Tyfuskoorts is in veel delen van de wereld een ernstig probleem.
Het kan een reeks bijwerkingen veroorzaken, waaronder hoofdpijn, vermoeidheid, maagpijn en diarree.
Hoewel veranderingen in het dieet de ziekte niet kunnen genezen en de behandeling meestal het gebruik van antibiotica omvat, kunnen sommige dieetaanpassingen de symptomen helpen verlichten.
Dit artikel gaat dieper in op het tyfusdieet en hoe je het kunt volgen.
Nadine Greeff / Stocksy UnitedTyfus en dieet
Tyfus is een type bacteriële infectie die meestal wordt overgedragen via de consumptie van voedsel en water dat besmet is Salmonella typhi .
Hoewel het zeldzaam is in ontwikkelde landen, is het wereldwijd een ernstig probleem, met jaarlijks meer dan 215.000 sterfgevallen wereldwijd.
Symptomen van tyfus kunnen koorts, hoofdpijn, vermoeidheid, gewichtsverlies, diarree, buikpijn en verlies van eetlust zijn.
Hoewel het aanbrengen van wijzigingen in uw dieet buiktyfus niet kan behandelen, kan het bepaalde symptomen helpen verlichten.
Vooral het kiezen van voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en licht verteerbaar is, kan helpen om langdurige energie te geven en gastro-intestinale problemen te verlichten.
overzichtTyfuskoorts is een bacteriële infectie die een reeks bijwerkingen kan veroorzaken. Het aanpassen van uw dieet kan helpen bij het verlichten van bepaalde symptomen.
Hoe het te volgen
Het tyfusdieet is gericht op het verlichten van spijsverteringsproblemen die worden veroorzaakt door buiktyfus, terwijl ervoor wordt gezorgd dat uw lichaam voldoende energie krijgt.
Vezelrijk voedsel, dat mogelijk moeilijk verteerbaar is en daardoor spijsverteringsproblemen veroorzaakt door buiktyfus kan verergeren, moet worden beperkt. Dit omvat voedingsmiddelen zoals rauw fruit en groenten, volle granen, noten, zaden en peulvruchten.
In plaats daarvan moet u voedsel grondig koken, ingeblikt of pitloos fruit selecteren en geraffineerde granen kiezen boven vezelrijke volle granen.
Andere voedingsmiddelen die mogelijk moeilijk verteerbaar zijn, moeten ook worden beperkt, inclusief vet of gekruid voedsel.
Veel water drinken is ook belangrijk. Omdat buiktyfus echter wordt veroorzaakt door bacteriële besmetting, moet u, als u zich in een gebied bevindt waar buiktyfus veel voorkomt, water uit flessen kiezen en geen drankjes met ijs maken - tenzij het ijs is gemaakt van gebotteld of gekookt water.
Het beoefenen van voedselveiligheid is een ander belangrijk onderdeel van het tyfusdieet.
Was uw handen regelmatig, was alle producten grondig en blijf uit de buurt van rauw vlees, rauwe vis en ongepasteuriseerde zuivelproducten.
U moet ook vermijden om voedsel of dranken uit onbekende bronnen, zoals straatverkopers, te consumeren en in plaats daarvan thuis voedsel te bereiden.
overzichtBij het tyfusdieet moet u voedsel eten dat licht verteerbaar is, veel water drinken en de juiste voedselveiligheid toepassen.
Voedsel om te eten en te vermijden
Het tyfusdieet stimuleert het eten van voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en gemakkelijk verteerbaar is.
Voedsel om te eten
Bij het tyfusdieet moet u kiezen voor voedingsmiddelen met een lager vezelgehalte, zoals gekookte groenten, rijp fruit en geraffineerde granen.
Het is ook belangrijk om gehydrateerd te blijven en veel water te drinken.
Hier zijn enkele voedingsmiddelen om van te genieten tijdens het tyfusdieet:
- Gekookte groenten: aardappelen, wortelen, sperziebonen, bieten, pompoen
- Vruchten: rijpe bananen, meloenen, appelmoes, fruit in blik
- Granen: witte rijst, pasta, witbrood, crackers
- Eiwitten: eieren, kip, kalkoen, vis, tofu, gehakt
- Zuivelproducten: magere of vetvrije gepasteuriseerde melk, yoghurt, kaas en ijs (zoals getolereerd)
- Dranken: mineraalwater, kruidenthee, kokoswater, sap, bouillon
Eten om te vermijden
Vezelrijk voedsel moet worden beperkt tot het tyfusdieet om de spijsvertering te vergemakkelijken.
