We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.
Multicookers zijn ronde of ovale keukenapparatuur op aanrecht met een elektrisch verwarmingselement. Ze kunnen veel voedsel bereiden zonder extra warmtebron.
Deze apparaten worden vaak gebruikt om braadstukken, soepen, stoofschotels, dipsauzen, desserts en meer te bereiden.
Twee van de meest populaire merken voor meerdere kooktoestellen zijn Crock-Pot en Instant Pot. U heeft waarschijnlijk wel eens over een van deze of beide merken gehoord, maar u vraagt zich misschien nog steeds af hoe ze verschillen en welke in het algemeen beter zijn.
Dit artikel bespreekt de voor- en nadelen van Instant Pot en Crock-Pot-producten om u te helpen beslissen welke het beste is.
Overzicht van de merken
Mogelijk hoort u "crock pot" en "instant pot" door elkaar worden gebruikt. Hoewel deze termen algemene namen zijn geworden voor veel soorten multi-cookers, zijn het specifieke merknamen.
De twee merken zijn vergelijkbaar, maar hebben opmerkelijke verschillen.
De basisprincipes van Crock-Pot
Crock-Pot werd in de jaren 70 geïntroduceerd als een van de eerste slowcookers voor thuisgebruik.
Hoewel het merk nu meerdere soorten fornuizen omvat, was het oorspronkelijke ontwerp voor slow cooking. Een slowcooker zoals de originele Crock-Pot wordt gebruikt om maaltijden gedurende langere tijd op een vaste temperatuur te laten sudderen.
Vandaag de dag blijft Crock-Pot slowcookers verkopen, maar heeft het ook productlijnen voor snelkookpannen en multi-cookers geïntroduceerd.
Dit is hoe de soorten fornuizen verschillen:
- Langzame fornuizen. Voedsel blijft op een normaal drukniveau terwijl het gedurende een langere periode op een constante temperatuur wordt gekookt.
- Snelkookpannen. Een hogere dan normale druk zorgt ervoor dat voedsel sneller opwarmt en kookt, zolang het deksel niet wordt verwijderd tijdens het proces.
- Multi-fornuizen. Voedsel kan worden gekookt met behulp van verschillende technieken, zoals sauteren, stomen, braden en bakken, maar ook langzaam koken, koken onder druk en sous vide.
Hoewel Crock-Pot geen stand-alone heteluchtfriteuses of rijstkokers heeft, kunnen de slowcookers worden gebruikt om rijst te koken. Het bedrijf verkoopt ook een knapperig deksel voor zijn multi-cookers die als heteluchtfriteuse werkt.
Instant Pot basics
Het merk Instant Pot debuteerde in 2010. Net als Crock-Pot verkoopt het meerdere soorten fornuizen, waaronder multicookers, snelkookpannen, rijstkokers en heteluchtfriteuses.
Instant Pot biedt nog een paar soorten fornuizen dan Crock-Pot. De unieke producten zijn:
- Rijstkokers. Dit apparaat is speciaal ontworpen om rijst en andere granen zoals quinoa, gerst en havermout perfect te koken of te stomen.
- Hetelucht friteuses. Dit apparaat maakt gebruik van convectie om hete lucht snel en continu te laten circuleren, wat resulteert in een knapperige buitenlaag op het voedsel.
In tegenstelling tot Crock-Pot, verkoopt Instant Pot momenteel geen stand-alone slowcooker, hoewel hun multi-cookers wel slowcooker-functies hebben.
OVERZICHTCrock-Pot en Instant Pot zijn twee merken die verschillende kooktoestellen voor aanrecht vervaardigen, zoals slowcookers, snelkookpannen, multicookers en heteluchtfriteuses.
Productoverzicht en koopgids
Hoewel de merken Crock-Pot en Instant Pot veel overeenkomsten hebben, is één merk misschien een betere keuze voor u, afhankelijk van welk voedsel u wilt koken - en hoe.
Hier zijn enkele van de meest populaire fornuizen gesorteerd op merk.
Een opmerking over de prijs
Algemene prijsklassen met dollartekens ($ tot $ $ $) worden hieronder aangegeven. Eén dollarteken betekent dat het product redelijk betaalbaar is, terwijl drie dollartekens een hogere prijs aangeven.
Houd er rekening mee dat de kosten kunnen variëren, afhankelijk van waar u winkelt.
Prijslijst
- $ = onder $ 75
- $$ = $75–150
- $$$ = meer dan $ 150
Crock-Pot-fornuizen
1. Beste slowcooker: Cook & Carry Slow Cooker (6 liter)
Prijs: $
Als je op zoek bent naar een slowcooker die je gemakkelijk kunt inpakken en overal mee naartoe kunt nemen, dan is de Cook & Carry slowcooker speciaal ontworpen voor op reis.
