Sommige mensen drinken maar af en toe een kopje koffie (ook een café), anderen kunnen niet zonder hun dagelijkse mokka of espresso. Hij stimuleert sommigen en maakt anderen van streek. Tegengestelde meningen heersen over de effectiviteit en tolerantie van het geurige brouwsel. De bezwaren zijn zo oud als koffie in Europa bekend is. Hebben ze gelijk?
Symptomen na overmatig koffiegebruik
In zekere zin wel. Als u te veel koffie drinkt, kan dit leiden tot ernstige schade, bijvoorbeeld opwinding en verwarring. Soms voel je al tekenen van teveel na het drinken van twee kopjes koffie. Innerlijke rusteloosheid, hartkloppingen, oorsuizen, trillingen en zweten zijn de belangrijkste klachten. Artsen noemen deze mate van overdosering een koffiepauze. Als er echter gedurende lange tijd elke dag grote hoeveelheden koffie worden gedronken en er een gevoel van afhankelijkheid is ontstaan, wordt dit chronisch koffiemisbruik genoemd.
Mensen hebben hun koffie minstens drie keer per dag nodig om redelijk fit en fit te zijn om te werken, beweren ze. Koffie heeft ongetwijfeld een stimulerend effect. Deze ervaring is eeuwen geleden gedaan. Ze verzamelden niet alleen de theebladeren in Azië, de bonen van de cacaoboom in Amerika en de bladeren van Paraguayenthee, maar ook het fruit van de koffiestruik in Afrika. Naast cafeïne bevat koffie ook andere stoffen die, hoewel ze een heel andere structuur hebben, het lichaam stimuleren.
Effecten van koffie en cafeïne
Koffie looizuur en het geroosterde vet dragen ook bij aan het algehele effect van koffie. Waar is de werking van cafeïne op gebaseerd? Zoals bekend is cafeïne een stof die een positief effect heeft op de bloedsomloop en de doorbloeding van hart en hersenen bevordert. Bovendien wordt de activiteit van de hersenen en zenuwcellen versneld, wat tot uiting komt in de verkwikkende werking. Reactie, verbeeldingskracht en snelheid van denken worden ook gestimuleerd, maar dit gaat meestal ten koste van de nauwkeurigheid van de uitvoering. Het niveau van de dosis is natuurlijk cruciaal. Als de dosis te hoog is, wordt het lichaam niet meer voldoende gecontroleerd, zoals het geval is bij alcoholgebruik. Onzorgvuldigheid en overmoed zijn vaak het gevolg van deze onbezorgde gemoedstoestand en onvoldoende zelfbeheersing en zijn niet zelden de oorzaak van ongelukken.
Als je echter het effect van een kopje koffie vergelijkt met dat van een cafeïne-tablet, uitgaande van hetzelfde cafeïnegehalte van 0,1 gram, zul je een verschil merken. Koffie drinken moet ook andere werkingsmechanismen in het lichaam activeren. Als we een kop koffie drinken, voelen we hoe we geprikkeld worden. Hoe vaker dit proces wordt herhaald, hoe sterker de herinnering aan de bijwerkingen wordt. De herinnering wordt uiteindelijk een reflex, dat wil zeggen dat hetzelfde effect op het zenuwpad optreedt voordat de stof zelfs maar in ons lichaam kan werken. We voelen ons gerevitaliseerd, zelfs als we de geur van koffie inademen.
Positieve effecten van koffie drinken
We herinneren ons de prettige begeleidende omstandigheden, die zich uitstrekken tot de sfeer in het koffiehuis, wanneer een kopje heerlijke koffie voor ons staat, ongeacht of we ons van deze herinnering bewust zijn of niet. Er ontstaan totaal andere gevoelens als we een pil slikken. De gedachte aan hoofdpijn of migraine komt onwillekeurig op. Dit is geenszins een plezierig, op zijn best een kleurloos proces. De farmacologische reacties die cafeïne oproept, evenals het voorwaardelijke reflexmechanisme, resulteren in een zeer complex effect bij het drinken van koffie.
Maar er is nog een factor. Het verloop van biologische reacties in ons lichaam hangt af van de uitgangspositie van het zenuwstelsel. De bereidheid van ons zenuwstelsel om te reageren fluctueert tussen twee polen: de staat van waakzaamheid en efficiëntie en de rustpositie, slaap. Maar ons lichaam fluctueert niet alleen tussen deze twee instellingen in een twaalf uur durende ritme van dag en nacht; in de loop van de dag zijn er nauwelijks bewuste fluctuaties die worden geregistreerd als tijdelijke vermoeidheid of als bijzondere topprestatie. De effecten van alle stoffen in het organisme zijn op een bepaalde manier afhankelijk van dit uitgangspunt.