Dit omvat rauwe groenten en fruit, volle granen, noten, zaden en peulvruchten.
Pittig voedsel en voedsel met veel vet kunnen ook moeilijk verteerbaar zijn en moeten worden beperkt tot het tyfusdieet.
Hier zijn enkele voedingsmiddelen die u moet beperken of vermijden:
- Rauwe groenten: broccoli, boerenkool, bloemkool, kool, uien
- Vruchten: gedroogd fruit en rauwe bessen, ananas en kiwi
- Volkorengranen: quinoa, couscous, gerst, boekweit, zilvervliesrijst
- Noten: amandelen, pistachenoten, macadamianoten, walnoten
- Zaden: pompoenpitten, lijnzaad, chiazaad
- Peulvruchten: zwarte bonen, bruine bonen, linzen, kikkererwten
- Pittig eten: hete pepers, jalapeños, paprika, cayennepeper
- Vet voedsel: donuts, mozzarella-sticks, gebakken kip, chips, uienringen
overzichtHet tyfusdieet stimuleert gekookt fruit en groenten, geraffineerde granen en eiwitten. Het beperkt ook vezelrijke ingrediënten en voedingsmiddelen die mogelijk moeilijk verteerbaar zijn.
Potentiële voordelen
Hoewel er beperkt onderzoek is gedaan naar specifiek het tyfusdieet, tonen onderzoeken aan dat vezelarme diëten gunstig kunnen zijn voor bepaalde gastro-intestinale aandoeningen.
In feite worden vezelarme diëten soms gebruikt om het prikkelbare darm syndroom (IBS) te behandelen, een aandoening die wordt gekenmerkt door symptomen zoals gas, opgeblazen gevoel en diarree.
Studies tonen ook aan dat het volgen van een neutraal dieet met vezelarm, licht verteerbaar voedsel zoals bananen, witte rijst, appelmoes en toast diarree kan helpen verminderen.
Bovendien suggereert onderzoek dat het beperken van gekruid voedsel gunstig kan zijn.
Sommige onderzoeken geven bijvoorbeeld aan dat acute chili-consumptie maagpijn en branderig gevoel kan verergeren bij mensen met gastro-intestinale stoornissen.
overzichtHoewel er weinig specifiek onderzoek is gedaan naar het tyfusdieet, tonen onderzoeken aan dat het volgen van een vezelarm dieet en het beperken van gekruid voedsel verschillende gastro-intestinale problemen kan helpen verlichten.
Minpunten en bijwerkingen
Het tyfusdieet is een eetpatroon op korte termijn dat is ontworpen om verlichting te bieden bij spijsverteringssymptomen veroorzaakt door buiktyfus.
Merk op dat het dieet veel voedzaam voedsel elimineert en niet gedurende lange tijd mag worden gevolgd, tenzij uw arts u dit adviseert.
Bovendien moet u langzaam overschakelen naar een normaal dieet.
Dit komt omdat het te snel verhogen van uw vezelinname nadelige bijwerkingen kan veroorzaken, zoals gasvorming en een opgeblazen gevoel.
Houd er rekening mee dat het buiktyfusdieet ook niet bedoeld is om buiktyfus te behandelen of te voorkomen.
In feite is een van de meest effectieve manieren om u te beschermen tegen buiktyfus en andere door voedsel overgedragen ziekten, het toepassen van de juiste voedselveiligheid om besmetting te voorkomen.
Als u bovendien naar een gebied reist waar buiktyfus veel voorkomt, kunt u overwegen om u een paar weken voor uw reis te laten vaccineren.
Ten slotte, als u vermoedt dat u buiktyfus heeft, is het belangrijk om met uw zorgverlener te praten om de beste behandelingskuur te bepalen.
overzichtHet tyfusdieet is niet bedoeld om buiktyfus te behandelen of te voorkomen en moet op korte termijn worden gevolgd om de symptomen te helpen verminderen.
het komt neer op
Tyfus is een bacteriële infectie die een reeks ernstige bijwerkingen veroorzaakt.
Het tyfusdieet is een eetplan voor de korte termijn dat vezelarm, voedzaam en licht verteerbaar voedsel aanmoedigt.
Hoewel het buiktyfusdieet niet bedoeld is om buiktyfus te behandelen of te voorkomen, kan het in combinatie met medische tussenkomst bepaalde symptomen helpen verlichten.