Dit fornuis van 6 quart (5,7 liter) is geschikt voor maximaal 7 personen en kan worden gekocht met een digitale programmeerbare timer. Het fornuis heeft 3 handvatten en een deksel met vergrendeling dat luchtdicht afsluit, zodat je maaltijd niet uit spat of morst tijdens je reizen.
Toch moet het apparaat op een stopcontact worden aangesloten om door te gaan met opwarmen. De geïsoleerde, verzegelde pot houdt voedsel een tijdje warm als het niet op het stopcontact is aangesloten, maar zonder stopcontact kun je je maaltijd niet opwarmen als je eenmaal op je bestemming bent aangekomen.
Een slowcooker zoals de Cook & Carry beperkt ook de soorten maaltijden die u kunt bereiden. Omdat vloeistof of water nodig is om warmte en stoom te creëren in een slowcooker, moet je een recept kiezen dat vloeistof bevat.
Houd er rekening mee dat het gemiddeld 4–8 uur duurt om een maaltijd in een slowcooker te bereiden.
Koop online de Crock-Pot Cook & Carry Slow Cooker (6 liter).
2.Beste snelkookpan: Express Crock Easy Release (10 liter)
Prijs: $$
Deze snelkookpan biedt alle voordelen van een slowcooker en meer.
Naast het bereiden van slowcooker-recepten die vloeistof nodig hebben, kunt u de sauteer- en aanbraadfuncties gebruiken om gerechten te maken die geen vloeistof nodig hebben.
De Express Easy Release heeft meer dan 14 programmeerbare, ingebouwde instellingen die een verscheidenheid aan kooktechnieken mogelijk maken, waaronder langzaam koken en snelkoken. In dit fornuis kunt u zelfs keukengerei en babyflesjes steriliseren.
Het deksel is voorzien van een stoomknop zodat je gemakkelijk en veilig stoom uit het fornuis kunt laten ontsnappen voordat je het deksel opent.
Hoewel dit fornuis kan worden ingepakt voor op reis, is het niet specifiek ontworpen voor kant-en-klaarmaaltijden.
Koop online de Crock-Pot Express Crock Easy Release (10 liter).
3. Beste multi-cooker: Express Crock met knapperig deksel (8 liter)
Prijs: $ $
Dit fornuis lijkt erg op de Express Crock Easy Release en biedt veel van dezelfde programmeerbare instellingen, vormen en maten.
Wat dit fornuis onderscheidt als de beste multicooker, is het bijbehorende knapperige deksel. Je gebruikt dit deksel als heteluchtfriteuse om vlees, groenten en vele andere gerechten een knapperige textuur te geven.
Net als veel andere Crock-Pot-fornuizen, is de kookpot aan de binnenkant antiaanbaklaag en vaatwasmachinebestendig.
Koop online de Crock-Pot Express Crock met knapperig deksel (8 liter).
Instant Potkokers
1. Beste multi-cooker voor beginners: Duo Nova (6 liter)
Prijs: $$
De Instant Pot Duo Nova is misschien wel een van de meest populaire Instant Pot-producten. Dit fornuis bevat niet alleen een automatisch sluitend drukventiel, maar ook een handige stoomknop.
Er wordt geadverteerd als zeven apparaten in één:
- voedsel verwarmer
- slowcooker
- snelkookpan
- rijstkoker
- gebakken pan
- stoomboot
- yoghurt maker
Koop de Instant Pot Duo Nova (6 liter) online.
2. Beste algehele multi-cooker: Duo Evo Plus (8 liter)
Prijs: $$
Net als de Duo Nova bevat de Duo Evo Plus meerdere kookfuncties.
Naast de zeven standen van de Duo Nova kan de Duo Evo Plus worden gebruikt als soeppan en cakemaker, maar ook voor sous vide koken.
Sous vide is een Franse kooktechniek waarbij voedsel in een plastic zak of glazen bak wordt gedaan en vervolgens 1–8 uur in een waterbad op lage temperatuur wordt gekookt.
De Duo Evo Plus heeft een groot LCD-display dat de kooktijd, plus temperatuur en druk in het fornuis bijhoudt.
Koop de Instant Pot Duo Evo Plus (8 liter) online.
3. Meest veelzijdige multicooker: Duo Crisp + Air Fryer (8 liter)
Prijs: $ $
Als je op zoek bent naar een fornuis dat zoveel mogelijk keukenapparatuur kan vervangen, dan is de Duo Crisp + Air Fryer wellicht de perfecte keuze.
Het hoofddeksel voor nat koken dat bij het fornuis wordt geleverd, is ideaal voor langzaam koken, snelkoken, stomen, koken en sous vide koken. Een tweede droogkookdeksel verandert de unit in een heteluchtfriteuse. Dit deksel kan ook worden gebruikt om te bakken, braden, braden en drogen.
Koop de Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer (8 liter) online.
OVERZICHTCrock-Pot en Instant Pot bieden fornuizen met verschillende functies, hoewel ze vooral bekend staan om langzaam koken en snelkoken. Op basis van uw behoeften geeft u misschien de voorkeur aan het ene merk boven het andere.