Men kan aannemen dat koffie, die 's ochtends wordt gedronken, andere mechanismen in de lichaamsregulatie triggert dan' s avonds. Dus degenen die langzaam wakker worden en moeite hebben om op gang te komen, zullen vooral worden gesterkt door koffie. Iedereen die hoe dan ook snel klaar is om te presteren, zal vroeg moe worden van het genieten van koffie omdat ze oneconomisch zijn met hun kracht. En in de avond? De levendige zal niet kalmeren omdat hij overprikkeld is. De rust daarentegen wordt aangemoedigd om weer te presteren zonder uitgeput te raken. Dit verklaart waarom zoveel mensen laat in de middag geen koffie meer kunnen staan en dat koffie je moe kan maken, wat altijd met ongeloof wordt opgemerkt door de koffiegroep.
Bijwerkingen en schade door het drinken van koffie
Hier is ons lichaam te vergelijken met een oven die te veel trek krijgt. De energie wordt oneconomisch verbrand en de energiereserves nemen te snel af. Kunt u nu koffie aanbieden? Wie kan het drinken en voor wie is het schadelijk? Het antwoord is eigenlijk eenvoudig, want iedereen die weet hoe hij het met mate en met plezier moet drinken, zal het tolereren. Het belangrijkste is om gematigd te zijn. De koffie mag geen drijvende kracht zijn voor meer werk, voor stimulering, vooral niet 's nachts. Het mag geen zweep worden waarmee we steeds meer prestatie van ons lichaam eisen zonder aan zijn reserves te denken.
Dat gezegd hebbende, er mag niets gezegd worden tegen een kopje koffie na de lunch om de geesten wakker te schudden. Onder bepaalde voorwaarden kunnen mensen met een hartaandoening ook koffie drinken; namelijk wanneer het de economie van het hartwerk bevordert. Omdat de koffie het werk van de nieren bevordert, is er een verhoogde waterafscheiding, wat moet worden bereikt bij hartpatiënten. Bovendien zorgt het voor een betere bloedtoevoer naar het hart, maar ook naar de hersenen, en werkt het dus als een medicijn. Het is echter raadzaam om hierover met de arts te praten. Dit geldt ook voor patiënten met hoge bloeddruk. Bij hen kan het stimuleren van hersenactiviteit en een betere doorbloeding zeer wenselijk zijn en veel klachten verlichten. Koffie verlicht ook de symptomen wanneer uw bloeddruk te laag is.
Op de lange termijn kan de kunstmatige stimulans echter niet helpen. Men moet eerder proberen de oorzaak van de ziekte te achterhalen. En wat dacht u van een kopje koffie als u tot de oudere generatie behoort? Het is ongetwijfeld een hulpmiddel voor de circulatie in deze levensfase. Men moet er echter rekening mee houden dat het risico om zichzelf te bedriegen over de eigen kracht en daardoor overmatige inspanning te leveren, bijzonder groot is op oudere leeftijd. Benadrukt moet ook worden dat oude mensen die aan slapeloosheid lijden dit kunnen verhelpen met een kopje koffie.
Kinderen en adolescenten mogen echter geen koffie krijgen, omdat hun organisme de neiging heeft snel te reageren en zichzelf toch uit te putten.Hier ervaart men bijzonder indrukwekkend hoe een onnatuurlijk gevoel van kracht wordt nagebootst, gevolgd door rusteloosheid, slapeloosheid en uiteindelijk uitputting. Nog een tip voor mensen met een gevoelige maag. De cafeïne verhoogt de afscheiding van het maagslijmvlies, maar ook de motorische functie van de galblaaswand. Dit kan zo ver gaan dat galblaas koliek wordt geactiveerd.
Over het algemeen wordt de verhoogde maagsapproductie al als onaangenaam ervaren, boeren en brandend maagzuur melden zich. Iedereen met een gevoelige maag moet hiervan op de hoogte zijn. Omdat de koffie geroosterde producten bevat, die ook de galblaas irriteren, moet de galblaas ook de koffie vermijden. Wie zichzelf goed kan observeren, heeft zeker zijn eigen ervaringen opgedaan en laat zich erdoor leiden.
Het is dus zeker overdreven om koffie te omschrijven als een kwaad van onze tijd. Hoewel het tot de luxegoederen zoals tabak en alcohol wordt gerekend, mist het het echte giftige effect, en als het met mate wordt genoten, wegen de voordelen zwaarder.
.jpg)
.jpg)
