbuis- en dierstudies blijkt dat jeneverbessenextract sterke antibacteriële en schimmelwerende effecten heeft. Er zijn echter menselijke studies nodig om deze voordelen te bevestigen.
Jeneverbes gebruikt
In tegenstelling tot andere bessen, worden jeneverbessen meestal alleen in kleine hoeveelheden gebruikt om voedsel op smaak te brengen - niet in grote porties.
Ze hebben een samentrekkende, dennenachtige smaak, waardoor ze een populair ingrediënt zijn voor het kruiden van recepten en het trekken van dranken.
Jeneverbessen worden bijvoorbeeld gebruikt om smaak toe te voegen aan marinades en kruidenwrijven en om gin zijn kenmerkende smaak te geven.
Ze worden meestal gedroogd verkocht - geheel of geplet - maar kunnen ook vers worden gekocht.
Houd er rekening mee dat er veel soorten jeneverbessen zijn en dat ze niet allemaal eetbaar zijn. Bessen uit de Juniperus communis worden het meest gebruikt in culinaire toepassingen.
Essentiële olie van jeneverbes wordt ook gebruikt in de aromatherapie en zou kalmerend werken. Houd er rekening mee dat etherische oliën niet mogen worden ingenomen.
Bovendien kan jeneverbessenthee worden gekocht in theezakjes of thuis worden gemaakt met geplette jeneverbessen.
Dosering en voorzorgsmaatregelen
Jeneverbessupplementen en -extracten kunnen online en in bepaalde reformwinkels worden gekocht.
Omdat studies bij mensen ontbreken, is het onduidelijk welke dosering het meest effectief is om hun medicinale voordelen te plukken.
De meeste etiketten met jeneverbessupplementen raden aan om 1-6 gram per dag in te nemen, verdeeld over meerdere doses.
Deze supplementen zijn niet geschikt voor kinderen en moeten worden vermeden door zwangere vrouwen, aangezien jeneverbessen worden beschouwd als baarmoederstimulerende middelen en bij hoge doses een miskraam kunnen veroorzaken.
De supplementen kunnen ook een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, zoals diuretica en psychiatrische medicijnen.
Bovendien stellen veel online bronnen dat supplementen met geconcentreerde jeneverbessen uw nieren kunnen schaden, hoewel er geen bewijs is dat deze beweringen ondersteunt.
Gezien het gebrek aan menselijk onderzoek waarop de veiligheid en effectiviteit van het nemen van jeneverbessupplementen kan worden gebaseerd, kan het echter het beste zijn om andere, grondig onderzochte natuurlijke behandelingsopties te kiezen.
Overleg in ieder geval altijd met uw zorgverlener voordat u een nieuw supplement probeert.
overzichtJeneverbessen worden vaak in kleine hoeveelheden gebruikt om recepten en dranken op smaak te brengen. Er is niet veel bekend over de veiligheid of effectiviteit van jeneverbessupplementen, dus het kiezen van een ander, meer onderzocht alternatief is waarschijnlijk een betere optie.
het komt neer op
Jeneverbessen zijn een populair ingrediënt in marinades, kruidenmassa's en speciale cocktails vanwege hun aromatische smaak.
Het is aangetoond dat extract van de bessen veel gezondheidsvoordelen biedt in dier- en reageerbuisonderzoek. Het kan ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen hebben en de bloedsuikerspiegel en risicofactoren voor hartziekten verlagen.
Vanwege het gebrek aan menselijk onderzoek naar de mogelijke medicinale effecten van jeneverbessen en hun supplementen, zijn hun veiligheid en effectiviteit echter grotendeels onbekend.
Daarom is het het beste om verse of gedroogde jeneverbessen in kleine hoeveelheden als culinair ingrediënt te gebruiken en meer onderzochte alternatieven te kiezen voor jeneverbessupplementen.
waar te kopenAls u ter plaatse geen producten voor jeneverbes kunt vinden, kunt u deze online kopen:
- droog
- essentiële olie
- thee
.jpg)