Welk fornuis is het beste?
Omdat er zoveel verschillende opties zijn, is de beste multicooker voor u degene die past bij uw persoonlijke behoeften en voorkeuren. Over het algemeen zijn Crock-Pot en Instant Pot zeer gewaardeerde concurrenten die beide kooktoestellen van topkwaliteit maken.
Crock-Pot is misschien het beste als u op zoek bent naar een fornuis dat is:
- gemakkelijk
- betaalbaar
- langdurig
- gemakkelijk te vervoeren
Instant Pot past misschien beter bij u als u op zoek bent naar een fornuis dat:
- snel
- veelzijdig
- makkelijk te gebruiken
OVERZICHTHet beste keukenfornuis voor aanrecht is degene die aan uw persoonlijke behoeften voldoet. Er zijn dus een paar belangrijke factoren waarmee u rekening moet houden voordat u een fornuis koopt.
Receptideeën voor elk merk
Zowel Crock-Pot als Instant Pot kunnen ontelbare gerechten maken. Elk bedrijf heeft kookboeken gepubliceerd en honderden recepten zijn online beschikbaar.
Een voorbeeld van een Crock-Pot-recept
Crock-Pot slowcookers zijn ideaal voor het bereiden van malse, sappige vleesgerechten.
Hier is een slowcooker-recept voor runderborst:
- Plaats 183 gram gesneden uien, 5 gepelde teentjes knoflook en 3 laurierblaadjes op de bodem van je slowcooker.
- Kruid beide kanten van een runderborst van 2,2 kg lichtjes met zout en peper en plaats het in de slowcooker bovenop de uien en knoflook.
- Meng in een kleine kom 1/2 kop (120 ml) water, 1,5 theelepel zout, 1 theelepel zwarte peper, 1 theelepel paprikapoeder, 3/4 theelepel kurkuma en 1/4 theelepel cayennepeper (optioneel). ). Giet het mengsel over het borststuk.
- Bedek de borst met nog eens 183 gram gesneden uien en nog 5 gepelde teentjes knoflook.
- Dek af en kook op laag vuur gedurende 8-10 uur of tot ze gaar zijn. Zorg ervoor dat het midden van het gebraad een temperatuur van 145 ° F (63 ° C) of hoger bereikt.
Een voorbeeld van een Instant Pot-recept
Instant Pots kunnen ook worden gebruikt om malse, smaakvolle recepten te maken - vaak in veel minder tijd.
Hier is een snelkookpanrecept voor boterkip:
- Zet een Instant Pot van 6 quart (5,7 liter) op de hoogste sauteerstand. Voeg 57 gram ongezouten boter, 26 gram in blokjes gesneden zoete uien en 1 kleine in blokjes gesneden rode paprika toe. Kook tot ze gaar zijn (ongeveer 3-5 minuten), onder regelmatig roeren.
- Roer 4 teentjes gehakte knoflook, 1 eetlepel (6 gram) vers geraspte gember, 1,5 theelepel garam masala, 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel gerookte paprikapoeder, 1 theelepel komijn, 1/4 theelepel cayennepeper (optioneel) ), en zout en peper naar smaak.
- Roer een blikje van 411 gram tomaten, een blikje tomatensaus van 227 gram en 120 ml kippenbouillon erdoor.
- Snijd 2 pond (1 kg) kippenborsten zonder botten zonder vel in stukjes van 2,5 cm en voeg toe aan je Instant Pot.
- Selecteer op uw Instant Pot "handmatige instelling" en stel de druk hoog in. Stel de timer in op 10 minuten. Volg na 10 minuten de instructies van het fornuis om de druk te verminderen met behulp van de snelontgrendelingsfunctie.
- Klop in een kleine kom 120 ml slagroom en 2 eetlepels (7,5 gram) bloem voor alle doeleinden. Opzij zetten.
- Selecteer op je Instant Pot de hoge sauteerstand, roer het roommengsel erdoor en kook onder regelmatig roeren gedurende ongeveer 3 minuten, of tot het dikker is.
- Garneer met koriander en serveer over rijst.
OVERZICHTRecepten die speciaal zijn ontworpen voor slowcookers, snelkookpannen en multicookers zijn er in overvloed. Je kunt er veel vinden in kookboeken of online.
het komt neer op
Zowel Crock-Pot als Instant Pot bieden een ongelooflijk veelzijdige set keukenapparatuur op het aanrecht.
Crock-Pot heeft eenvoudige en betaalbare opties die geweldig zijn voor op reis en langdurig gebruik, terwijl Instant Pot multi-cookers biedt die veel verschillende kooktechnieken kunnen gebruiken, allemaal binnen dezelfde pot.
Bij het kiezen van het multi-fornuis dat het beste bij u past, is het belangrijk om rekening te houden met een aantal sleutelfactoren, zoals prijs, veelzijdigheid en hoe en waar u uw fornuis gaat gebruiken.
